Ang isang simpleng recipe para sa masarap na kuliplor na inihurnong sa isang mabagal na kusinilya 🥦

Mga gamit sa kusina at kagamitan: palayok-palayok, kutsilyo, pagputol ng board, spatula ng kusina, kutsara, slotted kutsara, kudkuran. isang plato.

Ang mga sangkap

Produkto	Dami
cauliflower inflorescences	800 g
mga sibuyas	2 mga PC
matigas na keso	150 g
mantikilya	50 g
gatas	200 ml
harina ng trigo	3 tsp
dahon ng bay	1 pc
asin	1 tsp
pinaghalong paminta	⅓ tsp

Hakbang pagluluto

1. Ibuhos ang isa at kalahating litro ng tubig sa mangkok ng multicooker, magdagdag ng isang kutsarita ng asin sa tubig. Piliin ang mode na "i-paste". Kung wala kang mode na "pasta", maaari mong piliin ang "dumplings" o "steam" mode. Isara ang takip ng multicooker. Itakda ang oras sa limang minuto. Kailangan nating pakuluan ang cauliflower hanggang kalahati ang luto.
   
2. Habang kumukulo ang tubig, pinag-uuri-uriin namin ang repolyo sa mga inflorescences, tinanggal ang ulo ng repolyo, at ang mga dagdag na dahon upang ang natitirang mga inflorescences ay 800 gramo ng timbang. Ang napakalaking mga inflorescences ay maaaring ma-disassembled sa mas maliit, susubukan naming gawin silang halos pareho sa laki.
   
3. Ang dalawang medium-sized na sibuyas ay peeled, hugasan sa ilalim ng tubig na tumatakbo, tinadtad nang maayos sa isang cutting board, habang inilalagay namin ang mga ito.
   
4. Ang tubig sa mabagal na kusinilya ay pinakuluang. Buksan ang takip ng multicooker, ilagay sa tubig na kumukulo ang lahat ng mga disassembled inflorescences. Pindutin ang mga inflorescences na may spatula sa kusina upang sila ay hangga't maaari na sakop ng tubig. Isara ang takip ng multicooker, i-on ang "start" mode.
   
5. Pagkalipas ng limang minuto, buksan ang mabagal na kusinilya, alisin ang handa na gamit na kuliplor na may malambot na slotted na kutsara, at ibuhos ang tubig kung saan pinakuluang ang repolyo.
   
6. Sa isang malinis na mangkok ng multicooker, ibuhos ang isang kutsara ng langis ng gulay, i-on ang mode na "Pagprito ng gulay", painitin ang multicooker. Kapag nagpainit ang langis, ilagay ang pino ang tinadtad na sibuyas sa mangkok.
   
7. Pagkalipas ng apat na minuto, kapag ang sibuyas ay nagiging malambot, magdagdag ng 50 gramo ng mantikilya sa mabagal na kusinilya. Fry ang sibuyas nang kaunti, upang ito ay puspos ng aroma ng langis.
   
8. Matapos ang 5-6 minuto ng pagprito ng mga sibuyas, magdagdag ng isang kutsarita na may slide ng asin, isang third ng isang kutsarita ng pinaghalong paminta, na maaaring mapalitan ng ordinaryong paminta sa lupa, tatlong kutsarita ng harina ng trigo sa mangkok ng multicooker. Paghaluin ang lahat nang lubusan.
   
9. Magdagdag ng 200 ML ng gatas dito, dalhin ang gatas sa isang pigsa at agad na ilagay ang isang dahon ng bay sa mangkok. Ang lahat ng mga sangkap na ito ay patuloy na pinaghalong upang walang sinusunog at mga bukol ng pormang harina.
   
10. Gumalaw ng sarsa ng mga dalawang minuto, hanggang sa makapal ng kaunti. Pagkatapos ay ilagay ang kalahati ng halo na ito sa isang hiwalay na plato, at ilagay ang cauliflower sa mangkok ng multicooker. Singkitin ang produkto nang kaunti sa isang spatula ng kusina para sa density at ibuhos ang sarsa mula sa plato sa tuktok ng repolyo.
    
11. Grate ang 150 gramo ng matapang na keso at ipamahagi ito sa ibabaw ng repolyo sa isang mabagal na kusinilya.
    
12. Isara ang takip ng multicooker, piliin ang mode na "baking" at ang oras 30 minuto, pindutin ang "simulan".
    
13. Pagkatapos ng 30 minuto, patayin ang init, buksan ang mabagal na kusinilya at ilagay ang casserole sa mga plate na naghahain. Ang ulam na ito ay maaaring ihain sa karne, sausage, anumang mga produktong karne na gusto mo.
    

Ang recipe ng video

Kung nais mong malaman ang higit pa tungkol sa pagluluto cauliflower casserole na may matapang na keso, tingnan ang kumpletong proseso ng pagluluto, kailangan mong panoorin ang video na ito.