Nuttige eigenschappen van pecannoten voor gezondheid en schoonheid, hoe en in welke hoeveelheid het kan worden gegeten

Pecan kan helpen in de strijd tegen overgewicht, het lichaam beschermen tegen atherosclerose en diabetes, de hersenfunctie verbeteren en zelfs de preventie van kanker worden. Het enige dat hiervoor nodig is, is om het correct te gebruiken en redelijke beperkingen in acht te nemen.

Wat is

Pecan (Caria Pecan) is een zeer grote boom uit de walnotenfamilie. Het wordt meestal gevonden in de zuidelijke en centrale Verenigde Staten. Het groeit ook in landen van Zuid-Amerika, Centraal-Azië en de Kaukasus. De vruchten lijken op de bekende walnoot. Maar in tegenstelling tot hem, bevatten de korrels bijna geen membranen en bitterheid, hebben ze een chocoladesmaak en schilden ze gemakkelijk af.

De boom kan tot 300 jaar vrucht dragen. Maar u kunt Pecan slechts één jaar thuis bewaren, zonder geschild te worden. Individuele korrels kunnen ongeveer negen maanden in de koelkast worden bewaard of in de vriezer (maximaal twee jaar).

Beschrijving van de voordelen van Pecan

De pikante langwerpige walnoot verschilt van walnoot in zijn voedingsvoordelen. Het bevat een verscheidenheid aan vitamines en mineralen die nuttig zijn voor vrouwen. Waaronder de meeste vitamine B1, E en A, calcium, natrium, fosfor, magnesium, zink, mangaan, ijzer en selenium. Er zit nog andere rijkdom in.

Wat is het voordeel van toekannoten voor het lichaam? Het vermogen om een ​​aantal problemen op te lossen. Hier zijn enkele van de helende eigenschappen van de wondernoot, die te wijten zijn aan de chemische samenstelling.

• Verminder slechte cholesterol. Dit effect wordt bereikt door het gehalte in de kernen van "goed" vet - oliezuur. Het vestigt zich niet op de wanden van bloedvaten en voorkomt het verschijnen van atherosclerotische plaques.
• Hart bescherming. Vanwege het hoge gehalte aan pyridoxine, dat celregeneratie bevordert, wordt het een 'gezonde hartnoot' genoemd.
• Verminderde diabetes. Walnoot eten heeft een positief effect op de bloedsuikerspiegel. Studies hebben aangetoond dat de gunstige eigenschappen van pecannoten zich ook uitstrekken tot het verminderen van het risico op diabetes type 2.
• De strijd tegen veroudering. Antioxidanten helpen de jeugd te verlengen.
• Visie verbetering. Caroteen, ook een deel van de noot, is goed voor de ogen. Het helpt leeftijdsgerelateerde vermindering van de gezichtsscherpte te bestrijden en de negatieve effecten van overwerk te verminderen, bijvoorbeeld die op een computer.
• Kankerpreventie Medische observaties hebben bevestigd dat met het gebruik van pecannoten het risico op het ontwikkelen van ziekten zoals oncologie van de prostaat, borst, longen en twaalfvingerige darm afneemt.
• Voor mannelijke kracht. Er zit een plantensteroïde in de moer - beta-sitosterol en foliumzuur. Ze helpen het seksuele verlangen te herstellen wanneer de potentie afneemt en zijn betrokken bij de vorming van sperma.
• Versnelt de hersenen. Pecan, dankzij magnesium, verbetert de concentratie. Ze beschouwen het niet voor niets als 'voedsel voor de geest'.
• Voorkomen van een storing. Artsen bevelen dit product aan om vermoeidheid, apathie en algehele lichaamsversterking te bestrijden. Bovendien bevorderen looizuur en voedingsvezels, die deel uitmaken van de noot, de spijsvertering en verbeteren de eetlust.

Calorie, risico's voor de figuur

De voedingswaarde van pecannoten is erg hoog.In totaal bevat 100 g product 10 g eiwit, 72 g vet en 14 g koolhydraten. Energetische waarde - 691 kcal. Dit betekent dat een volwassen man de helft van de dagelijkse hoeveelheid essentiële voedingsstoffen kan krijgen door slechts 200 g noten te eten.

Paradoxaal genoeg is gewichtsverlies het resultaat van matige consumptie van pecannoten. Kleine porties van dit product zorgen ervoor dat u zich lange tijd vol voelt. Het kan in zijn geheel worden gegeten of als additief worden gebruikt om de voedingswaarde van salades en cocktails te verbeteren.

Degenen die een strikte berekening van eiwitten, vetten en koolhydraten (BJU) in hun dieet houden of zich houden aan een caloriearm dieet, met dit soort noten moet u bijzonder voorzichtig zijn. Om het maximale nut te bereiken zonder het cijfer te schaden, is het belangrijk om te onthouden: het veilige tarief per dag voor een volwassene is maximaal 75 g of vier tot vijf noten, en voor kinderen - de helft zoveel.

Strikte "nee"

Hoge calorische oorzaken en contra-indicaties voor pecannoten. Maar er zijn er maar een paar:

• obesitas;
• metabole stoornis;
• leverziekte
• kinderen tot drie jaar oud.

Bovendien is pecannoot een sterk allergeen, dus mensen die op noten reageren, moeten dit beter weggooien. U moet onmiddellijk een arts raadplegen als na een maaltijd met dit product bijwerkingen zijn opgetreden:

• huiduitslag;
• zwelling van de keel;
• ademhalingsproblemen
• duizeligheid;
• buikpijn

Functies van gebruik

Pecannootolie heeft ook gunstige eigenschappen. Het kan worden ingenomen met hoofdpijn en verkoudheid. Het verbetert de eetlust en geeft kracht. Lokaal gebruikt voor schimmelinfecties, insectenbeten en andere huidirritaties.

Schoonheidsspecialisten voegen vaak olie toe aan gezichts- en lichaamsverzorgingsproducten. Het hydrateert de huid, geeft het elasticiteit, beschermt en verjongt. Het is ook goed ingeburgerd als een kleurtje.

Maar om alle eigenschappen te behouden, moet de olie ongeraffineerd zijn. Bovendien is het belangrijk om vóór gebruik een arts te raadplegen, de indicaties voor gebruik en contra-indicaties te achterhalen. In dit geval zal de schade van pecannoten worden geminimaliseerd.

Smakelijke variaties

Bij het koken worden pecannoten gebruikt zoals de meeste andere noten - in rauwe of gedroogde vorm. Meestal zijn recepten met pecannoten te vinden in de keukens van de landen van het Amerikaanse continent. Maak op basis daarvan taarten, muffins en puddingen. Gedroogde desserts, gebak, yoghurt en ijs worden besprenkeld met gehakte korrels. Plakjes worden toegevoegd aan brood, koekjes en andere gebakken producten.

Walnotenpasta wordt gebruikt als broodbeleg voor broodjes met brood of crackers. En olie - voor het kleden van salades en koken. Pecannoten worden gegeten en zomaar bestrooid met suiker of zout.

Om gezond te zijn, is het belangrijk om gezond voedsel te eten. Ze bevatten de benodigde stoffen in de juiste hoeveelheid. Het verstandige gebruik van pecannoten helpt het lichaam genoeg te krijgen en versterkt het immuunsysteem. Overmaat zal leiden tot onaangename gevolgen. De prijs is niet groot en het effect is prachtig.