Hoe leer je hoe je lekker gebak voor taarten op het water kunt maken

Keukenapparatuur en keukengerei:

• oppervlak voor het rollen van deeg;
• een kom;
• verschillende kommen voor bulkingrediënten;
• een lepel;
• deegroller;
• verschillende glazen water;
• een mes;
• een handdoek.

De ingrediënten

Stap koken

1. Giet een glas warm water in een kom.
   
2. Voeg zes theelepels gist, een eetlepel suiker en portiegewijs 100-150 gram bloem toe.
   
3. Roer alles goed gedurende 5-10 minuten zodat de gist begint te werken.
   
4. Wanneer de gist naar boven komt en een kleine "dop" wordt gevormd, voeg een theelepel zout, drie eetlepels plantaardige olie toe en begin geleidelijk de bloem te gieten.
   
5. Kneed het deeg eerst met een lepel. Als de bloem volledig is opgelost, voeg dan nog wat water toe (200 milliliter). Water moet bijna heet zijn. Verwarm de ketel, giet water in een glas en laat 3-4 minuten staan ​​om de gewenste temperatuur te bereiken.
   
6. Kneed vervolgens het deeg, voeg indien nodig meer bloem toe.
   
7. Wanneer alle ingrediënten met elkaar worden gecombineerd, kan het deeg met de hand worden gekneed. Kneed het deeg lang - ongeveer vijf minuten. Het mag niet aan handen blijven kleven.
   
8. Dan laten we gedurende vijf minuten het deeg naar boven komen. Na vijf minuten zal het deeg rijzen en dan moet het enigszins met de handen worden gewassen.
   
9. Strooi bloem op het kookoppervlak, verdeel de helft van het deeg. We laten de tweede helft in een kom en bedekken met een handdoek zodat het deeg niet uitdroogt.
   
10. Van de eerste helft van het deeg maken we een worst en snijden deze in stukjes van elke grootte, afhankelijk van wat je gaat koken.
    
11. We vormen het deeg in cakes, handen of een deegroller, zoals u wilt. Het afgewerkte deeg is zeer weelderig, zacht en zacht. Hieruit kun je alles koken wat je wilt.
    

Variaties van koken en vullen

Van deze test kun je alles koken, bijvoorbeeld:

• cakes;
• cakes;
• basis voor pizza;
• dumplings;
• dumplings;
• dumplings;
• mantaroggen.

U kiest zelf de vulling voor het deeg. Het kan gehakt zijn of gehakt, groenten of fruit, jam of zelfs vla. Het deeg is vrij veelzijdig, maar als je je zorgen maakt dat het te vers of zout zou blijken te zijn, voeg dan een beetje meer suiker toe.

Video recept

In deze video leer je niet alleen hoe je zo'n heerlijk deeg maakt, maar ook hoe je er heerlijke cakes van maakt. De auteur bereidt taarten met kool, maar je kunt elke andere vulling aan je taarten toevoegen. Dankzij deze luchtige en zachte test zijn de taarten erg weelderig en lekker! Een mooi uitzicht!

Andere deegrecepten