Печено месо и картофи стъпка по стъпка рецепта със снимка

Кухненски уреди и прибори

готварска печка;
тиган;
лопата;
казан или тиган;
нож;
дъска.

Съставките

Месо - 1 кг
Картоф - 1 кг
Моркови - 3 бр.
Лук - 1-2 бр.
Чесън - 3 скилидки
Български пипер - 2 бр.
Растително масло - 6-8 с.л. л.
Сол - 1 супена лъжица. л.
Млян черен пипер - ½ ч.л.
Сушен чесън - 1 ч.л.
Червен пипер - 1 ч.л.
Дафинов лист - 2 бр.

Стъпка готвене

Изплакнете и обелете всички зеленчуци.
Обелете картофите и поставете в студена вода.
Изсипете олиото в тигана.
Нарязваме месото.
Слагаме месото в тиган и запържваме от всяка страна до златисто.
Нарежете лука на ситно.
Изпращаме лук в дълбок тиган или казан, изсипваме растително масло и запържваме.
Добавете морковите, нарязани на пръстени.
Нарязваме черен пипер и чесън. Изпраща се в тигана, когато лукът и морковите се запържат.
Нарежете картофите на четири части.
Поставете месото в казан, след което добавете мазнината от тигана.
Добавете чесъна, белия пипер и всички подправки.
Разбъркайте.
Изпращаме картофи в самия край.
Изсипете вода, разбъркайте.
Задушете под капака след като заври. Гответе за около 25-30 минути. В края добавяме дафинов лист, смлян черен пипер на вкус и ситно нарязана зелена.

Вариации на готвене

Ако не знаете какво да готвите за обяд или вечеря за цялото семейство, в същото време не искате да експериментирате и да направите нещо, което вашите близки няма да ядат, спрете това ястие. Можете да приготвите печеното с месо и картофи много бързо и най-важното - много просто. Не се нуждаете от никакви сложни продукти и съставки - всичко, което е представено в рецептата, е във всеки дом и всеки може да го купи. Най-важното е да следвате рецептата и тогава ще получите вкусно печено с нежна сос.

И ако искате да добавите нещо свое към тази рецепта, опитайте се да я разнообразите, като промените съставките. Например, ако харесвате пикантни, можете да добавите люти чушки към това печено. Ако не харесвате черен пипер - просто не го добавяйте. И за да сервирате печеното до трапезата, направете свежа салата от домати, краставици и зеле.

Видео рецепта

Гледайте това видео, за да научите как да готвите печени с месо и картофи. Авторът на видеото ще сподели своята рецепта и ще ви каже как да си направите много вкусно печено сами и как да го поднесете на трапезата. Приятен изглед!

https://www.youtube.com/embed/gZk1gz825U8&feature=youtu.be

Сега знаете как да готвите печени с месо и картофи. Тази проста рецепта ще се хареса на всички любители на сърдечните вечери. Ако отдавна мислите какво да готвите, така че да е просто, и в същото време много вкусно и удовлетворяващо - гответе това печено с месо. Харесвате ли картофи с месо? Колко често готвите такива ястия? Напишете отговорите си по-долу!