Keukenapparatuur en keukengerei:zeef, kom, lepel, rasp, ovenschaal, bakpapier.
De ingrediënten
| meel | 1 stapel (160 g) |
| suiker | 1 stapel (200 g) |
| griesmeel | 1 stapel (200g) |
| boter | 100 g + 20 g voor vormsmering |
| Gemalen kaneel | 0,5 theelepel |
| soda | 1 theelepel (2 theelepel bakpoeder kan worden vervangen) |
| vanilline | 1 g (kan worden vervangen 1/3 theelepel vanillesuiker) |
| Gemiddelde appels | 5 stuks |
| Poedersuiker (voor poeder) | 2 el. l. |
Stap koken
- Giet 1 kop suiker en 1 kop griesmeel in een kom.
- Dan zeven we daar 1 glas bloem.
- Voeg 1 theelepel toe. soda, 0,5 theelepel kaneel en 1 g vanilline.
- Meng alles met een lepel. De massa moet homogeen zijn, zonder klontjes.
- Was en schil appels.
- Bedek de ovenschaal met bakpapier en vet royaal in met boter. Giet daar ¼ deel van het droge mengsel uit de kom. Gelijkmatig niveau.
- Van bovenaf, direct in de vorm, drie appels op een grove rasp, gelijkmatig in vorm verdeelend. Voor het gemak kunnen appels vooraf in een andere container worden geraspt en in 3 delen worden verdeeld. Nadat de appels in hun vorm zijn verdeeld, moeten ze worden gestampt met een lepel zodat de cake sappig is.
- Herhaal stap 6 en 7 nog 2 keer.
- Bestrooi met het resterende droge mengsel.
- En ten slotte drie op een fijne rasp, rechtstreeks in de vorm van 100 g boter. Om het wrijven gemakkelijk te maken, moet u het in de vriezer plaatsen voordat u het kookt.
- Verwarm de oven voor op 180 graden. Zet de vorm in de oven en bak 40 minuten.
Weet je dat Om een knapperige korst bovenop de cake te vormen, moet je de oven 5 minuten openen voordat je klaar bent en bestrooien met suiker. - Koel de afgewerkte cake, haal uit de vorm en bestrooi met poedersuiker. Je kunt het ook versieren met muntblaadjes.
In dit recept kan 100 g boter worden vervangen door 120 ml melk. Vervolgens vullen we de taart met melk in plaats van de acties die worden beschreven in de 10e stap van stapsgewijze voorbereiding. Om het gelijkmatig te verzadigen, maken we kleine gaatjes op het hele oppervlak. De taart blijkt sappiger en minder calorierijk.
Bovendien kan appeltaart in bulk ook in een slowcooker worden gekookt. Alle kookstappen zijn vergelijkbaar met die hierboven beschreven. Om de cake sappiger te maken, kan het aantal appels 1,5-2 keer worden verhoogd. De modus voor het bereiden van dit gerecht is "Bakken". De baktijd moet worden verlengd tot 1-1,2 uur. Nadat de baktijd voorbij is, haast u zich niet om de cake uit de multicooker-kom te verwijderen. Laat het goed afkoelen.
Video recept
Deze video legt alle stappen vast die nodig zijn om een bulk-appeltaart te maken.
Andere cakerecepten
Tsvetaevsky-appeltaart
Pruimentaart
Bladerdeeg met kaas en kruiden
French Open Pie Kish Lauren
Bezig met laden ...