Een eenvoudig recept voor heerlijk pizzadeeg in een pan 🍕

Keukenapparatuur en keukengerei: diepe kom, zeef, lepel of mixer.

De ingrediënten

Stap koken

Koken van deeg

1. Stuur in een diepe kom vijf eetlepels zure room. Je kunt elke zure room gebruiken. Geschikt voor zowel thuis als winkel elk vetgehalte.
   
2. Voeg vijf eetlepels mayonaise toe aan zure room. Het belangrijkste dat de mayonaise vers was, smaakte je graag. Je kunt magere mayonaise gebruiken. Als je sceptisch bent over winkelen, maak dan een thuis. Op onze site vind je een recept voor smakelijke, gezonde mayonaise, dat binnen enkele minuten klaar is. Rij één kippenei, giet 0,5 theelepel. zout, meng alles. Als je wilt, kun je andere kruiden of gehakte kruiden aan het deeg toevoegen, zodat de afgewerkte pizza nog lekkerder wordt.
   
3. Zeef 10 eetlepels bloem, voeg toe aan het mengsel. We nemen witte bloem van de hoogste klasse. Om het deeg na het bakken luchtiger te maken, raden we aan om de bloem meerdere keren te zeven, zodat het goed met de lucht in aanraking komt.
   
4. Kneed een homogeen deeg met een lepel of mixer, het blijkt vloeibaar te zijn, het zou zo moeten zijn. Het pizzadeeg in de pan is klaar.
   

Pizza koken

1. Bereid nu de vulling voor en je kunt vormgeven. Voor het vullen kunt u elke worst of vlees gebruiken. Het is goed als gekookte en gerookte worst aanwezig is in één pizza in de vulling. U kunt naar eigen inzicht aanvullen met tomaten, augurken, paprika's en andere groenten. Je kunt ananas, garnalen en andere zeevruchten toevoegen. Neem mayonaise en ketchup als saus. Of u kunt de kant-en-klare pizzasaus gebruiken, die in winkels wordt verkocht. Maak de saus indien mogelijk zelf. Meng hiervoor zure room, tomatenpuree, voeg Provençaalse kruiden, zwarte peper, zout toe. Als je van pittig houdt, voeg dan een beetje rode peper toe. Met deze saus kun je niet alleen pizza invetten, maar ook serveren bij vlees- of visgerechten.
   
2. Vet de koekenpan in met groente of boter, giet het deeg erin, leg de vulling erop, bestrooi het met een dikke laag geraspte kaas. Kaas is beter om harde variëteiten te gebruiken. Je kunt verschillende soorten tegelijk nemen om een ​​interessantere smaak te krijgen. Top je kunt bestrooien met gehakte kruiden dille, peterselie.
   
3. Dek af, zet op een klein vuur en kook 15-20 minuten. We brengen de afgewerkte pizza over op een platte schotel, snijden deze in porties en serveren. Het blijkt erg zacht te zijn en blijft dat nog lang.
   

Video recept

Bekijk deze video als je geïnteresseerd bent in het maken van pizzadeeg in een pan. U zult ontdekken welke consistentie het afgewerkte deeg blijkt te zijn. Bekijk welke producten de auteur van de video heeft gebruikt voor de vulling.

Andere recepten voor pizzadeeg