Mga gamit sa kusina at kagamitan
- isang kalan o hob;
- malalim na kawali;
- isang kutsilyo;
- pagpuputol ng board;
- mga plato / mangkok para sa mga produkto;
- processor ng pagkain;
- lata.
Ang mga sangkap
- Zucchini - 2 kg
- Asukal - 2 kg
- Mga limon o dalandan - 2 mga PC.
Hakbang pagluluto
- Peel 2 kg ng zucchini mula sa balat at putulin ang kanilang mga dulo. Gupitin ang zucchini sa kalahati, at kung ang mga gulay ay nasa edad na, hilahin ang lahat ng mga buto. Gupitin ang peeled zucchini sa maliit na cubes.
- Peel ang ginamit na 2 mga sitrus na prutas mula sa mga dulo at madilim na lugar sa balat. Iwanan ang hinog na zest nang walang mga depekto. Susunod, gupitin ang prutas sa 4 na bahagi at subukang alisin ang lahat ng mga buto na naipon sa loob.
- Gumiling mga prutas ng sitrus sa isang processor ng pagkain.
- Ilipat ang lemon kasama ang hiniwang zucchini sa isang malalim na kawali. Magdagdag ng 2 kg ng asukal doon. Paghaluin ang lahat nang lubusan, alisin ang mga bugal ng asukal.
- Iwanan ang buong homogenous na misa sa magdamag.
- Matapos ang pag-expire ng panahon magpatuloy sa pagluluto ng jam. Ipapatupad ito sa tatlong yugto. Pakuluan ang komposisyon sa unang pagkakataon sa loob ng 30 minuto, pagkatapos ay patayin ang burner at hayaan ang produkto na magluto ng 60 minuto.
- Sa pangalawang pagluluto, kailangan mong dalhin ang iyong komposisyon sa isang pigsa. Susunod, gumawa ng isang mabagal na apoy at pakuluan ang komposisyon sa loob ng 30 minuto. Pagkatapos ay patayin ang jam at hayaan itong cool sa loob ng 60 minuto.
- Ang ikatlong pagluluto ay isinasagawa din sa loob ng 30 minuto. Habang ang jam ay niluluto, dapat mong isterilisado ang mga garapon.
- Sa pagtatapos ng pagluluto, ibuhos ang gamutin sa mga inihandang lalagyan, pagulungin, i-on ang mga ito, takpan ang mga ito ng isang mainit na kumot at maghintay hanggang sa ganap na palamig. Pagkatapos ay ilagay ang mga garapon sa isang madilim na lugar upang mag-imbak.
Ang recipe ng video
Para sa mga mamimili na nais mag-eksperimento sa mga panlasa, naghanda kami ng isang pampakay na video. Sa loob nito, ibinahagi ng mga bihasang manggagawa ang mga intricacies ng paghahanda ng isang masarap na paggamot.
Kapag lumilikha ng mga orihinal na goodies sa iyong kusina, huwag kalimutang ibahagi ang iyong karanasan. Upang gawin ito, iwanan ang iyong mga komento tungkol sa bawat recipe na dati mong ginamit. Malamang na ang iyong pagsusuri ay makakatulong sa karanasan sa pagluluto na nakakakuha ng karanasan upang lumikha ng isang talagang maliwanag na ulam.
Naglo-load ...