Mga gamit sa kusina at kagamitan
- baking dish
- oven
- foil ng pagkain,
- isang kutsilyo
- steaming pot
Ang mga sangkap
- Beef - 2 kg
- Mustasa - sa panlasa
- Asin sa panlasa
- Itim na paminta - sa panlasa
- Cauliflower - 1 tinidor
- Mga Karot - 7 mga PC.
- Langis ng mirasol - para sa lubricating ang amag
- Coriander sa panlasa
Hakbang pagluluto
- Beef tenderloin na tumitimbang ng 2 kg ibuhos ang mustasa. Pagwiwisik ng coriander. Pepper, asin at kuskusin nang mabuti ang mga piraso sa lahat ng panig.
- Lubricate ang baking dish na may mirasol na langis. Ikalat ang karne sa isang magkaroon ng amag.
- Sinasaklaw namin ang form na may foil (napakahalaga na ang form ay mahigpit na sarado at ang foil ay hindi nasira) at inilagay sa oven, pinainit hanggang 180 ° C, sa loob ng 4 na oras.
- Sa oras na ito, naghahanda kami ng isang side dish. Nag-uuri kami ng cauliflower sa mga inflorescences. Mga karot (7 mga PC.) Gupitin sa mga bilog. Kung nais, ang mga pag-urong ay maaaring gupitin sa bawat karot upang mabuo ang mga kulot na bilog.
- Ang mga karot at repolyo ay inilalagay sa isang kawali para sa pagnanakaw, pagkatapos ng pagbuhos ng tubig. Naglagay kami ng apoy, mula sa sandaling kumukulo ay pinapanatili namin ang mga gulay sa apoy sa loob ng 7 minuto.
Mga kapaki-pakinabang na Tip
- Para sa pagluluto sa oven, dapat kang kumuha ng mataba na karne ng baka, mas mabuti ang isang tenderloin, blade ng balikat, brisket, at isang makapal na gilid.
- Ang karne ng baka ay inihurnong may iba't ibang mga panimpla at mga marinades, dito hindi mo malimitahan ang iyong imahinasyon: na may honey, granada juice, keso, prun, lemon, pagdaragdag ng bawang, basil, perehil, rosemary, barberry at marami pa.
Ang recipe ng video
Ang may-akda ng video ay nagpapakita kung paano magluto ng makatas, mabangong karne ng baka, inihurnong sa oven, at isang side dish - kuliplor at steamed na karot.
At paano ka, mahal na mambabasa, magluto ng karne ng baka sa oven? Anong pampalasa ang ginagamit mo?
Naglo-load ...