Mga gamit sa kusina at kagamitan: kusinilya, 2 kawali, pagputol ng board, kutsilyo, kutsara, spatula
Ang mga sangkap
| Patatas | 500 g |
| Mga Champignon | 300 g |
| Dill | 1 bungkos |
| Maasim na cream | 4 tbsp. l |
| Langis ng mirasol | 3 tbsp. l |
| Asin | sa panlasa |
| Ground black pepper | sa panlasa |
Hakbang pagluluto
- Peel 500 g ng patatas mula sa alisan ng balat at iba pang mga labis na bahagi. Pareho ang bata at matanda. Gupitin ito sa maliit na cubes 5-7 mm ang lapad.
- Hugasan at linisin namin ang mga kabute, kung kinakailangan. Ang mga kabute ay pinutol sa manipis na mga plato. Kung magkakaiba ang mga kabute, gilingin ang mga ito sa isang mas maginhawang paraan. Sa kabuuan, kakailanganin nila ang 300 g.
- Hugasan namin ang 1 bungkos ng sariwang dill o anumang iba pang mga halamang gamot at pinong pinong ito ng isang kutsilyo.
- Ibuhos ang 2 tbsp sa 1 ng mga kawali l langis ng gulay at dalhin sa isang pigsa. Nag-load kami ng lahat ng mga patatas at nagsisimulang magprito sa medium heat, pagpapakilos paminsan-minsan upang hindi ito magkadikit at hindi masusunog.
- Sa isa pang kawali, ibuhos ang 1 tbsp. l langis ng gulay at igisa ang mga kabute. Hindi kinakailangan ang malakas na pagprito. Handa ng landmark - bahagyang nabawasan ang laki at bahagyang browned.
- Ang patatas ay pinirito sa loob ng 15-20 minuto. 2 minuto bago pagtatapos, asin at paminta sa panlasa, at pagkatapos ay idagdag ang tinadtad na gulay. Ang mga handa na kabute ay idinagdag sa mga natapos na patatas. Paghaluin at ibuhos 4 tbsp. l low-fat sour cream (maaari mong pagsamahin ito sa mayonesa). Paghaluin muli.
- Sinasaklaw namin ang kawali gamit ang isang talukap ng mata at pakinisin ang mga nilalaman nito sa mababang init para sa isa pang 3-4 minuto. Pagkatapos nito, ilagay ang mga patatas na may mga kabute at sarsa sa mga plato at tamasahin ang ulam.
Ang recipe ng video
Gayundin huwag kalimutan na manood ng isang kahanga-hangang recipe ng video ng ulam na ito. Gamit ito, mabilis mong malaman kung paano i-chop at lutuin ang mga patatas at kabute, pati na rin pagsamahin ang mga ito nang magkasama.
Kung naghahanap ka para sa isang simple, abot-kayang at hindi mapaniniwalaan o kapani-paniwalang masarap na ulam para sa hapunan, pagkatapos ay maaari mong ihinto ang naghahanap pa. Nasa harap mo! Ang mga patatas na patatas ay mahusay sa sarili nito, ngunit sa mga kabute at kulay-gatas na sarsa, magbubukas ito para sa iyo sa isang ganap na magkakaibang paraan. Ang isang ulam ay hindi nangangailangan ng mahusay na kasanayan sa pagluluto mula sa chef nito, kaya lutuin, tikman at tamasahin ang iyong trabaho.
Naglo-load ...