Aparate și ustensile de bucătărie:ghiveci, ceainic, cantar de bucatarie, masina de tocat carne, tabla de taiat, cutit, lopata de bucatarie, lingura.
Ingredientele
| produs | număr |
| paste tari | 500 g |
| carne tocată | 400 g |
| cepe | 1 buc |
| sare | 2/3 art. l. |
| piper negru măcinat | la gust |
| apă | 1 litru |
| ulei vegetal | 2 lingurițe l. |
Gătit în pas
- Pentru început, cojiți o ceapă, clătiți și tăiați-o în cubulețe mici.
- Umplutura poate folosi 200 g de carne de vită și carne de porc sau alte tipuri de carne. Poate fi achiziționată gata, sau răsuciți independent carnea într-o mașină de tocat carne. Turnați aproximativ 2 linguriți în vasul multicooker. l. ulei vegetal pentru prăjit.
- Porniți aragazul lent și selectați modul „Fry / Vegetables”, apăsați „Start” și lăsați uleiul să se încălzească aproximativ 1-2 minute. Apoi turnați ceapa tocată în bol și prăjiți-o timp de 5 minute până se moale, amestecând periodic cu o spatulă.
- După ce ceapa s-a înmuiat, adăugați 400 g de carnea de mâncare pregătită, amestecați cu o spatulă și prăjiți aproximativ 3 minute.
- Apoi opriți modul „Frying” și turnați 500 g de paste uscate din soiuri tari în carnea tocată. Este important să alegeți doar astfel de paste, astfel încât să nu fiarbă și să nu se transforme în terci. Dar puteți lua orice formă de produse.
- Presărați paste aproximativ 2/3 linguri. l. sare si adauga piper negru macinat dupa gust. Într-o ceainică, fierbeți 1 litru de apă și turnați pastele astfel încât să fie acoperite complet cu lichid.
- Închideți capacul multicooker-ului și selectați modul „Cereale / Orez” și, de asemenea, setați timpul la 25 de minute.
- Când este gata, deschideți capacul multicooker și amestecați bine pastele cu spatula tocată bine. Apoi, lăsați pastele să se coace în aragazul lent încă 5-7 minute și vasul dvs. este gata.
Stii Dacă doriți să vă îndepărtați puțin de rețeta clasică și să diversificați gustul pastelor într-un mod bleumarin, puteți adăuga, de asemenea, morcovi și felii de piper dulce în procesul de prăjire a cepei cu carne tocată. Puteți umple totul cu pastă de tomate sau ketchup. De asemenea, atunci când gătiți carne tocată, puteți adăuga la ea câteva condimente picante pe gustul vostru - maghiran uscat, busuioc, oregano, rozmarin sau altele. Acest lucru va oferi mâncărului un gust piquant special.
Când se servește, se presară paste cu brânză tare răzuită și ierburi mărunțite fin după gust. Ca adaos util, pregătește o salată de legume proaspete sau folosește stocuri de conservare a legumelor.
Reteta video
Cum să prăjiți carne tocată și să gătiți pastele aromate bleumarin într-un aragaz lent, puteți viziona videoclipul.
Pastele blânde și parfumate într-o manieră navală sunt un fel de mâncare foarte gustos și satisfăcător, care va deveni un prânz sau o cină bogată pe deplin. Este preparat destul de simplu și durează puțin. Faceți paste delicioase cu umplutură de carne în aragazul lent conform acestei rețete simple, iar familia dvs. va fi hrănită delicios și va fi mulțumită. Spune-ne în comentarii cum gătești astfel de paste - conform rețetei clasice sau folosind ingrediente suplimentare?
Se încarcă ...