Пиле на фурна с картофи - бюджетно и много вкусно

Кухненски уреди и прибори: комплект контейнери с различна дълбочина, дъска за рязане, нож, термоустойчив лист за печене, супена лъжица, преса за чесън

Съставките

Стъпка готвене

1. Готвене 5 бр. пилешки бутчета по всеки удобен начин. Не забравяйте да отрежете излишната мазнина и да нарежете шунката на 2 малки парчета. Ще бъде по-лесно, ако режете по протежение на ставата. Измиваме пилето добре под течаща вода и го избърсваме с хартиени кърпи, това ще ни помогне да се освободим от излишната влага.
   
2. На следващо място обелваме 1 глава чесън, което е около 7-8 скилидки. Нарязваме всички карамфил на няколко надлъжни резена.
   
3. На кожата на шунката правим малки надлъжни разрези с дължина 1 см, предварително нарязаният ни чесън също отива там. В една филия пиле трябва да се поберат три филийки чесън от едната страна и три филийки от другата.
   
4. Поръсете пилето добре със сол и черен пипер и го оставете на мира за 10-15 минути.
   
5. Измивам 10 картофа под течаща вода и ги обелвам. Нарязваме картофите на големи парчета, можете да режете или филийки.
   
6. В отделен съд смесете соса за картофи и пиле. За да направите това, трябва да вземете 350 г майонеза, сол и пикантни подправки на вкус. Куркума, джинджифил, кориандър, мащерка, дафинов лист, босилек, копър са перфектни. Ние също смиламе 1 скилидка чесън с помощта на преса и изпращаме към други съставки. Разбъркваме всичко добре. Сосът е готов.
   
7. Разделяме целия сос на 2 части. Едната част се изсипва в пилешки бутчета, които предварително мариноваме с чесън и сол, а другата част се изсипва в картофи. Смесете картофите със соса и заделете за малко. Пилето също трябва да бъде добре смесено, но не забравяйте, че пилето вече има чесън, така че трябва да бъдете изключително внимателни.
   
8. Поставете картофите върху топлоустойчивия лист за печене с първия слой и го загладете с лъжица. Не е необходимо да смазвате листа за печене с олио, защото в рецептата има майонеза, която съдържа незалепващи свойства. Вторият слой ще отиде пилешки бутчета. Можете да настържете твърдото сирене с трети слой, за да направите коричка, към тази рецепта можете да добавите и гъби, домати, чушки и ананас.
   
9. Фурната трябва да бъде предварително загрята до 200 градуса и печено пилешко за 50-60 минути. Сервирайте ястието на порции и може да бъде украсено с пресни билки.
   

Видео рецепта

Можете също да се запознаете с рецептата за готвене на пилешки бутчета с картофи, като използвате видеоклипа. Тя ще опише подробно всяка стъпка на готвене и сервиране на това ястие.

Сега знаете как да направите невероятно вкусно ястие от прости кореноплодни зеленчуци и пилешки бутчета. Наличието и ниската цена на съставките ще ви позволят да готвите картофи с крака поне всеки ден, но не забравяйте за калориите!

Други рецепти за домашни птици