Cartof cu smantana la cuptor reteta pas cu pas cu fotografie

Aparate și ustensile de bucătărie

cantar de bucatarie
cuptor,
vas de copt cu laturi,
un cuțit
tablă de bucătărie
folie,
răzătoare.

Ingredientele

Cartof - 1 kg
Ceapa - 3 buc.
Brânză tare - 150 g
Sare după gust
Ardeiul negru măcinat după gust
Crema acru - 100 g
Ouă de pui - 1 buc.
Apa pură - 100 g
Condimente preferate după gust
Unt - 20 g

Gătit în pas

Curățăm și spălăm 1 kg de cartofi de vârstă mijlocie și îl tăiem în cercuri.
Curățăm, spălăm 3 cepe și le tăiem în jumătate de inele.
Pe o răzătoare grosieră frecăm 150 de grame de brânză tare. Se recomandă utilizarea unui produs care se pretează bine să se topească.
Punem cartofii într-un bol separat, adăugăm sare, piper negru și condimentele preferate după gust. Amestecați totul bine.
Într-un bol separat, rupeți 1 ou de pui, adăugați 100 de grame de smântână și 100 de grame de apă rece curată. Amestecă totul bine și adaugă după gust. Rețineți că cartofii sunt deja sărați.
Ungeți vasul de copt cu părțile laterale cu 20 de grame de unt și întindeți uniform jumătate din cartofii tocați.
Întindem toată ceapa tocată și acoperim cu cartofii rămași.
Turnați legumele cu amestec de smântână și presărați brânză rasă.
Preîncălziți cuptorul la 180 de grade Celsius. Când s-a încălzit cuptorul, acoperiți vasul de copt cu folie și lăsați să gătească timp de 60 de minute.
După o oră, îndepărtați folia și coaceți o perioadă până se formează crusta. Scoatem cartofii terminați din cuptor, lăsăm să se răcească ușor și servim.

Metode de decorare și opțiuni de servire

Dacă doriți ca felul de mâncare să fie mai satisfăcător, folosiți smântână cu conținut ridicat de grăsimi.
Pentru un gust mai bogat cremos, puteți adăuga unt topit sau smântână în umplutură.
Este important să nu exagerați cu sare și condimente, deoarece va trebui să sareți și să turnați și cartofi.
Acest fel de mâncare poate fi ușor completat cu alte legume. De exemplu, toacă roșiile, dovleceii, ardeii copți sau morcovii. În acest caz, totul depinde de gustul tău.
Serviți cartofii cu smântână ca farfurie pentru mâncăruri cu carne și pește. În acest caz, sosurile nu vor fi necesare, deoarece mâncarea este deja destul de suculentă.
De asemenea, poate fi servit cu salate, legume proaspete și coapte și veți primi o cină vegetariană abundentă.
Dacă nu vă place smantana sau nu o puteți folosi, atunci nu ezitați să folosiți maioneză. Dar în acest caz, trebuie să luați produsul mai gras.

Reteta video

Urmărește acest videoclip și învață cum să gătești acest fel de mâncare delicios și destul de simplu pas cu pas. Gătește-l pentru cină cu familia ta și cu siguranță vor cere suplimente.

Dacă nu știi ce să mănânci gustos și gustos ca farfurie, atunci îți va plăcea cu siguranță această rețetă. Mai sus, puteți vedea toate informațiile necesare pentru a face vasul perfect. Încercați acest cartof cu smântână și va deveni mâncarea preferată. Îți plac cartofii? Ce feluri de mâncare preferi să gătești din ea? Ți-a plăcut această rețetă? Împărtășește-ți experiența și opinia în comentarii!