Aparate și ustensile de bucătărie
- cântare de bucătărie;
- cupă de măsurare;
- scândură;
- un cuțit;
- o lingura;
- capacitate profundă;
- o tigaie;
- forma refractară;
- plita;
- un cuptor.
Ingredientele
- cartofi - 10 buc.
- ceapă - 1 buc.
- carne tocată - 600 g
- apă - 150 ml
- smantana 20% - 200 ml
- ketchup - 1 lingură.
- adjika - 1 lingură.
- piper negru măcinat după gust
- Ierburi italiene - 0,5 linguriță
- sare după gust
Gătit în pas
- Luăm 10 cartofi decojiți și spălați și, folosind un cuțit, tăiem miezul din ei.
- Tăiați fin 1 cap de ceapă și prăjiți-l până este auriu. Într-un recipient adânc, amestecați 600 g de carne tocată, ceapă prăjită, 0,5 linguriță. Ierburi italiene, precum și sare și piper negru după gust. Se amestecă bine.
- Umplem fiecare cartof cu amestecul de carne rezultat (dacă aveți carne în plus, se pot forma chiftelute din ea).
- Într-un recipient adânc, amestecați 200 ml smântână, 1 lingură. ketchup și 1 linguriță. acută adjika.
- Întindem cartofii pe o formă refractară și îl turnăm cu sosul de smântână rezultat.
- De asemenea, adăugați 150 ml de apă în formă.
- Acoperiți cartofii cu folie și trimiteți-l la cuptorul preîncălzit la 180 ° C timp de 1 oră 20 de minute.
Important! Dacă doriți ca vasul să pară trandafir, îndepărtați folia din formă cu 10 minute înainte de sfârșitul gătitului.
Cartofii gata sunt foarte fragede, suculenti si parfumati. Dacă doriți, poate fi decorat și cu verdeață și brânză rasă. Un astfel de fel de mâncare va arăta minunat atât pe masa de zi cu zi, cât și pe cea de sărbători.
Reteta video
Vă sugerăm să vizionați videoclipul, datorită căruia veți face cunoștință cu o rețetă simplă pentru cartofi umpluți delicios și apetisant.
Acum, datorită unei rețete atât de originale pentru prepararea cartofilor umpluți grosolan și delicioși, puteți diversifica meniul obișnuit de zi cu zi. Spune-ne ce fel de umplutură ați preferat? Ai fost mulțumit de gustul preparatului finit? Nu uitați să vă împărtășiți părerea în comentarii.
Se încarcă ...