Garnitura de mei într-un aragaz lent în lapte, cum să gătești terci de mei friabile

Nutriționiștii consideră că toată lumea poate mânca terci de mei, fără excepție. Este hipoalergenic, potrivit pentru mâncare pentru bebeluși și poate fi utilizat în cantități mici într-o dietă fără gluten. Produsul este absorbit cu ușurință de corp, iar gătitul este foarte simplu. Tehnica corectă este să fierbi în prealabil cerealele în apă, apoi să o prăjiți în cuptor cu lapte. Dar utilizarea unei astfel de tehnici nu este întotdeauna convenabilă. Un salvator multicooker vine la salvare. Orice model, Panasonic sau Philips, va găti acest terci la fel de perfect ca un cuptor sau un vechi cuptor rusesc, principalul lucru este să știi cum să gătești cel mai bine un astfel de terci.

Subtilitățile gătitului

Dar un terci de mâncare va deveni cu adevărat gustos numai dacă se respectă regulile de bază ale selecției și pregătirii sale.

• Groase trebuie să fie proaspete. Nu cumpărați un produs care expiră curând. Millet ar putea să devină rancid.
• Alegeți ambalaje din plastic. Acestea protejează bobul de umiditate, ceea ce le provoacă oxidarea și deteriorarea gustului.
• Cea mai delicioasă terci de mei din nucleoli strălucitori, galbeni. Culoarea saturată indică prospețimea bobului, precum și măcinarea sa de înaltă calitate. Este lipsit de majoritatea membranelor fructelor și, prin urmare, este mai bine absorbit de organism.
• Clateste cerealele. Sâmburii sunt întotdeauna murdari, așa că va trebui să schimbați apa de până la 7 ori.
• Clătiți în trei pași. Așa că terciul din mei în multicooker nu se amară, după spălarea în apă rece, turnați cereale fierbinți. Dacă nu sunteți sigur de prospețimea bobului, clătiți-l cu apă clocotită. Este convenabil să faceți acest lucru într-o sită.
• Utilizați modul adecvat. În multarisoane Polaris și Redmond (Redmond), diferă modalitățile de preparare a terciurilor de lapte și a mâncărurilor late. Mâncărurile din lapte lenevesc mult timp la temperaturi scăzute. Iar vasele laterale sunt preparate sub influența aburului abundent. Dacă aveți nevoie de o consistență vâscoasă, gătiți în modul „Porridge”. Garnitura de mei slabă va fi obținută la setarea regimurilor „Croup”, „Pilaf”.
• Alegeți proporțiile. Meiul este nepretențios și se fierbe rapid. Mai mult, volumul de lichid este crucial pentru consistența vasului. Lipiți mai puțin, sâmburii vor rămâne densi, se vor zdrobi. Mai mult - obțineți un „bum” blând ideal pentru copil. Proporțiile pentru feluri de mâncare sunt următoarele:
  • • garnitura de mei friabilă - se adaugă două pahare de lichid la fiecare pahar de cereale;
    • terci vâscoase - suficient 4 pahare de lichid per pahar de produs;
    • lichid, terci de copil - Folosiți 6 pahare de lichid pentru fiecare pahar de cereale.

Terci de lapte fraged

Foarte bine pentru fiecare aragaz sub presiune este terciul de lapte. În alimentația pentru bebeluși, vă recomandăm să utilizați mai multe lichide. Datorită acestui fapt, cerealele sunt fierte cât mai mult, iar consistența mâncărurilor se dovedește așa cum este cu plăcere deosebită pe care o iau copiii. Cât de mult să gătiți terci într-un anumit model multicooker, este scris, de regulă, în instrucțiuni. De exemplu, pentru firmele multicooker ale firmelor Scarlet și Mulineks, timpul de gătit va fi diferit.

Veți avea nevoie de:

• groase de mei - 1 pahar multi;
• lapte - 6 pahare multiple (pot fi diluate cu apă în proporții egale);
• zahăr - 2 lingurițe. linguri;
• unt - 20 g;
• sarea este un vârf.

preparare

1. Puneți crupă scaldată într-un bol.
2. Se toarnă lapte, apă.
3. Adăugați untul, sarea, zahărul.
4. Amestecați ingredientele.
5. Setați modul „Porridge”.

Când se servește, puteți decora vasul cu stafide sau caise uscate și exclude complet zahărul din rețetă. Poate fi înlocuit cu gem sau miere de casă, care se adaugă pur și simplu la farfurii.

Retete originale

Vă sugerăm să aflați cum să gătiți o farfurie crudă de pshonka, un fel de mâncare plin de inimă și plin de carne, cu tocană. Pentru prepararea fiecărui fel de mâncare folosim apă și pentru a da arome combinăm cerealele cu mirodenii și legume.

Farfurie laterală crudă

Simplu, versatil și foarte gustos terci de mei, rețeta într-un aragaz lent este mult mai simplă decât atunci când gătiți pe aragaz. Este suficient să așezați produsele în interior, iar după semnal obțineți vasul lateral perfect.

Veți avea nevoie de:

• garnituri de mei - 2 pahare multi;
• unt - 30 g;
• apă - 4 pahare multi;
• sarea.

preparare

1. Puneți în vas vasul de cereale.
2. Se toarnă în apă, se adaugă sare.
3. Setați modul „Croup”, gătiți înainte de semnal.
4. Adăugați untul, lăsați să se încălzească 10 minute.

O astfel de farfurie lată cu nucleoli densi poate fi folosită pentru servirea cu carne, ficat. Gustul delicat al meii este combinat cu pește și alte fructe de mare. Nu faceți greșeală dacă îi oferiți legume proaspete.

Cu carne

Pregătirea unei farfurii pline într-un aragaz lent este foarte tentantă. Este deosebit de atractiv faptul că gătește rapid, ingredientele „ajung” în același timp, gustul este format bogat, vibrant.

Veți avea nevoie de:

• garnituri de mei - 2 pahare multi;
• ceapă, morcovi - 1 cultură rădăcină mare;
• carne dezosată - 600 g;
• sare, piper - după gust;
• Zira - 1/3 linguriță;
• mărarul este o grămadă mare.

preparare

1. Clătește carnea, toacă-o într-un cub.
2. Pregătiți mălai.
3. Pune carnea într-un bol. Setați modul „Gătire” timp de 30 de minute. Salutați carnea.
4. Cojiți, tocați mărunt ceapa, morcovii.
5. Lăsați legumele cu carne timp de 7 minute.
6. Întindeți mălai, mirodenii.
7. Setați modul "Pilaf", gătiți timp de 60 de minute.
8. Adăugați mărar tocat cu 10 minute înainte de robinet.

Puteți folosi orice carne pentru a găti acest fel de mâncare. Mielul și carnea de porc merg bine cu zira. Un fel de mâncare mai dietetic va fi carnea de vită, puiul. Pentru a adăuga note picante, folosiți usturoi, busuioc.

Cu tocană

Acest fel de mâncare va fi o podoabă a mesei de zi cu zi. Cel mai simplu mei, pe care nimeni nu îl consideră un ingredient rafinat, primește o „tăietură” atât de luxoasă încât începe să se joace cu gusturi strălucitoare. Abundența de legume face ca mâncarea să fie mai utilă, mai interesantă. Un joc de nuanțe de ingrediente creează o adevărată sărbătoare în fiecare farfurie.

Veți avea nevoie de:

• groase de mei - 1 pahar multi;
• tocană (vită ideală) - 1 cutie;
• morcovi - 1 mare;
• ardei dulce (roșu) - 1 mare;
• ceapă mov - 1 mare;
• fasole verde - 200 g;
• cimbru - ½ linguriță;
• sare, piper;
• apă - 500 ml;
• ulei vegetal - 40 ml.

preparare

1. Se toacă ceapa, morcovii într-un cub. Puneți într-un bol cu ​​ulei vegetal.
2. Setați modul „Prăjire”, gătiți timp de 3 minute.
3. Adăugați ardeiul gras tocat, lăsați împreună timp de 7 minute.
4. Se adaugă tocanita, se fierbe timp de 7 minute.
5. Adaugă ingredientele preparate din mei preparate la ingrediente.
6. Adăugați fasolea verde tocată.
7. Condimentează cu condimente, sare.
8. Turnați în apă, setați modul „Croup” timp de 40 de minute.

Condimentele din acest fel de mâncare pot fi mai strălucitoare, pișante. Turmericul îi va oferi și mai multă nuanță aurie, iar busuiocul uscat va crea note din bucătăria italiană. Hopa Suneli, dimpotrivă, va lega senzațiile gustului cu gătitul oriental, dar acest condiment este de asemenea atractiv în combinație cu legume, carne și mei.

Terciul de mei într-un aragaz lent este extrem de simplu de preparat. Cu un efort minim, rezultatul se mulțumește cu o textură echilibrată, cu un gust luminos. Milletul se va dovedi uimitor de delicios.Combinația produsului cu carnea, credeți, vă este familiar. Dar combinațiile cu multe legume vor fi o descoperire minunată. Încearcă!

Alte retete de terci