Kuchynské spotrebiče a riad:
- ostrý nôž;
- hlboká misa;
- 1 liter sklenenej nádoby;
- veko na švy;
- polievková lyžica;
- papierové utierky.
Zložky
| Bobule japonského dule | 1 kg |
| cukor | 1 kg |
Krokové varenie
- Je veľmi dôležité vedieť, ako správne variť japonské kdoule, aby v ňom zostalo maximálne množstvo vitamínov a ovocie bolo rovnako zdravé. Najprv musíte vypláchnuť japonskú dolu pod tečúcou vodou. Vyžaduje sa približne 1 kg čerstvej japonskej dule. Po umytí je veľmi dôležité, aby na ovocí nezostala žiadna surová voda. Na tento účel musí byť každý dule dôkladne utretý papierovou utierkou alebo obyčajnou suchou handričkou.
- Pretože japonská dule má veľkú komoru semien a existuje veľa semien, neodporúča sa rezať ju ako jablká. Stojí za to rezať každé ovocie nie pozdĺž, ale naprieč. Použite ostrý kuchynský nôž. Potom môžu byť semená jednoducho vytriasané alebo odstránené nožom. Je to ľahké, pretože očkovacia komora je veľmi mäkká. Takto pripravujeme celý kilogram japonskej kdoule.
- Plody japonského kdoule, pripravené a nakrájané na dve polovice, sa nakrájajú na tenké plátky do hlbokej misky. Hrúbka rezov by nemala byť väčšia ako 2 až 3 mm. Ak chcete, môžete nastrúhať japonský kdoule na hrubom strúhadle, ale potom bude menej chutný, aj keď rovnako užitočný.
- Keď sa pripravuje a naseká japonská dule, pripravíme sklenenú liter. Nemusí byť sterilizovaný, ale musí byť čistý. Do pohára sme najskôr položili trochu nakrájané japonské kdoule, potom trochu cukru. Ten bude potrebovať toľko ako japonský kdoule sám - 1 kg. Takže vrstvu po vrstve dáme celý kdoule s cukrom do pohára, až kým nebude úplne naplnený.
- Japonský kdoule zmiešaný s cukrom vydáva veľa zdravej šťavy. Po naplnení celej nádoby ju uzavrite nylonovým alebo kovovým vekom. Takto pripravený japonský kdoule by sa mal skladovať v chladničke, kde môže stáť niekoľko mesiacov alebo dokonca celú zimu. Produkt je veľmi zdravý a možno ho pridať do čaju namiesto citróna.
Video recept
Z videa sa dozviete, aké sú ovocie japonských kdoulov a ako ich správne pripraviť na zimu doma tak, aby sa zachovalo maximálne množstvo vitamínov. Recept na prípravu na zimu je pomerne jednoduchý a japonskú dážď si môžete ľahko pripraviť vo vašej kuchyni. Na prípravu budete potrebovať iba 2 zložky, ktoré sa musia používať v určitých pomeroch.
Viete, čo sú genomely alebo japonské dule a ako ich doma variť? Skúsili ste urobiť úrodu z ovocia japonskej dule na zimu pomocou receptu z článku? Je zaujímavé vedieť v komentároch o vašom spôsobe zberu japonského dule a na aké účely ho potom použijete.
Načítava sa ...