Mga gamit sa kusina at kagamitan:
- hob;
- di-stick na pan na may takip;
- gilingan ng karne (blender);
- colander;
- malalim na mga mangkok ng iba't ibang laki;
- flat plate;
- mga tuwalya sa papel;
- isang kutsilyo;
- pagpuputol ng board;
- kahoy na spatula;
- kudkuran;
- isang kutsara.
Ang mga sangkap
| Produkto | Dami |
| Feta keso | 150 g |
| Provencal herbs | 2 g |
| Mga sibuyas | 1 pc |
| Patatas | 500 g |
| Rasa ng trigo | 40 g |
| Asin | sa panlasa |
| Ground black pepper | sa panlasa |
| Langis ng gulay | 50 g |
| Itlog ng manok | 1 pc |
Hakbang pagluluto
- Sa isang magaspang na kudkuran ay kuskusin namin ang 150 gramo ng feta cheese.
- Magdagdag ng 2 gramo ng Provence herbs sa keso at ihalo nang mabuti.
- Nililinis namin, lubusan na hugasan, gupitin sa mga cube at dumaan sa isang gilingan ng karne 500 gramo ng patatas. Maaari mo ring lagyan ng rehas ang gulay sa isang pinong kudkuran o pumatay sa isang blender. Balatan ang sibuyas, hugasan ito at ipasa din ito sa isang gilingan ng karne.
- Ipinakalat namin ang mga patatas na may mga sibuyas sa isang colander at ihalo. Kaya, ang labis na likido na drains, at kasama nito almirol.
- Inilipat namin ang dry na patatas na masa sa isang malalim na plato, idagdag ang isang itlog ng manok, asin at paminta upang tikman at ihalo nang mabuti.
- Magdagdag ng 40 gramo ng harina ng trigo at muling ihalo.
- Ibuhos ang 50 gramo ng langis ng gulay sa isang hindi nakadikit na kawali at ilagay sa kalan.
- Kapag ang pan ay nagpainit, gumamit ng isang kutsara upang maikalat ang maliit na flat cake mula sa aming masa. Magprito nang isang minuto.
- Naglalagay kami ng isang maliit na keso na may mga halamang gamot sa itaas at takpan ito ng isa pang layer ng patatas. Magprito sa parehong panig para sa isa pang minuto at i-on ito.
- Sinasaklaw namin ang kawali gamit ang isang takip at magprito ng mga pancake ng patatas sa loob ng 3 minuto. Sa gayon ginagawa namin ang lahat ng masa ng patatas at keso.
- Takpan namin ang plato ng mga tuwalya ng papel at inilalagay sa kanila ang natapos na pancake ng patatas.
Mga pamamaraan ng dekorasyon at mga pagpipilian sa paghahatid
- Kung hindi mo natagpuan ang feta cheese, pagkatapos maaari mong ligtas na palitan ito ng feta cheese.
- Sa kasong ito, bilang isang pagpuno, maaari mong gamitin ang lahat ng nais ng iyong imahinasyon. Halimbawa, ang keso ay maaaring mapalitan ng mga gulay o tinadtad na karne.
- Maaari mong palamutihan ang ulam na ito na may sariwang dill at homemade sour cream.
- Ang mga sarsa tulad ng kabute, kamatis at mayonesa ay mahusay din.
- Kung nais mong mapahusay ang lasa ng keso, ihatid ang sarsa ng keso sa ulam.
- Ngunit kung nais mo ng kaunting lakas, pagkatapos sa kasong ito, mag-apply satsebel o adjika sa mga pancake ng patatas.
- Hinahain ang ulam na mainit bilang isang meryenda o pangunahing kurso.
- Kung nagdagdag ka ng tinadtad na damo o kampanilya na paminta sa masa ng patatas, kung gayon ang iyong mga pancake ay hindi lamang masarap at mabango, ngunit napakaganda.
Ang recipe ng video
Inilarawan ng video na ito nang detalyado at ipinapakita ang proseso ng paggawa ng pancake na may keso. Ang ulam na ito ay mainam para sa parehong almusal at hapunan ng pamilya.
Nais mong pag-iba-iba ang iyong menu? Pagkatapos ay mayroon kang isang mahusay na pagkakataon upang magluto ng isang hindi pangkaraniwang ulam mula sa pamilyar na mga produkto. Ang resipe na inilarawan sa artikulong ito ay makakatulong sa iyo. Pagkatapos ng lahat, ang bawat maybahay ay palaging may isang libong patatas, ngunit ang pagbili ng keso ay hindi mahirap. Ngunit ang lasa ng tulad ng isang ulam ay magpapasaya sa iyo nang labis, at isinulat mo kaagad ang resipe na ito sa mga ranggo ng iyong mga mahal sa buhay. Nagustuhan mo ba ang pagpipiliang ito para sa pagluluto ng pancake ng patatas? Anong pagpupuno ang ilalagay mo sa halip na keso? O nasubukan mo na ba ang ulam na ito? Siguraduhing ibahagi ang iyong mga impression at saloobin sa mga komento!
Naglo-load ...