Mga gamit sa kusina at kagamitan:baso, sarsa, kutsarita, kutsara, kudkuran, kutsilyo, board ng pagputol.
Ang mga sangkap
| Table mayonesa | 230 g |
| Suck sarsa | 115 g |
| Ketchup | 150 g |
| Lemon juice | 40 g |
| Orange juice | 25 g |
| Mustasa | 1 tbsp. l |
| Dill | 1 bungkos |
| Bawang | 2 cloves |
| Nakakainis na ugat | 50 g |
| Asukal | 1 tsp |
| Ground black pepper | sa panlasa |
Hakbang pagluluto
Mayroong 5 iba't ibang mga pagpipilian para sa sarsa. Subukan ang lahat!
Piquant
- Isawsaw ang 30 g ng mayonesa sa isang baso at ibuhos ang 15 g ng toyo sa loob nito. Ang dami ng mga sangkap ay maaaring mag-iba, ang pangunahing bagay ay upang obserbahan ang isang ratio ng 2: 1.
- Upang tikman, magdagdag ng ground black pepper at iba pang mga aromatic herbs, ihalo ang lahat hanggang sa makinis at ibuhos sa isang kasirola.
Berde
- Naghuhugas kami at pino ang tinadtad na kutsilyo 1 bungkos ng sariwang dill. Peel 2 maliit na cloves ng bawang at dumaan sa isang pindutin.
- Pinupuno namin ang baso sa kalahati ng mayonesa, nagpapadala ng mga tinadtad na sangkap dito, pati na rin ang 1 tsp. lemon juice. Paghaluin hanggang makinis at ibuhos sa isang kasirola.
Maanghang na sarsa na may malunggay
- Naglilinis kami mula sa tuktok na layer 50 g ng malunggay na ugat. Kuskusin mo ito sa isang mahusay na kudkuran.
- Ibuhos ang 100 ml ng ketchup sa isang baso, magdagdag ng gadgad na malunggay dito, ihalo ang mga sangkap at ibuhos sa isang kasirola.
Orange sauce
Hiwain ang katas sa kalahati ng isang orange. Paghaluin ito ng ½ tasa mayonesa at ¼ tasa ketchup hanggang sa makinis. Ibuhos sa isang kasirola.
Sarsa ng Thai
- Ibuhos ang cup tasa ng toyo. Magdagdag ng 1 tsp. mustasa Ang mustasa ng anumang matalim ay angkop, kahit na sa anyo ng mga butil. Isawsaw din sa isang baso 1 tsp. lemon juice. Paghaluin ang mga sangkap hanggang sa makinis. Ibuhos ang natapos na sarsa sa kasirola.
Ang recipe ng video
Maaari mo ring makita ang recipe ng video ng lahat ng mga sarsa na ito. Makikita mo kung aling mga sangkap ang kinakailangan para sa bawat isa sa kanila, at sa anong pagkakasunud-sunod ang mga produkto ay kailangang maidagdag para sa pinakamahusay na posibleng resulta.
Kaya nakilala mo ang 5 mga resipe para sa sarsa. Kung nagustuhan mo ang isang partikular na pagpipilian, maaari mo itong lutuin sa isang mas malaking dami, at kung nais mong subukan ang maraming mga pagkakaiba-iba ng pampalasa hangga't maaari, gawin ang lahat ng 5. Sa anumang kaso, ang lasa ng hipon ay lubos na palamutihan at magaan ang mga bagong lilim.
Naglo-load ...