Руш recipe pear cake recipeото recipe na may larawan

Mga gamit sa kusina at kagamitan

isang mangkok;
isang panghalo;
isang kutsara;
pagsukat ng tasa;
isang kutsilyo;
pagpuputol ng board;
isang kawali;
baking dish;
nagluluto;
ang oven.

Ang mga sangkap

Mga peras - 4 na mga PC.
Flour - 200-220 g
Asukal - 150 g
Mantikilya - 100 g
Mga itlog - 3 mga PC.
Dough baking powder - 1 tsp.

Hakbang pagluluto

Pagluluto ng kuwarta

Hatiin ang 3 itlog sa isang mangkok. Ibuhos ang 150 g ng asukal. Whisk na may isang panghalo para sa 2-3 minuto.
Sa isang kawali, matunaw ang 100 g ng mantikilya. Ibuhos ito sa mga pinalo na itlog na may asukal. Latigo ang lahat.
Upang 200 g ng harina magdagdag ng 1 tsp. baking powder. Pag-ayos ng mga tuyong sangkap sa pamamagitan ng isang salaan. Magdagdag ng harina sa maraming yugto. Ibuhos ang halos 100 g ng harina sa mga itlog. Hinahalo namin ang lahat.
Ibuhos ang natitirang 100 g ng harina. Paghaluin muli ang lahat. Ang kuwarta ay hindi dapat maging makapal at maubos mula sa whisk.

Paghahanda ng peras

Malinis na hugasan ang 4 medium-sized na peras. Gupitin ang bawat peras nang pahaba sa 4 na bahagi.
Gupitin ang gitna, buntot at obaryo.
Hinahati namin ang bawat quarter nang pahaba sa 3 bahagi.

Paggawa ng cake

Lubricate ang baking dish na may mantikilya. Sa recipe, isang amag na may diameter na 23 cm. Pagwiwisik sa harina ang buong ibabaw ng amag.
Ipinakalat namin ang kuwarta, pantay na ipinamahagi ito.
Sa tuktok ng masa, maingat na ilatag ang mga hiwa ng peras sa isang bilog.
Ilagay ang cake sa isang preheated oven sa 180 degrees. Maghurno para sa 45-50 minuto.
Lumabas kami ng oven, iwan upang palamig. Pagwiwisik ang natapos na cake na may asukal sa asukal.

Maglingkod ng isang pie para sa tsaa, gatas o kape ay maaaring kapwa mainit at malamig.

Kapaki-pakinabang na Impormasyon

Ang mga peras ay maaaring peeled off, at kapag inilatag sa masa, bahagyang crush na may asukal, lalo na kung ang mga peras ay maasim.
Ang mga peras ay maaaring i-cut hindi sa mga hiwa, ngunit sa mga manipis na hiwa.
Kung nakatagpo ka ng mga hindi nilabas na peras, maaari mong alisan ng balat ang mga ito at pakuluan nang bahagya sa matamis na tubig.
Para sa lasa, ang vanilla sugar, cinnamon o lemon zest ay maaaring idagdag sa kuwarta.
Ang mga itlog na may asukal ay kailangang matalo upang madagdagan ang dami. Pagkatapos ang kuwarta ay magiging mas malambot.
Ang baking powder ay dapat idagdag sa pinakadulo ng masa, kung hindi man ang reaksyon ng kemikal ay pupunta nang maaga at ang nais na epekto ay hindi gagana.
Huwag subukang lubusang matalo ang lahat pagkatapos magdagdag ng harina sa masa - ihalo lang ang lahat.
Upang gawing mas matikas at maganda ang cake, magdagdag ng mga berry, halimbawa, mga seresa, sa tuktok ng peras.

Ang recipe ng video

Sa video na ito, makikita mo kung paano mo mabilis na makagawa ng isang pear pie. Makikita mo kung ano ang pare-pareho ang dapat na kuwarta, kung gaano kaganda ang paglalagay ng mga peras, kung gaano kaganda ang pie pagkatapos ng pagluluto.

Ang pie ng peras ay maaaring isang panauhing panauhin sa aming mesa, o marahil isang regular. At maaari mo itong lutuin sa loob ng isang oras. Ang pie ay mainam para sa mga pagtitipon sa mga kaibigan, pag-inom ng tsaa sa bilog ng pamilya, tinatrato ang kumpanya ng isang bata. Para sa mga cake ng peras, ang iba't ibang uri ng masa ay ginagamit at ang mga peras ay inilalagay sa iba't ibang mga paraan: ang isang tao ay naglalagay ng mga pattern mula sa peras sa tuktok, isang tao ang nagluluto sa loob ng cake, isang taong naghahalo ng masa sa mga hiwa ng peras. Ang aming pie ayon sa resipe na ito ay mabango, malambot at malasa. At kung wala kang mga peras, pagkatapos ay maaari mong palitan ang mga ito ng mansanas - magiging masarap din ito. Magluto ng masarap! Magluto ng kasiyahan! At sa iba pang mga gumagamit, ibahagi ang iyong mga recipe ng dessert ng peras.