Keukenapparatuur en keukengerei
- keukenweegschaal;
- maatbeker;
- snijplank;
- een mes;
- een eetlepel;
- diepe capaciteit;
- een koekenpan;
- vuurvaste vorm;
- kookplaat;
- een oven.
De ingrediënten
- Aardappelen - 10 st.
- uien - 1 st.
- gehakt - 600 g
- water - 150 ml
- zure room 20% - 200 ml
- ketchup - 1 theelepel.
- adjika - 1 theelepel.
- gemalen zwarte peper naar smaak
- Italiaanse kruiden - 0,5 theelepel
- zout naar smaak
Stap koken
- We nemen 10 geschilde en gewassen aardappelen en snijden met een mes de kern erin.
- Hak 1 kop ui fijn en bak deze goudbruin. Meng in een diepe container 600 g gehakt, gebakken uien, 0,5 theelepel. Italiaanse kruiden, evenals zout en zwarte peper naar smaak. Allemaal goed mengen.
- We vullen elke aardappel met het resulterende vleesmengsel (als je extra gehakt hebt, kunnen er balletjes van worden gevormd).
- Meng 200 ml zure room, 1 theelepel in een diepe container. ketchup en 1 theelepel. acute adjika.
- We verspreiden de aardappelen op een vuurvaste vorm en giet het met de resulterende zure roomsaus.
- Voeg ook 150 ml water toe aan de vorm.
- Bedek de aardappelen met folie en stuur deze gedurende 1 uur en 20 minuten naar de voorverwarmde oven op 180 ° C.
Belangrijk! Als u wilt dat het gerecht er rooskleurig uitziet, verwijdert u de folie 10 minuten voor het einde van de bereiding uit de vorm.
Klaar-aardappelen zijn erg zacht, sappig en geurig. Desgewenst kan het ook worden versierd met greens en geraspte kaas. Zo'n gerecht ziet er geweldig uit op zowel elke dag als op vakantie tafel.
Video recept
We raden je aan de video te bekijken, waardoor je kennis kunt maken met een eenvoudig recept voor heerlijke en smakelijke gevulde aardappelen.
Nu, dankzij zo'n origineel recept voor het koken van blozende en heerlijke gevulde aardappelen, kun je je gebruikelijke alledaagse menu diversifiëren. Vertel ons wat voor soort vulling uw voorkeur had? Was je tevreden met de smaak van het afgewerkte gerecht? Vergeet niet je mening te delen in de reacties.
Bezig met laden ...