Proprietăți utile pentru păcanele pentru sănătate și frumusețe, cum și în ce cantitate poate fi consumat

Pecan poate ajuta în lupta împotriva excesului de greutate, poate proteja organismul de ateroscleroză și diabet, poate îmbunătăți funcția creierului și chiar poate deveni prevenirea cancerului. Nu este nevoie decât de utilizarea corectă și de respectarea restricțiilor rezonabile.

Ce este a

Pecan (Caria Pecan) este un copac foarte mare din familia nucilor. Se găsește cel mai frecvent în sudul și centrul Statelor Unite. De asemenea, crește în țări din America de Sud, Asia Centrală și Caucaz. Fructele seamănă cu nucul familiar. Dar spre deosebire de el, sâmburii aproape că nu conțin membrane și amărăciune, au o aromă de ciocolată și cojile uscate se cojesc ușor.

Arborele poate da roade până la 300 de ani. Dar puteți păstra Pecan acasă doar un an, fără a fi decojit. Sâmburele individuale pot fi păstrate la frigider aproximativ nouă luni sau la congelator (până la doi ani).

Descrierea beneficiilor Pecan

Nucul alungit piquant diferă de nuca în beneficiile sale nutritive. Conține o varietate de vitamine și minerale utile pentru femei. Printre care sunt cele mai multe vitamine B1, E și A, calciu, sodiu, fosfor, magneziu, zinc, mangan, fier și seleniu. Există și alte bogății în ea.

Care este beneficiul nucilor de tucan pentru organism? Capacitatea sa de a elimina o serie de probleme. Iată câteva dintre proprietățile vindecătoare ale nucii-minune, care se datorează compoziției sale chimice.

• Reduceți colesterolul rău. Acest efect se obține datorită conținutului din nucleele de acid "gras" bun - oleic. Nu se așează pe pereții vaselor de sânge și împiedică apariția plăcilor aterosclerotice.
• Protecția inimii. Datorită conținutului ridicat de piridoxină, care favorizează regenerarea celulelor, este numită „piuliță cardiacă sănătoasă”.
• Scăderea diabetului. Consumul de nucă are un efect pozitiv asupra glicemiei. Studiile au arătat că proprietățile benefice ale păcanelor se extind și la reducerea riscului de diabet tip 2.
• Lupta împotriva îmbătrânirii. Antioxidantii ajută la prelungirea tinereții.
• Îmbunătățirea viziunii Carotenul, de asemenea o parte a piuliței, este bun pentru ochi. Ajută la combaterea reducerii acuității vizuale legate de vârstă și la reducerea efectelor negative ale muncii excesive, de exemplu, a celor care lucrează la un computer.
• Prevenirea cancerului Observațiile medicale au confirmat faptul că, odată cu utilizarea de păcanele, există o scădere a riscului de a dezvolta boli precum oncologia prostatei, sânului, plămânilor și duodenului.
• Pentru puterea masculină. În nuci există un steroid vegetal - beta-sitosterol și acid folic. Ele ajută la restabilirea dorinței sexuale atunci când potența scade și sunt implicați în formarea spermatozoizilor.
• Accelerează creierul. Pecan, datorită magneziului, îmbunătățește concentrația. Nu degeaba o consideră „hrană pentru minte”.
• Prevenirea unei defalcări. Medicii recomandă acest produs pentru a combate oboseala, apatia și întărirea corpului. În plus, acidul tanic și fibrele dietetice, care fac parte din nuci, promovează digestia și îmbunătățesc pofta de mâncare.

Calorii, riscuri pentru cifră

Valoarea nutrițională a păcanelor este foarte mare.În total, 100 g de produs conțin 10 g de proteine, 72 g de grăsimi și 14 g de carbohidrați. Valoarea energetică - 691 kcal. Aceasta înseamnă că un bărbat adult poate obține jumătate din cantitatea zilnică de nutrienți esențiali consumând doar 200 g de nuci.

Paradoxal, pierderea în greutate este rezultatul consumului moderat de pecan. Porțiuni mici ale acestui produs te ajută să te simți plin pentru o lungă perioadă de timp. Poate fi consumat integral sau utilizat ca aditiv pentru a spori valoarea nutritivă a salatelor și cocktailurilor.

Cei care păstrează un calcul strict al proteinelor, grăsimilor și carbohidraților (BJU) în dieta lor sau respectă o dietă cu conținut scăzut de calorii, cu acest tip de nuci trebuie să fiți deosebit de atenți. Pentru a obține maximul de utilitate fără a face rău cifrei, este important să rețineți: rata de siguranță pe zi pentru un adult este de până la 75 g sau patru până la cinci nuci, iar pentru copii - jumătate mai mult.

Stricte „nu”

Cauze ridicate de calorii și contraindicații pentru pecan. Dar sunt puțini dintre ei:

• obezitate;
• tulburare metabolică;
• boli hepatice
• vârsta copiilor până la trei ani.

În plus, pecanul este un alergen puternic, de aceea, persoanele care au o reacție la nuci, este mai bine să-l refuzi. Trebuie să consultați imediat un medic dacă, după o masă cu acest produs, au apărut reacții adverse:

• erupții cutanate;
• umflarea gâtului;
• dificultăți de respirație
• amețeli;
• dureri abdominale.

Caracteristici de utilizare

Uleiul de sâmbure de pecan are și proprietăți benefice. Poate fi luat cu dureri de cap și răceli. Îmbunătățește pofta de mâncare și dă putere. Utilizat topic pentru infecții fungice, mușcături de insecte și alte iritații ale pielii.

Esteticienii adaugă adesea ulei în produse pentru îngrijirea feței și a corpului. Hidratează pielea, îi conferă elasticitate, protejează și întinerește. Este, de asemenea, bine stabilit ca un bronz.

Dar pentru a păstra toate proprietățile, uleiul trebuie să fie neterminat. În plus, înainte de a-l folosi, este important să consultați un medic, să aflați indicațiile de utilizare și contraindicațiile. În acest caz, daunele pecanilor vor fi reduse la minimum.

Variații gustoase

În gătit, păcanele sunt folosite ca majoritatea altor nuci - sub formă brută sau uscată. Cel mai adesea, rețetele cu pecani se găsesc în bucătăriile din țările continentului american. Pe baza ei face plăcinte, briose și budincă. Deserturi uscate, produse de patiserie, iaurturi și înghețată sunt presărate cu sâmburi tocate. Feliile sunt adăugate la pâine, fursecuri și alte produse coapte.

Pasta de nuc este folosită ca răspândire pentru sandwich-uri cu pâine sau biscuiti. Și ulei - pentru dressing salate și gătit. Pecanele se mănâncă și la fel, stropite cu zahăr sau sare.

Pentru a fi sănătos, este important să mâncați alimente sănătoase. Conțin substanțele necesare într-o cantitate corectă. Utilizarea sensibilă a păcanilor va ajuta organismul să ajungă suficient și să consolideze sistemul imunitar. Excesivitatea va duce la consecințe neplăcute. Prețul nu este mare, iar efectul este superb.