Mga salad para sa taglamig na walang suka - mabilis at napaka-masarap 🥫

Mga gamit sa kusina at kagamitan: kutsilyo, kudkuran, sukat sa kusina, hob, pan na may malawak na ilalim at isang takip, lata at lids, pagputol ng board, spatula.

Ang mga sangkap

Hakbang pagluluto

1. Lubusan hugasan ang 1 kilo ng mga kamatis, 500 gramo ng mga karot, 500 gramo ng mga sibuyas, 500 gramo ng kampanilya. Peel ang mga karot at kuskusin sa isang coarse grater. Gupitin ang paminta sa kampanilya, alisin ang core at mga buto at gupitin sa maliit na cubes. Balatan at gupitin ang mga sibuyas sa maliit na cubes.
   
2. Inalis namin ang lahat na kinakailangan mula sa kamatis at gupitin din ito sa maliit na cubes.
   
3. Ibuhos ang 120-150 gramo ng langis ng gulay sa isang kawali na may malawak na ilalim at ilagay sa kalan. Kapag pinainit ang langis, ilagay ang mga sibuyas sa isang kawali at magprito hanggang sa kalahati na luto.
   
4. Ipinapadala namin ang mga karot sa sibuyas, ihalo, takip at kumulo sa loob ng 10 minuto.
   
5. Magdagdag ng tinadtad na paminta sa gulay, ihalo muli, takpan at kumulo sa loob ng 5 minuto.
   
6. Magdagdag ng mga kamatis, 40 gramo ng asukal na asukal at 30 gramo ng asin. Paghaluin, takpan at pakinisin ang isa pang 15 minuto.
   
7. Isterilisado namin ang mga garapon ng baso at pakuluan ang mga lids. Ibuhos ang natapos na salad sa mga garapon at i-twist ang mga lids.
   
8. Baligtad ang lahat ng mga lata na balot, balutin ang mga ito ng isang kumot at iwanan ang mga ito sa estado na ito hanggang sa ganap silang lumalamig.
   

Mga pamamaraan ng dekorasyon at mga pagpipilian sa paghahatid

• Sa kasong ito, maaari mong ayusin ang bilang ng mga kamatis sa iyong sarili. Iyon ay, kung gusto mo ang mas makapal na salad, pagkatapos ay maglagay ng mas kaunting mga kamatis.
• Inirerekomenda ang pag-iimbak ng mga garapon ng salad sa temperatura ng kuwarto kung ang takip ay sarado pa rin. Kung ang bubukas ay maaaring buksan, pagkatapos ay itago ang salad sa ref.
• Maaari mong maiimbak ang salad para sa isang taon sa isang saradong garapon at hindi hihigit sa dalawang linggo nang bukas.
• Posible upang madagdagan ang naturang paghahanda para sa taglamig na may iba't ibang mga pampalasa at gulay. Halimbawa, maaari mong ligtas na maglagay ng tinadtad na damo itim na ground pepper o dahon ng bay sa isang salad.
• Ang isang mahusay na karagdagan ay maaaring mga gisantes o mais.
• Ang nasabing salad ay perpekto bilang isang side dish para sa karne. Naging maayos din ito sa bigas at pasta. At maaari rin itong ihain bilang isang independiyenteng ulam.
• Maglingkod sa mga malalim na mangkok, kasama ang juice na pinapayagan ang salad.

Ang recipe ng video

Panoorin ang video na nagpapakita ng buong proseso ng paghahanda at paghahanda ng salad para sa taglamig. Ang ulam na ito ay matutuwa sa iyo at sa iyong pamilya kahit na sa malamig na araw. Bilang karagdagan, ang recipe ay hindi nangangailangan ng maraming sangkap.