Домашни заготовки

Вижте и изберете рецептите за заготовки за всеки вкус и цвят. Този раздел представя най-вкусните, прости и бързи рецепти за заготовки със снимки за готвене у дома. Научете повече за заготовките.

Избор по критерии

Мариновани домати в буркани с билки 7590
1 час 32 ккал

Рецепти за осоляване на домати за зимата стъпка по стъпка. Как да изберем домати, какви други съставки ще се изискват. Три метода за консервиране: студено и горещо, без саламура. Рецепти с горчица, ябълки. И защо ви е необходим аспирин.

Хрян за зимата в купа 7303
20 мин 23 ккал

Рецептата за хрян за зимата: без готвене и по залез. Как да изберем хрян. Варианти с ябълки, зелени домати, лимон, черен пипер. Как да накълцате хрян и да не плачете. Какво да направите, за да не закисне детайлът.

Боровинки със захар 6512
1 час 128 ккал

Начини за приготвяне на боровинки със захар за зимата без готвене. Рецепти от пюрирани и замразени плодове, стерилизирани в собствен сок. "Пет минути" без кипене и вариация с желатин, ядки. Съхранение. Отзиви.

Светлина от патладжан 6507
4 часа 89 ккал

Рецепта от патладжани "Искрица" за зимата: класическа версия и сортове с домати, чушки, мед, ядки. Как да изберем съставки за салата. Готвене на закуски без пържене, без стерилизация, в бавна готварска печка.

Мариновани патладжани 6462
2,5 часа 24 ккал

Патладжан „като гъби“ за зимата: рецепти за варени, осолени и мариновани парчета със стерилизация и без нея. Тънкостите при избора на сини зеленчуци. Готвене с майонеза, яйца, чесън и билки.

Замразени зеленчуци на рафта 6247
30 мин 17 ккал

Как да замразите доматите за зимата и дали ползите им ще останат. Домати с филийки за пица, филийки за яхния, филийки за салата, "хапчета" за борш. Пълнени рецепти с плодове. Как да изберем полуфабрикат в супермаркет.

Мариновани краставици в чиния 6203
30 мин 23 ккал

Рецепти от краставици в горчица дресинг за зимата със и без стерилизация. Как да повторим класическата технология и да си направим пикантна закуска.Правила за приготвяне на зеленчуци. Опции с добавяне на масло, оцет, билки. Отзиви.

Nezhinsky салата за зимата 6118
4 часа 81 kcal

Nezhinsky салата от краставици за зимата: как да изберем и накисваме зеленчуци. Какви подправки да добавим. Класическата рецепта. Завъртане без стерилизация. Салата с домати, зеле, черен пипер и билки.

Домашен кетчуп с домати 5823
3 часа 33 ккал

Как да приготвим доматен кетчуп за зимата с лук, български и люти чушки, хрян, ябълки, сливи. Приготвяме домашен доматен сос от жълти и зелени плодове, избираме рецепти без готвене, без оцет. Отзиви.

Круши в сироп 5699
1 час 275 ккал

Рецепти за круши в сироп за зимата. Опции с лимон, мед, ванилия, канела, вино. Консервиране на филийки, без кори, цели плодове, без стерилизация, с лимонена киселина. Варени захаросани плодове. Отзиви.

Консервирани лисички гъби 5699
2 часа 18 ккал

Рецепта за мариновани лисички: пригответе пикантни, хрупкави и сочни туршии от пресни гъби. Опции за консервиране през зимата със и без стерилизация. Начини с оцет, лимонена киселина, без кипене. Отзиви.

Прочетете повече за заготовките

Какво е празно, всеки знае. Ако някога сте минали това явление, то сега ще знаете всичко: това са много кулинарните шедьоври в буркани - конфитюри, туршии, дресинги, хайвер и други ястия от плодове и зеленчуци, които могат да се приготвят от лято или есен за цяла година напред. Всички обичат вкусни приготовления за зимата, но не всеки знае как да ги приготви. Няма значение, защото на този сайт ще намерите вече събрани рецепти за перфектното въртене, които дори вашите баби може да не знаят. Колкото и трудно да ви се струва тази работа, не забравяйте: няма много ролки, защото като започнете през есента, активно ще използвате вкусните заготовки, съхранявани за бъдещето от лятото. Има мит, че консервирането по презумпция влошава апетита, но учените и диетолозите отдавна са заключили, че консервирането не само съдържа полезни микроорганизми, но и ускорява метаболизма. Вярно е, че лекарите въпреки това съветват да се въздържат от консумация на консервация вечер - съдържанието на сол може да доведе до подуване сутрин.

И така, какви са заготовките за зимата: бабите и майките знаят наизуст най-добрите рецепти, а необичайните заготовки за зимата лесно могат да бъдат намерени в интернет. Класическата версия на домашните завъртания са домати и краставици, които в повечето къщи заемат точно половината от шкафа. Тук можете да припишете и хайвер от тиква и патладжан, доматен сок, ягоди, сладко от череши и малини и други сладкиши и кисели краставички, чийто вкус ще ви зарадва в есенния студ, а зимната виелица и виелицата ще бъдат по-лесни за оцеляване с лъжица вкусно сладко.
Ако искате да експериментирате, ще научите как да разточвате сос от гореща синя слива, как да правите чаена роза и сладко от ягоди, как да правите зелева супа за зимата и дори ще видите рецепти за конфитюр от сладко от борови шишарки. По-добре е да включите колкото се може повече зеленчуци в подправката на зелева супа за зимата, така че през зимата да отделите минимум време за готвене на първото ястие.

Както знаете, класическият състав на зелевата супа е зеле, морков, лук, обаче, за да подсилите аромата и по-богатия вкус, супата от консерви от зеле за зимата добавя домати и сладък пипер. С рецептата за прибиране на зелева супа за зимата в буркани, ще използвате полезно зелето, отгледано във вашата градина, и в същото време ще получите домашната подправка за супа с зеле, необходимо в пролетния и зимния сезон. Много заготовки е добре; ако направите заготовки за бъдеща употреба, тя ще остане както за зимата, така и за пролетта и дори следващата година.

Можете да намерите най-новите и най-интересните стъпка по стъпка рецепти за домашно въртене с помощта на търсачката. И ако те ще бъдат със снимка, ще усвоите рецептите многократно по-бързо и ще можете да ги готвите с голямо усърдие и удоволствие.

Харесва ли ви статията?
1 звезда2 звезди3 звезди4 звезди5 звезди (35 оценки, средно: 5,00 от 5)
Зареждането ...
Подкрепете проекта - споделете линка, благодаря!

Диета "Стълба": меню за 5 дни, за 7 дни, прегледи и резултати

Рецепти за печени ябълки 🍲 как да готвя печени ябълки, бързи и лесни стъпка по стъпка рецепти със снимки

Самса с пиле стъпка по стъпка рецепта със снимка

Консервирана риба 🐟 у дома според рецепта стъпка по стъпка със снимка

красота

мода

диети