Кухненски уреди и прибори: печка, купа, вилица, алуминиев тиган с дебели стени и дъно, шпатула, четка за смазване.
Съставките
| Пилешки яйца | 4 бр |
| Краве мляко | 200 мл |
| сол | на вкус |
| Растително масло (слънчогледово или маслиново) | 1 супена лъжица. л. |
Стъпка готвене
Предлагаме да приготвим класически омлет, придържайки се към стъпка по стъпка рецепта със снимка:
- Разбийте яйцата в дълбока купа, така че да се смесват лесно. Разбийте ги леко с вилица, докато се получи хомогенна маса. Добавете малко сол на вкус.
- Изсипете мляко в яйчената маса и разбъркайте отново.
- Намажете тигана с растително масло и загрейте.
- Изсипете млечно-яйчената смес в гореща тава и покрийте с капак.
- Омлетът ще е готов след 3-5 минути. Сервирайте с любимия си сос, билки, зеленчуци.
Приятен апетит!
Опции за готвене
Има и други възможности за готвене на такова просто ястие като омлет:
- Можете да експериментирате с добавянето на различни подправки и билки. Различни видове чушки, магданоз, копър, розмарин, босилек, кориандър, чесън, естрагон, маточина, риган, куркума, вървят добре с пилешките яйца.
- Можете също така да увеличите или намалите броя на определени съставки по ваш вкус.
- Някои стюардеси готвят бъркани яйца на заквасена сметана или сметана.
- Понякога към омлета се добавя малко брашно.
- Можете да готвите омлет в масло вместо растително.
- Много стюардеси готвят омлет във фурната или в бавна готварска печка.
- Можете да готвите омлета във вряща вода, като го поставите в торбичка за печене.
- Според класическата френска рецепта, омлетът се приготвя под формата на руло.
- Можете да си направите сладък омлет. Това ястие ще се хареса особено на вашите деца. В това изпълнение можете да добавите любимите си плодове, плодове, грис, конфитюр към омлета. От подправките добри са ванилинът и канелата.
- Готовият омлет може да се нарязва на кубчета и да се добавя към зеленчукови салати. Доматите, корейските моркови, марулята, зелените са добри.
- Омлетът може да се готви и с различни пълнежи: зеленчуци, царевица, гъби, пилешко месо, кайма, риба, наденица, сирене, извара и др.
Видео рецепта
Предлагаме ви видео рецепта за приготвяне на класически омлет.
Авторът на това видео стъпка по стъпка разказва и обяснява как можете да готвите такова просто ястие като класически омлет. Дори начинаеща домакиня ще се справи с такава рецепта. И резултатът е вкусно ястие. Тази рецепта може да се вземе за основа и да експериментира с различни съставки.
Други рецепти за яйца
4 рецепти за бъркани яйца и омлет
Зареждането ...