Кухненски уреди и прибори
- печка или котлон,
- нож
- дъска за рязане
- ренде,
- банки.
Съставките
- Тиквички - 1 кг
- Ябълки - 1 бр.
- Портокали - 2 бр.
- Лимони - 2 бр.
- Корен от джинджифил - 1 бр. (7 см)
- Захар - 700 g
Стъпка готвене
След като си осигурите всичко необходимо за създаване на сладко, пристъпете към неговото приготвяне. Процедурата за готвене включва следната последователност от действия:
- Изплакнете и настържете 1 кг тиквички на ситно ренде.
- Вземете 2 лимона и извадете жар от тях. След това нарежете тази жар на тънки ивици и добавете тиквички. Направете същото с корите на 2 портокала. Смесете всичко заедно и изсипете в дълбока тенджера, която след това ще поставите на огън.
- Вземете 2 обелени портокала и ги нарежете на кубчета. Добавете всичко към тиквичките и жар. Направете същото с обелени лимони.
- Вземете 1 ябълка, нарежете я на кубчета и също добавете към цялостния състав. Смесете всичко заедно и изсипете 700 г захар. Смесете отново всички съставки.
- Задайте сладкото да къкри на среден огън. Бъркайте съставките постоянно. Щом съставът заври, затегнете огъня и гответе всичко заедно в продължение на 60 минути. преди сгъстяване. Няколко минути преди края на готвенето добавете настърган корен от джинджифил към сладкото (7 см е достатъчно) и разбъркайте всичко.
- Изсипете горещо сладко в стерилизирани буркани и ги навийте на руло.
Видео рецепта
За да разнообразите вкуса на оригиналното сладко, прочетете препоръките на майсторите. За да направите това, проучете видеото по-долу.
Създавайки незабравими кулинарни шедьоври във вашата кухня, споделете опита си с други потребители. За целта използвайте секцията за обратна връзка в тази статия. Там можете също да зададете своите въпроси на квалифицирани майстори. По този начин ще разширите собствената си рамка от знания в областта на готвенето.
Зареждането ...