Hoe gember voor thee te brouwen ☕

Keukenapparatuur en keukengerei:

• maatbeker;
• keukenweegschaal;
• keukenmes;
• blender;
• snijplank;
• pan;
• kookplaat;
• diepe kom;
• een zeef;
• pitcher;
• Glazen potten van 0,5 en 1 liter;
• een mok;
• een theelepel.

De ingrediënten

Stap koken

1. Voordat je zo'n drankje bereidt, moet je eerst de gemberwortel wegen om de exacte verhoudingen van de andere ingrediënten te berekenen. Dit recept gebruikt 140 g gember. Bij het bereiden van een drankje moeten producten worden geteld - per 100 g gember 1 liter vloeistof. In dit geval heeft water 1,5 liter nodig. Zorg ervoor dat je de gemberwortel van de korst verwijdert, want als dit niet wordt gedaan, zal de thee een onaangename aarden smaak hebben, die niet meer kan worden verwijderd. Geschilde gember in kleine stukjes. Stukjes gember worden overgebracht naar een blenderkom en giet ongeveer 50 ml water. Vloeistof is nodig om gember beter te laten kloppen. Maal de gemberwortel in een blender tot puree.
   
2. Geraspte gember wordt overgebracht naar de pan en giet 700 ml water erin. De vloeistof kan op kamertemperatuur zijn. We zetten de pan met gember op het vuur, wachten tot de vloeistof kookt en zetten het fornuis uit.
   
3. Nadat je de gemberwortel na het koken hebt gekookt, filter je door een zeef in een diepe kom. We gooien de pulp niet weg, want die is nog steeds nodig.
   
4. Giet in een steelpan waarin puree gember is achtergelaten nog eens 750 ml water en zet het opnieuw op het vuur op middelhoog vuur. Na het koken, zet het fornuis uit en filter de thee opnieuw door een zeef in dezelfde kom als de eerste helft van de gembervloeistof.
   
5. Combineer het eerste concentraat met het tweede en giet de resulterende vloeistof in een grote kan Het resulterende concentraat wordt in glazen potten van 0,5 en 1 liter gegoten. Je kunt dergelijke vloeistof van gember 2 weken in de koelkast bewaren.
   
6. We zetten gewone thee in een apart kopje met behulp van eenvoudige theebladeren en 250 ml kokend water. Voeg indien gewenst een beetje natuurlijke honing toe en meng goed tot de honing volledig is opgelost. Giet ongeveer 9 theelepel in thee. het resulterende gemberconcentraat en meng. Gemberthee is klaar. Het heeft een rijke smaak en bevat een groot aantal nuttige componenten. Dergelijke thee is een goede vondst in de winter, vooral bij verkoudheid.
   

Video recept

In de video wordt een eenvoudig recept onder uw aandacht gepresenteerd, aan de hand waarvan u leert hoe u snel en gemakkelijk gemberthee kunt maken. In de video wordt stap voor stap uitgelegd hoe je gemberwortel brouwt. Om een ​​concentraat op basis van gember te maken, zijn alleen water en de wortel van de plant nodig. Er worden aanbevelingen gedaan voor het bewaren van de afgewerkte gembertheebladeren en hoe lang het kan worden bewaard.