Kuchynské spotrebiče a riad
- hlboká kapacita;
- krájacia doska;
- nôž;
- lopata;
- panvica;
- kachle.
Zložky
- Ryža - 400 g
- Ryby (tuniak, losos) - 200 g
- Uhorka - 300 g
- Smotanový syr - 180 g
- Listy Nori - 5 ks.
- Múka - 100 g
- Vajcia - 2 ks.
- Strúhanka - 1 balenie
- Voda - 2 lyžice. l
- Soľ podľa chuti
- Whisky - 2 polievkové lyžice. l.
Krokové varenie
- Na začiatok pripravte všetky ingrediencie. Rybu umyjem pod tečúcou vodou, odstránim kožu a nakrájam na tenké prúžky.
- Moja uhorka pod tečúcou vodou, nakrájame stonku, nakrájame na polovicu a dáme lyžicu. Rezané na tenké prúžky. Varte ryžu do varenia. Pridajte soľ, cukor a ocot z ryže.
- Zrolovať rolky. Sušenú rohož zabalíme do lepiacej fólie a namažeme ju rastlinným olejom. Uprostred rohože sme roztiahli 1 list nori.
- Ruky navlhčíme vo vode a dáme ryžu na list nori, vyrovnáme ju tak, aby 1 cm listu zostalo voľné.
- Rozotierame smotanový syr a uhorky so slamkami na ryžu. Dajte kúsky rýb opatrne a stlačte náplň rukami a vytvorte štvorec.
- Zabalte rolku, aby náplň zostala vo vnútri. Navlhčite 1 cm nori vodou a okraje valca zafixujte.
- Otočte kotúč na oboch stranách, aby bol hladký.
- V prípade vajec zmiešajte vajcia s whisky a múkou. Potom dal strúhanku do misky.
- Najskôr ponorte rožku do múky, potom do vajíčok a strúhanky.
- Vložte rolku do nádoby s trochou oleja. Vyprážajte, kým nie je zlatohnedá.
- Hot rolls sú pripravené na servírovanie so zázvorovou a sójovou omáčkou.
Video recept
Pozrite sa na videorekordér, ktorý dokáže zodpovedať vaše otázky týkajúce sa výroby hot rolls.
Teraz viete, ako vyrobiť sushi doma, nielen sushi, ale aj horúce. Každú takú pochúťku prekvapíte, a čo je najdôležitejšie, recept je jednoduchý. Za 30 minút od obyčajnej ryže a rýb si môžete uvariť japonské horúce pečivo, ktoré osloví každého. Pripravili ste sushi doma? Ak áno, podeľte sa o svoje dojmy z komentárov.
Načítava sa ...