Conținutul articolului
Cele mai populare diete sunt, de obicei, amenajate cu un halo de secret, care atrage atenția largă asupra lor. De exemplu, Kremlinul este alegerea „liderilor de la Kremlin”, ciocnirea a fost dezvoltată de un cunoscut dietetician israelian ... De regulă, nu există nimic în spatele acestui halo decât ficțiunea și dorința de a distinge „produsul” său de o masă de altele similare.
Autori necunoscuți ai dietei Maggi, despre care merg multe legende, au mers la fel.
Istoria creației
Nu există informații fiabile despre cine a inventat acest sistem de alimentare. Potrivit unei versiuni, un nutriționist pe nume Maggie a „inventat-o”, iar numele este legat de acest lucru. Potrivit altuia, dieta a fost dezvoltată pentru fosta premieră britanică Margaret Thatcher și a fost numită în numele ei într-o formă diminutivă.
Desigur, a doua versiune a câștigat o mare popularitate, deoarece fiind ghidat de un sistem de putere dezvoltat special pentru Iron Lady este mult mai plăcut decât oricare altul. În sprijinul acestei versiuni, există o poveste interesantă, a cărei autenticitate este imposibilă. Însă puteți afla câteva puncte interesante despre meniul dietei Mega.
Astfel, un istoric detaliat pentru fiecare zi a fost descoperit de istorici în timpul analizei documentelor de arhivă de către Margaret Thatcher la reședința sa din Westminster. A fost stocată într-un caiet din 1979 pe o bucată de hârtie cu text scris.
Pe lângă meniul de probă, pe foaie au fost făcute manual două note. Una dintre ele este un avertisment: nu rămâneți la această dietă mai mult de două săptămâni. Iar cel de-al doilea a specificat posibilitatea de a folosi whisky - singura băutură alcoolică, o înghițitură pe care Doamna de Fier și-a permis-o. Medicii au permis utilizarea whisky-ului doar în zilele în care carnea este permisă și au specificat o interdicție completă în alte zile.
Caracteristicile dietei Maggi's Egg
Frumoasa poveste a unei diete create pentru ca prima femeie din istoria europeană să devină premier nu putea să se răspândească în lume. Totuși, acest sistem de putere nu a câștigat popularitate în anii optzeci, ci după mai bine de douăzeci de ani.
La începutul anilor 2000, mai multe diete cu conținut scăzut de carbohidrați au apărut aproape simultan în domeniul nutriției. În Europa, un progres în soluționarea problemei de a pierde în greutate a fost dieta Atkins, în CSI - o dietă Kremlin similară cu ea. Și-a promovat activ conceptul de a pierde în greutate medicul francez Ducane. Dieta lui Maggi nu s-a pierdut în acest context, deoarece a fost poziționată drept o alternativă „mai ușoară” la sistemele de nutriție cu conținut scăzut de carbohidrați.
produse
Dieta se bazează pe utilizarea de produse proteice cu adăugarea unei cantități suficiente de fibre vegetale. La baza acestuia se află două ingrediente principale.
- Ouă de pui Ocupa un loc de frunte în schema de energie. Valoarea sa energetică ridicată oferă o senzație de sațietate de lungă durată și furnizarea organismului de o serie întreagă de elemente importante.Oul este bogat în proteine și grăsimi, așa că, cu un meniu evident pentru fiecare zi, dieta lui Maggi nu poate fi numită prea strictă.
- Grapefruit. Este inclusă în dietă zilnic. Grapefruit este bogat în fibre vegetale, iar fibra dietetică stimulează intestinele, eliminând constipația, caracteristică dietelor proteice dure. Se crede că substanțele care alcătuiesc pulpa contribuie la descompunerea grăsimilor din organism, dar această opinie este eronată. O altă proprietate utilă a fătului a fost dovedită: datorită conținutului de antioxidanți, reduce nivelul colesterolului, îmbunătățind proporțiile de grăsimi „bune” și „rele” din organism. Așadar, pentru a normaliza colesterolul, oamenii de știință recomandă consumul zilnic al unui grapefruit.
De asemenea, în dietă includ legume, brânză de vaci, carne, pește. Mărimea servirii nu este specificată exact, puteți să o determinați singuri, dar urmând principiile de bază ale dietei de ouă ale Magilor.
Principii de bază
Notăm cinci principii de bază pe care o persoană trebuie să le respecte pe versiunea de ou a dietei Magee.
- Durata 2 săptămâni. În ciuda meniului destul de variat, acest sistem de alimentare este redus. Aceasta înseamnă că conține un conținut critic de glucide - principalele surse de energie, care pot afecta negativ performanța, bunăstarea, stimulează oboseala, apatia. Pentru a reduce riscurile comune tuturor dietelor fără carbohidrați, urmați o dietă limitată timp de două săptămâni și recurgeți la aceasta nu mai mult de o dată pe an.
- Există contraindicații. Potrivit medicilor, nu este permisă utilizarea unei diete în timpul sarcinii și alăptării. Alimentele cu un conținut ridicat de grapefruit sunt contraindicate în caz de aciditate crescută a stomacului și a altor boli gastro-intestinale. Este important să controlați starea cu o tendință la tensiunea arterială scăzută sau să luați medicamente adecvate. Nu este permisă utilizarea oricăror diete cu conținut ridicat de carbohidrati și cu conținut ridicat de proteine pentru bolile renale.
- Posibilitatea alergiilor. Refuzați această dietă dacă ați avut o reacție alergică la un ou de pui sau citrice.
- Multă apă. Dacă urmați orice dietă cu conținut scăzut de carbohidrați, organismul pierde rapid apă. Stocurile sale trebuie reumplute. În fiecare zi, pe lângă băuturile indicate în dietă, trebuie să beți cel puțin doi litri de apă pură.
- Ouă sau brânză de cabană. Conform recenziilor de slăbire, oul din schema nutrițională poate fi înlocuit fără durere cu brânză de căsuță. Se crede că versiunea de caș a dietei Magee este mai blândă. Mai mult, fiecare ou este echivalent cu o sută de grame de brânză de cabană. Utilizarea unui produs nou vă permite să faceți alimentele mai diverse, menținând în același timp o intensitate ridicată a pierderii în greutate. Cu toate acestea, nu există nicio justificare științifică sau dovezi din partea nutriționiștilor.
Meniu de 2 săptămâni
Meniul dietetic Maggi de 4 săptămâni din tabel duplicează o dietă de două săptămâni. Dar să rămâneți la o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați atât de mult timp nu ar trebui să fie. Urmați meniul timp de 2 săptămâni menționat în versiunea originală a dietei.
1 săptămână
Ziua săptămânii | mic dejun | prânz | cină |
---|---|---|---|
luni | 2 ouă, grapefruit de mărime medie, ceai sau cafea (pentru toate zilele săptămânii) | fruct | Carnea de pasăre |
marți | Carnea de pasăre | Friptura de vită, salată de legume proaspete | |
miercuri | Brânză de căsuță fiartă, spanac sau fiartă | Friptura de vită | |
joi | fruct | Carnea de pasăre | |
vineri | 2 ouă, legume fierte sau fierte | Pește cu conținut scăzut de grăsimi, salată de legume, pâine integrală, grapefruit | |
sâmbătă | Salată de fructe (mere, pere, banane, etc. după gust), cafea | Friptura de carne | |
duminică | Carne de pasăre, salată de legume, grapefruit | Legume fierte sau fiarte |
2 săptămâni
Ziua săptămânii | mic dejun | prânz | cină |
---|---|---|---|
luni | 2 ouă, grapefruit de mărime medie, ceai sau cafea (pentru toate zilele săptămânii) | Carne, salata verde | 2 ouă, grapefruit |
marți | Carne, salata verde | 2 ouă, grapefruit | |
miercuri | Carne, salata verde | 2 ouă, grapefruit | |
joi | 2 ouă, coajă de cereale, legume fierte sau fiarte | 2 ouă | |
vineri | pește | 2 ouă | |
sâmbătă | Carne, roșii proaspete, grapefruit | fruct | |
duminică | Carnea de pasăre, roșiile, legumele fierte, grepfrutul | Carnea de pasăre, roșiile, legumele fierte, grepfrutul |
Dacă se urmărește dieta cu brânză cabană Maggi, meniul timp de 4 săptămâni este similar cu cel indicat, dar cu înlocuirea oului cu brânză de vaci. Alternarea ouălor și a brânzei de casă este permisă pe tot parcursul zilei.
Sfaturi de conformitate
Sistemul alimentar este unul dintre cele mai simple, deoarece include un set identic de produse aproape în fiecare zi.
Rețetele dietei Magee sunt rapide și convenabile:
- fierbeți ouăle timp de zece minute la foc mic;
- carnea și peștele se prăjesc într-o tigaie, fierte sau coapte fără ulei vegetal;
- legumele sunt consumate proaspete sub formă de salate cu o cantitate mică de ulei vegetal;
- legumele sunt fierte în abur sau într-o cantitate mică de apă într-o tigaie, tocană;
- fructele sunt consumate proaspete, sub formă de salate combinate, fără pansament.
Este permis să adăugați ușor sare în mâncare și să folosiți condimente aromate, cu excepția celor picante, care stimulează pofta de mâncare.
Dar este important să aveți în vedere următoarele nuanțe.
- Nu mâncați în cantități nelimitate. Dacă recomandările nu indică cantitatea de carne sau pește, folosiți o friptură cu grosimea și dimensiunea egală cu palma, fără degetele. Folosiți legume într-o cantitate rezonabilă.
- Urmați secvența dietei. Nu este permis să schimbați zile sau să luați alternativ micul dejun cu prânzul.
- Controlează-ți greutatea. Dieta Magi arată recenzii și rezultate bune încă din prima săptămână, greutatea este redusă cu trei până la patru kilograme. Dar este important să ne amintim că în acest moment corpul tău pierde apă în loc de grăsime. În două săptămâni, puteți pierde de la șase la zece kilograme, inclusiv mase de grăsime. Dacă greutatea dispare încet, revizuiește dieta. Poate că încălci proporțiile recomandate de autorii dietei sau mănânci prea mult.
Securitatea sistemului de alimentare
„Sunt deseori întrebați dacă este posibil să slăbești la o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați”, nutriționistul Lyudmila Denisenko comentează aspectul de siguranță al sistemelor de nutriție proteică. - Răspund, desigur, este posibil. Dar cu ce cost? Știu zeci de exemple când, după o astfel de dietă, oamenii nu numai că și-au recăpătat greutatea anterioară, dar și-au pierdut sănătatea. ”
Care sunt principalele riscuri ale unei diete bazate pe ouă sau brânză de vaci, care nu include cereale integrale, cereale și consumul limitat de legume? Există mai multe dintre ele.
- Indigestie. Fiecare dietă cu conținut scăzut de carbohidrați se bazează pe principiul: o combinație de carbohidrați și grăsimi din dietă blochează descompunerea acestora din urmă. Adică nu puteți utiliza astfel de produse în același timp, altfel organismul nu va putea descompune în mod corespunzător grăsimile și le va păstra în mod necesar sub formă de mase grase. Nu există încă o confirmare științifică a acestei teorii. Dar de la ea pornesc dietele lui Atkins, Dukan, Kremlin și Maggi. Fructe, legume, cereale și leguminoase bogate în carbohidrați. Utilizarea lor în dietele cu conținut scăzut de carbohidrați este limitată în favoarea aportului de proteine. O astfel de dietă dezechilibrată afectează negativ sistemul digestiv, deoarece are foarte puține fibre. Dar există în continuare granule sănătoase în limitarea carbohidraților. La urma urmei, carbohidrații ușor digerabili sunt zahărul, produsele de patiserie dulci, toate produsele din făina albă, chipsurile.Este necesar să le excludem din dietă pentru pierderea în greutate, dar fără a surprinde produse vegetale valoroase cu „risipa alimentară”.
- Schimbarea procesării proteinelor. Corpul nostru este format din proteine, iar consumul lor în cantități suficiente este incredibil de important. Dar organismul are nevoie și de glucoză, pe care îi dau carbohidrații. Dacă aceștia din urmă încetează să vină cu alimente, organismul este obligat să găsească glucoza necesară pentru ca creierul să funcționeze și să asigure nevoile de energie ale organismului din alte surse. Această sursă devine proteină. Acum acest important nutrient este consumat nu numai în scopul propus pentru crearea de noi celule, sinteza de anticorpi pentru imunitate, producerea hormonilor și regenerarea țesuturilor. Dar și pentru a oferi organismului energie.
- Formarea cetonelor. Niciuna dintre dietele proteice nu menționează un astfel de produs secundar al unei diete dezechilibrate ca cetone. Acestea sunt substanțe formate prin arderea incompletă a maselor interne de grăsimi, pe care orice dietă le caută. Dar, în absența carbohidraților, grăsimile ard incomplet, se formează compuși cetonici, care pot fi urmăriți în urină și sânge. De fapt, ele otrăvesc organismul, provocând greață, dureri de cap și deshidratare. O persoană simte apatie, oboseală, își pierde pofta de mâncare. Cetonele au activitate canceroasă.
- Riscul de a dezvolta boli. O lipsă critică de legume și fructe în dietă se manifestă printr-o scădere a activității fizice. Abundența de alimente proteice provoacă un nivel crescut de acid uric în țesuturi, ceea ce crește riscul de a dezvolta gută. Un nivel ridicat de proteine duce la formarea de pietre la rinichi, pe termen lung - pierderea de calciu, dezvoltarea osteoporozei.
Abundența de proteine din dietă este recunoscută drept periculoasă pentru sănătate. Chiar și doctorul Ducan, care și-a dezvoltat propriul sistem de pierdere în greutate cu un nivel scăzut de carbohidrați, a recunoscut riscurile unei astfel de diete. Și a menționat că recomandă pacienților săi cu greutate mare supravegheată în meniul proteic pentru cel mult cinci zile. Și apoi asigurați-vă că includeți în dietă legume, fructe, tărâțe de ovăz.
Meniul dietetic Maggi este bogat în alimente proteice și conține o cantitate limitată de fibre, carbohidrații potriviți. Este într-adevăr posibil să slăbești pe o astfel de dietă, dar nu este echilibrat, critic, este periculos să o observi mult timp. Nu urmați o dietă mai mult de două săptămâni. Ulterior, excludeți din meniul zilnic dulciuri, produse de patiserie, sucuri ambalate în favoarea fructelor naturale, cereale integrale, legume.