Вкусна елда с месо в бавна печка - проста рецепта 🥣

Кухненски уреди и прибори: мултикукър, кухненска везна, нож, дъска за рязане, груба ренде, силиконова лъжица, мерителна чаша (мулти-чаша от мултикукър).

Съставките

Стъпка готвене

Приготвяне на съставки

• Изплакнете месото и оставете водата да се отцеди. Можете да вземете всякакъв вид месо - говеждо, свинско, пилешко. Разликата ще бъде само колко дълго ще се задушава. След това нарежете месото на средно големи парчета (по желание можете да нарежете на малки парченца).
• Обелете лука и морковите. Изплакнете ги под течаща вода.
• Нарязваме ситно лука (на кубчета).
• Настържете морковите на едро ренде.
• Измерете с мулти-чаша (т. Нар. Пластмасови очила, които се продават в комплект с бавна готварска печка) или с мерителна чаша с 40 мл вода.

Готвене на ястие

1. В гъсталака на мултиварката първо сложете месото, а след това лука и морковите. Смесете всичко старателно. Използвайте само силиконови лъжици или шпатули, за да работите в мултикунера, в противен случай рискувате да надраскате капака на купата и тогава вашите чинии ще изгорят.
   
2. Месото ще се готви в собствен сок. Не е необходимо да се добавят масло и някои други мазнини (това е красотата на готвенето в бавни печки). Изсипете в подготвена вода.
   
3. Затворете капака на мултикуксора и включете режим "Гасене". Задайте времето на 1 час (ако имате говеждо месо) или 30 минути (ако сте взели пилешко или свинско).
   
4. Когато времето за готвене свърши, вземете 240 г елда и я изплакнете добре няколко пъти под вода. След определеното време, отворете капака на мултиварката и изсипете измитата каша в купата, където месото вече е изсушено и задушено.
   
5. Измерете 4 много чаши вода (това е приблизително 550 ml, ако мерите с обикновена мерителна чаша). Налейте вода в купата за мултикукър.
   
6. Тъй като месото не е осолено, на този етап трябва да добавите сол. Според рецептата добавете 2 ч.л. сол, но се фокусирате върху вашия вкус. Спрете се на пътя.
   
7. Затворете капака на мултикуксора и го поставете в режим „Каша“ (може да имате режим „Елда“, „Ориз“, може също да се извика по друг начин). Време - 30-35 минути.
   
8. След половин час отворете мултикукера и вземете напълно приготвено ястие! Подредете върху чиниите за сервиране и украсете по ваш вкус! Приятен апетит!
   

Видео рецепта

Вижте колко лесно и просто можете да направите каша от елда с месо в бавна готварска печка. Ще видите всеки етап от готвенето и ще се уверите, че това е идеалното ястие за тези, които нямат време за готвене. Приятно ви гледане.