الحنطة السوداء اللذيذة مع اللحم المفروم - وصفة للطبخ في طباخ بطيء 🥣

أدوات المطبخ والأواني: وعاء من الفخار ، لوح تقطيع ، سكين ، كوب قياس ، وعاء ، ملعقة ، مفرمة لحم

المكونات

خطوة الطبخ

1. شطف وقشر الأجزاء غير صالح للأكل 1 الجزرة المتوسطة. اقطعها إلى شرائح رفيعة أو افركيها على مبشرة خشنة.
   
2. قشر 1 بصلة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة. نصنع قطعتين على طماطم واحدة ونضعها في وعاء ونسكب الماء المغلي. بمجرد تنعيم البشرة ، قم بإزالتها بسهولة. قطع الطماطم إلى مكعبات صغيرة.
   
3. على طباخ بطيء تعيين وضع "القلي" والوقت هو 20 دقيقة. في وعاء ، ضعي 30 غ من الزبدة وجميع الخضروات المفرومة. أغلق الغطاء واطبخي لمدة 5 دقائق.
   
4. تمر 350 غرام من اللحم البقري أو أي لحوم أخرى من خلال مفرمة اللحم. بعد أن نضيفها إلى وعاء من multicooker والملح والفلفل حسب الذوق. يُطهى تحت الغطاء لمدة 15 دقيقة أخرى ، مع التحريك من حين لآخر ، وكسر كتل اللحم المفروم.
   
5. نشطف 1 كوب من الحنطة السوداء حتى يصبح الماء صافياً. نضع الحنطة السوداء في وعاء متعدد الطناجر ونملأها بكأسين من الماء. أضف الملح والفلفل مرة أخرى حسب الرغبة. نقوم بضبط محتويات الوعاء بحيث يغطي الماء جميع المكونات بالتساوي.
   
6. على جهاز الطهي البطيء ، اضبط وضع "Pilaf" واطبخي لمدة 40 دقيقة تحت الغطاء. بعد أن يكون الحنطة السوداء جاهزًا ، أطفئ النار واتركي الطبق على الطاولة. يُقدّم شرائح الجبن والخضروات الطازجة والأعشاب حسب الرغبة.
   

وصفة الفيديو

يمكنك أيضًا الرجوع إلى وصفة الفيديو للطبق من أجل تحسين دمج المعلومات التي يتم تلقيها حول كيفية تحضير المكونات وعدد الدقائق التي يتم فيها طهي هذه الحنطة السوداء عمومًا. سيقوم المؤلف بمشاركة تجربته في الطهي وتقديم النصائح القيمة.

الآن ، أنت تعرف كيف تطبخ الحنطة السوداء مع اللحم المفروم في طنجرة بطيئة. سيكون هذا الطبق نسخة سريعة من بيلاف المحبوب ، ولكن على عكس ذلك ، فإن الأذواق هنا تمزج بشكل أفضل بسبب تقطيع المنتجات بشكل جيد. حاول طهي الأطباق مع اللحوم المختلفة والتوابل المختلفة - حتى تجد مجموعة الأذواق المفضلة لديك.