Klasická tortilla s rôznymi náplňami - rýchle raňajky 🌮

Kuchynské spotrebiče a riad: metla, miska, kefa, sito, valček, nôž, doštička, špachtľa, tanier, panvica, sporák.

Zložky

Krokové varenie

Môžete si vziať hotové tortilly alebo sa môžete variť sami.

Varenie tortilly

• Najskôr zmiešajte suché prísady. Na 4 lyžice. l. zalejeme 2 lyžica múky soľ. Všetko zmiešajte tak, aby sa soľ rovnomerne miešala s múkou. Preosiať.
• Pridajte 100 - 120 g mäkčeného margarínu alebo masla. Dobre premiešajte a trite.
• Nalejte 1 - 1,5 šálky teplej vody. Miesenie cesta.
• Zrolovať gule z cesta. Čím viac budete robiť loptu a hodiť ju tenšou, tým viac sa koláč ukáže.
• Guličky dávame 15 až 20 minút na odpočinok a môžete sa rozbaliť. Hodnota by mala byť aspoň podšálka.
• Ploché koláče smažte na suchej panvici bez oleja. Vyprážame 2 minúty na jednej strane a 3 minúty na druhej strane.

Namiesto chleba môžete jesť.

Varenie polevy

1. metóda

• Varte 2 vajcia, nakrájajte na kúsky.
• Jemne nasekajte niekoľko cibuľového peria.
• Podľa chuti pridajte soľ.
• Zmiešame všetko.
  

2. metóda

• Zemiaky uvaríme, zemiakovú kašu pripravíme.
• Na panvici opečte jemne nakrájanú cibuľu.
• Zmiešame všetko.
  

3. metóda

• Šunku nakrájajte na prúžky alebo plátky.
• Nakrájajte cherry paradajky na malé kúsky.
• Rozložíme sa vo vrstvách.
  

4. metóda

• Vezmite akúkoľvek sladkú náplň.
• Roztierame sladké karamelizované jablká. Môžete zaseknúť alebo zaseknúť. Je žiaduce, aby nebol príliš tekutý.
  

Plnená tortilla

1. Na 1 tortilu - 1 surové vajce. Varenie 8 kusov. Rozbiť 8 vajec do misy, poraziť ich.
   
2. Do každej náplne buchta pridajte asi 1 surové vajce. Po pečení sa náplň nerozpadne. Na tanier sme položili tortilla tortu. Celý povrch potiahnite surovým vajcom. Obzvlášť namažte hrany tak, aby sa pri pečení zlepili.
   
3. Výplň sme roztiahli do stredu. Zabalte trojuholníkom. Spojíme dva okraje s domom, tretí - ohýbame sa do stredu a prekrývajú 2 zakrivené okraje. Dosku zapnite so záhybmi nadol, aby sa hrany neotáčali a trochu namočili.
   
4. Do misky nalejte 40 ml rastlinného oleja, nechajte ju ohriať. Rozložili sme jeden kus na panvicu.
   
5. Fry na oboch stranách, kým nie sú vyprážané, svieže.
   

Výsledné plné trojuholníky sa najlepšie servírujú horúce alebo teplé.

Video recept

V tomto videu vidíte, ako zabaliť tortilu plnú hotovým. Uvidíte, aké druhy výplní je možné vyrobiť a vložiť do stredu, a tiež na ktoré hnedá kôra vypráža formované trojuholníky.

https://youtu.be/g1VXe-a-csE

Tortilly sa varia veľmi rýchlo, ale ukázalo sa, že sú veľmi chutné. Môžu byť pripravené na rýchle raňajky. A pomocou rôznych náplní pripravíte nielen slané občerstvenie, ale aj sladký dezert. Nemôžete zabaliť každý koláč osobitne, ale najprv vložte koláč na panvicu, potom rozložte náplň a prelejte ďalší koláč. Získate kastról, ktorý potom môžete rezať nožom. Toto jednoduché jedlo je výdatné a zalievajúce ústami.