Kuchynské spotrebiče a riad: hlboká nádoba, sito, odmerka, litrová panvica, nôž, krájacia doska, otvárač na konzervy, lyžička, lyžica, servírovacia misa
Zložky
| Prírodné konzervované kalamáre | 1 môže |
| Konzervovaná kukurica | 1 môže |
| Kuracie vajcia | 3 ks |
| zelenej cibuľky | 1 zväzok |
| Koláčiky s priemerom 5 - 7 cm | 10 ks |
| majonéza | 2 lyžice. l. |
| voda | 1,5 - 1,7 1 |
| soľ | 0,5 lyžičky |
Krokové varenie
- Na litrovú panvicu opatrne vložte 3 kuracie vajcia, nalejte 500-700 ml vody a zapálte veľký oheň. Keď voda vrie, znížte teplotu a vajíčka varte 10 minút. Po uplynutí 10 minút vyberte panvicu z ohňa, opatrne vypusťte všetku vodu, nalejte vajíčka do 1 litra studenej vody a nechajte vychladnúť. Kým sa vajíčka ochladzujú, opláchnite ich pod tečúcou vodou 1 zväzok zelenej cibule, vysušte ho a jemne nasekajte nožom.
- Nasekanú cibuľu nalejte do hlbokej nádoby. Otvorte otváračom na konzervy 1 plechovka konzervovanej kukurice, nalejte ju do sita a prebytočnú tekutinu nechajte na skle. Ak je pohár tekutý s kukuricou, pridajte ho k ostatným mletým prísadám v nádobe.
- Varené vajcia vylúpame z škrupiny, nakrájame na kocky a pošleme ich do hlbokej misky na zelenú cibuľu.
- Pomocou otvárača na konzervy otvorte plechovku konzervovaného chobotnice, vypustite všetku tekutinu a nakrájajte mušľové mäso na prúžky, ktoré nie sú širšie ako 5 mm, a potom ich pridajte do hlbokej nádoby.
- Všetky ingrediencie posypte do nádoby s 0,5 lyžičky. soľ a pridajte 2 lyžice. l. majonéza, po ktorej dôkladne premiešame všetky zložky.
- Vezmite 1 tartlet a naplňte ho 1 polievková lyžica. l. hlávkový šalát, jemne ho stlačiť tak, aby sa nedostal dostatočný spánok, a potom rozložili koláč na servírovaciu misu.
- Rovnakým spôsobom plníme aj ostatné koláčiky. Na stole sa podáva misa s koláčikmi plnená šalátom.
Dôležité! Ak je to potrebné, zakúpené koláčiky sa nahradia domácimi košíkami vyrobenými z lístkového cesta bez droždia. Aby ste to dosiahli, roztopené cesto rozvaľkajte valčekom na vrstvu s hrúbkou nie väčšou ako 3 mm, potom z nej odrežte kruhy pohárom alebo plesňou, vložte ich do muffinových foriem, vyrovnajte ich rukami, niekoľkokrát prepichnite vidličkou, aby sa počas pečenia nezvýšila. Takéto výrobky sa musia pečiť v peci predhriatej na 200 ° C, kým nie sú zhnednuté, potom ich vyberieme a ochladíme, bez toho, aby sme ich vybrali z foriem.
Video recept
Prezeranie receptu vám pomôže určiť, ako jemne musíte rezať výrobky alebo ako plniť koláčiky hotovým šalátom.
Nezabudnite, že koláče sú pred podávaním naplnené šalátom, inak cesto zvlhčí šalátovým dresingom.
Načítava sa ...