Кремообразни спагети с морски дарове - рецепта за страхотна вечеря 🍝

Кухненски уреди и прибори: печка, голям тиган, дълбок тиган, шпатула, гевгир, дъска за рязане, нож, супена лъжица.

Съставките

Стъпка готвене

1. Първо трябва да сварите спагети. Сложете съд с вода на огъня и изчакайте, докато водата заври, леко я осолете. Хвърлете спагетите да се готвят, те ще се приготвят за около 6-7 минути. Не забравяйте да разбърквате периодично спагетите, за да не се слепват и слепват. Пастата е по-добре да избирате от твърда пшеница, в противен случай те просто се варят по време на готвене.
   
2. Докато готвите спагети, обелете и след това нарежете с нож няколко скилидки чесън. Ако не харесвате прекалено много чесън, не можете да го добавите. Сложете дълбок тиган на огъня, добавете малко слънчогледово олио и добавете нарязан чесън, леко го запържете. Слънчогледовото масло може да бъде заменено с масло, тогава вкусът ще бъде по-нежен, но не забравяйте, че маслото ще отиде малко повече.
   
3. След това добавете морския коктейл към чесъна (не е необходимо да го размразявате напълно). Можете да изберете морската смес по ваша преценка, тя може да бъде просто скариди, миди или просто калмари.
   
4. Когато течността в тигана се изпари малко, към чесъна и морските дарове може да се добавят 2 с. Л. л. соев сос. Посолете леко съставките и добавете провансалски билки на вкус. След като в тигана не е останала течност, добавете там 200 ml сметана с 20% мазнина и оставете да се задушава. Можете да изберете сметана с по-малко мазнини, но в този случай ще трябва да добавите малко брашно, така че сосът да се сгъсти и да не се отцеди.
   
5. До този момент спагетите ще са готови, можете да източите водата от тях, а след това изплакнете с хладна вода и оставете за кратко да се отцеди в гевгир. Когато сметаната се изпари малко в тигана, добавете измитите спагети, разбъркайте и оставете да къкри още няколко минути.
   
6. Измийте и след това нарежете магданоза и добавете към ястието.
   
7. Когато сервирате спагети с морски дарове, можете да гарнирате със стрък зеленина или да поръсите с настърган кашкавал. Това ястие е идеално за романтична вечеря с чаша вино.
   

Видео рецепта

Ако ви е писнало от редовно варени макаронени изделия и искате по някакъв начин да разнообразите диетата си, предлагаме ви да се запознаете с тази видео рецепта. След като гледате това видео, ще научите как да готвите вкусни спагети с морски дарове, докато готвенето ще отнеме много малко време. Тази паста няма да остави никого безразлична и ще зарадва с мекия си кремообразен вкус.

Други рецепти за паста