Kuchynské spotrebiče a riad
- sporák alebo varnú dosku;
- rúra;
- nôž, doska na krájanie;
- plech na pečenie;
- taniere / misky na výrobky;
- kuchynský robot;
- pekáče;
- papier na pečenie.
Zložky
- Slivky - 4 ks.
- Vlašské orechy - 50 g
- Múka - 250 g
- Maslo - 130 g
- Vajcia - 4 ks.
- Cukor - 70 g
- Soľ - 1 štipka
- Tvaroh - 250 g
- Smotanový syr - 120 g
- Med - 3 lyžice. l.
- Práškový cukor - 2 lyžice. l.
Krokové varenie
Ak ste si poskytli všetky potrebné kuchynské náčinie a prísady, môžete začať pripravovať jedlo. Postup zahŕňa túto postupnosť krokov:
- Predhrejte rúru na 180 stupňov. Rozdrvte 50 g vlašských orechov a nalejte ich do samostatnej misky.
- Na veľké kocky nakrájajte 130 g masla a pridajte orechy. Do misky tiež pridajte 1 žĺtok, 70 g cukru a 250 g múky. Cesto zmiešajte.
- Počas miesenia cesta zoberte 4 veľké slivky a odrežte z nich malé krúžky, ktoré sa neskôr položia na koláč. Lúpané zvyšné slivky nakrájame na malé kocky.
- Hotové cesto preneste do vopred namazaného pekáča. Rozložte rovnomerne po povrchu a často ho prepichnite vidličkou.
- Potom cesto prikryte listom pečiaceho papiera a nalejte naň malé množstvo (napríklad fazuľa). Toto zaťaženie nedovolí, aby sa cesto zdvihlo.
- Cesto vložte do predhriatej rúry.
- Počas prípravy cesta pripravte krém. Aby ste to urobili, v jednej nádobe miesime 250 g tvarohu, 120 g smotanového syra, 3 lyžice. l. med, 2 lyžice. l. práškový cukor, 2 vajcia, 1 žĺtok. Dôkladne premiešajte, kým nebude hladký.
- Vyberte cesto z rúry a vyberte z neho papier a fazuľa.
- Nakrájané slivky dajte na horúcu kôrku a rovnomerne nalejte smotanu. Položte predtým nakrájané polovice sliviek na vrch.
- Hotový koláč vložte do predhriatej rúry na ďalších 30 minút.
Video recept
Ak chcete diverzifikovať chuť hotového koláča pomocou sliviek, venujte pozornosť nasledujúcemu tematickému videu. V ňom odborníci zdieľajú nuansy a jemnosti prípravy dobrot.
Bez ohľadu na recept, ktorý používate vo svojej kuchyni, nezabudnite sa podeliť o svoje skúsenosti s ostatnými ľuďmi. Zanechajte svoje informované komentáre a poskytnite tipy, ktoré pomôžu rozvíjať zručnosti medzi kuchármi pre začiatočníkov.
Načítava sa ...