Кухненски уреди и прибори
- кухненска везна
- гърне, месомелачка,
- раменна лопатка
- кухненска печка
- 2 кутии по 0,5 л всяка с пластмасови капаци,
- ножът.
Съставките
- Сливи (без семена) –1 кг
- Захар - 0,8 кг
Стъпка готвене
- Приготвяме се за преработка на сливи - измиване, извличаме семена, теглото на обелените сливи - 1 кг.
- Преминаваме сливите през месомелачка.
- Добавете 0,8 кг захар към пюрето от сливи, разбъркайте.
- Покрийте тенджерата с картофено пюре и оставете за няколко часа. През това време захарта напълно ще се разтвори. Поставете тигана на огъня, оставете да заври и вари 20 минути, като разбърквате от време на време. Премахваме пяната, образувана по време на кипене.
- Изсипете сладкото в предварително стерилизирани буркани и затворете с пластмасови капаци.
Видео рецепта
Можете да гледате най-лесния и бърз начин за приготвяне на вкусно сладко от сливи във видео урока.
Полезни съвети
- За сладко изберете само узрели плодове, но внимателно ги инспектирайте, за да няма червеи.
- Ако желаете, когато готвите сладко от сливи, можете да добавите малко лимонена киселина или лимонов сок. Това е особено вярно с много сладка слива.
- Също така в процеса на готвене в съд със сладко можете временно да спуснете канелената пръчица - това ще даде ново докосване във вкуса и аромата на сладкото.
- Оригиналната добавка е какао на прах, буквално няколко лъжици ще направят вкуса на сладкото от сливи благороден и изискан.
Напишете, скъпи стопанки, коя рецепта за сладко от сливи предпочитате да използвате? Какви сливи според вас са по-подходящи за сладко? Какво още добавяте, когато готвите?
Зареждането ...