أدوات المطبخ والأواني: سكين ، قطع المجلس ، ورقة شهادة جامعية ، ورقة الخبز ، الفرن.
المكونات
| نتاج | عدد |
| نفخة المعجنات | 200 غرام |
| تفاحة | 1 جهاز كمبيوتر |
| سكر | 6 ملعقة صغيرة |
| قرفة | 4 القرصات |
| التوت | 4 جهاز كمبيوتر |
| البيضة | 1 جهاز كمبيوتر |
خطوة الطبخ
- شطف تفاحة واحدة كبيرة ، وإزالة النواة. مقطعة إلى حلقات نصف رقيقة. من الأفضل استخدام التفاح في الأصناف الحلوة. بطل مثالي ، هذا التنوع حلو معتدل ، العصير.
- طرح طبقة رقيقة من المعجنات الجاهزة للتخزين النفخة. نجعل مربع كبير للخروج منه. ينقسم المربع الناتج إلى أربعة مربعات متطابقة.
- داخل كل منهم قطعنا مربع آخر. كيف نفعل ذلك بشكل صحيح ، أنظر إلى الصورة.
- نقوم بتوصيل أحد أركان المربع الخارجي بالزاوية القطرية للساحة الداخلية.
- نحن نفعل نفس التلاعب مع الزوايا قطريا. بشكل عام ، يمكنك إنشاء سلال العجين بأي طريقة أخرى. وبالتالي ، نحن تشكيل كل مربع من العجين.
- في وعاء منفصل ، قم بضرب صفار البيض واستخدم فرشاة سيليكون لتليين حواف الأشكال الناتجة.
- نقوم بتغطية ورقة الخبز بورق الورق ونسكب أربع شرائح من السكر ، باستخدام ملعقة صغيرة لكل منها.
- نقوم بتصويب كل شريحة من السكر تقريبًا وفقًا لحجم قطع العجين وننشر العجينة في الأعلى.
- على رأس كل الشغل وضع شرائح التفاح ، وإعطاء شكل جميل.
- إذا كنت تحب طعم التفاح مع القرفة ، فقم برشها في الأعلى. نوصي برش الفاكهة بعصير الليمون حتى تحتفظ بلونها.
- يرش السكر على القمة. إذا كنت تريد فطيرة حلوة للغاية ، رشي الكثير من السكر. إذا لم يكن كذلك ، استخدم أقل.
- إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك تزيين السلال. وضع التوت في وسط التفاح ، استخدمنا الكرز.
- إرسالها إلى الفرن ، مسخن إلى 190 درجة. أخبز لمدة 15-20 دقيقة. بعد ذلك ، نخرجه ، ندعه يبرد قليلاً ، وننقله إلى طبق مسطح ونقدمه إلى الطاولة. كان السكر تحت العجين بالكراميل ، مما يمنح الخبز مذاقًا خاصًا.
يمكن تحضير عجين سلال التفاح بنفسك. على موقعنا ، يمكنك العثور على العديد من الوصفات لفطيرة المعجنات.
من الأفضل تناول الأطعمة المخبوزة فورًا بعد أن يبرد. إذا كنت تخطط للحفظ ، ثم ضعها في حاوية ، قم بتغطيتها بغطاء. يمكنك تسخين السلال في الميكروويف لمدة دقيقة واحدة فقط ، ويبدو أنها ستكون فقط من الفرن.
بدلاً من التفاح ، يمكن أن يكون ملء معجنات النفخة أي مربى أو حليب مكثف مسلوق أو توت طازج أو ثمار. يمكنك أيضا استخدام أي ملء لذيذا حسب تقديرك. يمكن أن يكون اللحم المفروم والفطر والأرز والخضروات.
وصفة الفيديو
إذا شاهدت هذا الفيديو ، فستفهم تمامًا كيفية تكوين سلال من عجين الفطير مع التفاح. نرى ما هو الخبز الانتهاء.
تحميل ...