Кухненски уреди и прибори: кухненски контейнери, тавичка за печене, груба ренде, навлажнена кърпа.
Съставките
| продукт | номер |
| Заквасена сметана 20% масленост | 1 супена лъжица. л. |
| Слънчогледово масло | 1 супена лъжица. л. |
| Превъзходно пшенично брашно | 350 g |
| Суха мая | 1 ч.л. |
| сол | 0,5 ч.л. |
| Гранулирана захар | 1 ч.л. |
| Топла вода | 300 мл |
| кренвирши | 10 бр |
| Консервирана царевица | Една консерва (200 г) |
| кетчуп | 6 супени лъжици. л. |
| домат | 3 бр |
| сирене | 200 g |
Стъпка готвене
Подготовка за тест
- В съд с 300 мл топла вода добавете чаена лъжичка захар, разбъркайте с лъжица. Изсипете там чаена лъжичка суха мая, разбъркайте и оставете настрана.
- Изсипете 350 г предварително пресято пшенично брашно в голям съд, щипка сол (около половин чаена лъжичка) и разбъркайте добре.
- В брашното правим задълбочаване в средата, където изсипваме втасената мая със захарта, 1 с.л. л. слънчогледово олио и 1 с.л. л. заквасена сметана.
- Внимателно с лъжица омесете тестото. Тя трябва да се окаже доста течна.
- Поръсете тънък слой пресято пшенично брашно на масата или друга работна повърхност и разпределете тестото върху него. Омесете нежна, мека маса.
- Намажете съда със слънчогледово масло и разпределете получената маса върху него. Покрийте с влажна кърпа и оставете на топло място за един час.
Подготовка за печене
- След известно време изваждаме отпочиналата маса и я разделяме на две части.
- Разточваме една част, оформяйки слой с дебелина около 0,7 см. Прехвърляме я върху лист за печене.
- С помощта на вилица правим малки дупки в бъдеще. Това е необходимо, така че по време на печене тестото да не се надува.
- Намажете с тънък и равномерен слой кетчуп.
- Разпространяваме пълнежа: всякакви колбаси, нарязани на пръстени с дебелина не повече от 1 см, царевица, сирене, настъргани на едро ренде, домати, нарязани на пръстени.
- Загрейте фурната на максимална температура (240-320) и печете домашна пица за 15-20 минути. Контролирайте процеса на печене в зависимост от характеристиките на вашата фурна. Изваждаме подготвената пица от фурната и я оставяме да се охлади на стайна температура.
Видео рецепта
Това видео демонстрира последователността на приготвяне на теста и печене на пица с колбаси. С това видео можете бързо и лесно да приготвите вкусен обяд с прости съставки.
Уважаеми читатели, научихте как да си направите обикновена домашна пица с колбаси от съставките, които винаги са вкъщи. Използвайки тази рецепта, можете бързо и лесно да приготвите вкусна ароматна пица. Ако вече сте опитали тази рецепта, споделете впечатленията си в коментарите. Кажете ни, ако искате да промените нещо в тази рецепта.
Други рецепти за пица
Калцоне за пица
Питка за пица
Пица на заквасена сметана и майонеза в тиган
Сирена пица
Вкусна бебешка пица
Питка за пица
Пица на заквасена сметана и майонеза в тиган
Сирена пица
Вкусна бебешка пица
Приятен апетит!
Зареждането ...