Aparate și ustensile de bucătărie:cuptor, hartie pergament, hartie de copt, perie de silicon culinar, tabla de taiat, cutit.
Ingredientele
| ingredient | Suma necesară |
| făină | 200 g |
| drojdie de bere | 1 lingură |
| Apă caldă | 100 ml |
| zahăr | 1 lingură |
| sare | 1 ciupire |
| epice | la gust |
| File de pui (poate fi înlocuit cu curcan) | 150 g |
| Ulei de măsline | 2 lingurițe l. |
| Roșiile cherry | 3 buc |
| Ardei iute | 1 buc |
| broccoli | 30 g |
| Fasolea verde | 20 g |
| Brânză Mozzarella | 100 g |
| Brânză tare | 100 g |
Gătit în pas
Aluatul
- Pentru început, facem aluatul conform acestei rețete italiene. 1 lingură diluați drojdia cu 100 ml de apă, adăugați 1 lingură. zahăr, sare după gust, amestecați ușor și treptat făina, adăugând pe măsură ce este absorbită cu apă.
- Adăugați 2 lingurițe. l. ulei de măsline pentru a face aluatul mai plastic și frământați aluatul.
- Când aluatul este frământat, este necesar să-l trimiți să stea 20-30 de minute, acoperindu-se anterior cu o peliculă de încleștare sau cu un prosop cu napolitane curat.
umplere
- În primul rând, toacă fin puiul și trimite-l timp de 5 minute în cuptorul cu microunde.
- Tăiați subțire 3 roșii cherry.
- Apoi continuați la 1 ardei dulce.
- Apoi, măcinăm 30 g de broccoli. Deoarece fasolea verde nu are dimensiuni mari, nu trebuie să fie tocată.
- Grătarăm brânza tare, tăiem mozzarella în triunghiuri.
pizza
- Trecem la cele mai interesante. Împărțim aluatul în două părți egale, rulăm subțire cercurile.
- Așezați baza noastră de pizza pe o foaie de copt, presărați ușor cu ulei de măsline și distribuiți-o uniform cu o perie de silicon culinar.
- Întâi se întinde puiul, sarea și se presară cu condimente.
- Apoi întindeți roșiile, apoi broccoli și fasolea.
- Urmează brânza, puțină sare și piper dulce.
- Vă oferim să presărați imediat o pizza cu brânză, apoi va fi coaptă cu o crustă gustoasă și moale, și o stropiți pe cea de-a doua după gătire pentru a întinde brânza.
- De fapt, pizza italiană se coace în doar trei minute, dar, din păcate, cuptoarele noastre nu au suficientă temperatură și putere, deci 5-7 minute dacă cuptorul este încălzit la 200 de grade, iar vasul va fi gata.
Reteta video
Bucurați-vă de o rețetă video fascinantă de pizza italiană reală, potrivită atât pentru adulți, cât și pentru copii. Veți putea vedea cât de rapid și simplu puteți pregăti cina, ca de la un restaurant și să vă tratați familia și oaspeții.
După ce ai citit această rețetă, ai făcut cunoștință cu tehnica de preparare a pizza italienești reale, care nu va lăsa indiferent nici pe cei mai răsfățați gurmanzi. Ne-am gândit ce ingrediente ar fi necesare pentru acest lucru și cât timp va dura pentru procesul de gătire. Am urmărit o rețetă video pas cu pas, care a descris în detaliu toate procesele de preparare a aluatului, a copturilor și a pizza în sine. Nu te dezminți de tine, nu de cei dragi, de dorința de a te bucura de gustul Italiei adevărate, asigură-te că gătești acest fel de mâncare. Dacă aveți dorințe sau comentarii cu privire la rețetă - asigurați-vă că ne împărtășiți cu noi! Bon pofta!
Alte retete de pizza
Pizza cu ananas și pui
Ardei iute murat
Lamadzho
Topping pizza de mezeluri
Pizza cu creveți
Ardei iute murat
Lamadzho
Topping pizza de mezeluri
Pizza cu creveți
Bon pofta!
Se încarcă ...