Keukenapparatuur en keukengerei:
- oven;
- pot met een inhoud van 2-2,5 liter;
- 5 liter kom;
- een vergiet;
- ovenschaal met hoge zijkanten;
- snijplank;
- rasp;
- keukenmes;
- culinaire borstel.
De ingrediënten
| naam | nummer |
| pompoen | 500 g |
| Grote appels | 2 stuks |
| Rijst, witte ronde variëteit | 100 g |
| Kristalsuiker | 150 g |
| rozijnen | 100 g |
| eieren | 2 stuks |
| Plantaardige olie | 20-30 ml |
| water | 500 ml |
| Vanillesuiker | 15 g |
Stap koken
- Spoel de rijst (80 g), doe deze in een pan (volume 2 l), giet water (500 ml). Kook de rijst gaar (20-25 minuten). Vouw de rijst in een vergiet, laat afkoelen. Terwijl de rijst kookt, bereidt u de rest van de producten voor.
- Was, schil de pompoen (500 g). Wrijf het op een grove rasp in een diepe kom (volume 5 l).
- Was, schil appels (2 stuks). Het is raadzaam om appels van zoetzure variëteiten te nemen, met dichte sappige pulp. Rasp gepelde appels op een grove rasp, giet in een kom met pompoen.
- Spoel de rozijnen goed, laat het water weglopen. Doe in een kom met pompoen en appels.
- Giet de gekoelde rijst tot de massa, meng.
- Klop de eieren in een kom (2 stuks), meng het mengsel zo goed mogelijk.
- Giet vanillesuiker (15 g) in een kom met het mengsel. Voeg kristalsuiker (150 g) toe aan het mengsel.
- Vet de bodem en zijkanten van de ovenschaal in met plantaardige olie (20-30 ml). Doe de massa in de vorm, maak het oppervlak glad met een eetlepel.
- Stuur het formulier met de massa in de oven voorverwarmd op 180-190 ° С gedurende 30-35 minuten.
- Serveer als een onafhankelijk gerecht in een warme of koude vorm.
Weet je datZoete en gezouten stoofschotels kunnen van pompoen worden gemaakt. Deze groente past goed bij kwark, gierst, aardappelen, champignons, spek en kaas. Goede combinaties van pompoen met sinaasappels, gedroogde abrikozen, zuivelproducten. Een verscheidenheid aan kruiden en kruiden zijn geschikt voor pompoen: kaneel, karwijzaad, peper, knoflook, kurkuma, zira, verschillende oosterse mengsels. De milde smaak van de groente wordt harmonieus gecombineerd met verschillende pittige kruiden.
Video recept
Hoe een ervaren huisvrouw pompoenovenschotel met appels bereidt, zie je in de video:
Nadat u een gefaseerde gedetailleerde beschrijving heeft leren kennen, kunt u het familiemenu diversifiëren door een ovenschotel te bereiden volgens ons recept. Een gezond zoet gerecht kan worden geserveerd voor kinderen bij het ontbijt in plaats van de gebruikelijke ontbijtgranen. Volwassenen zullen zo'n ontbijt-dessert of snack niet weigeren, iedereen zal de ovenschotel lekker vinden. En hoe vaak gebruik je pompoen bij het koken van verschillende gerechten? Misschien heb je speciale, originele familierecepten? Laat je advies achter in de comments.
Andere recepten voor stoofschotels
Courgette met gehakt in de oven
Ovenschotel in de oven met gehakt
Aardappel Ovenschotel Met Kaas
Aardappelpuree en braadpan met gehakt
Aardappelschotel met gehakt in een langzaam kooktoestel
Ovenschotel in de oven met gehakt
Aardappel Ovenschotel Met Kaas
Aardappelpuree en braadpan met gehakt
Aardappelschotel met gehakt in een langzaam kooktoestel
Eet smakelijk!
Bezig met laden ...