Is het mogelijk om warm in de koelkast te zetten, en hoe het huishoudelijke apparaten bedreigt

Veel van de verboden die we al sinds de kindertijd hebben gekend, lijken geen gewichtige argumenten te bevatten, maar ze worden strikt nageleefd. Een van deze, automatisch ingesteld, staat je niet toe een pot hete borsch in de koelkast te zetten, omdat 'mijn moeder dat nooit heeft gedaan'. Maar waarom is het verboden? En is de regel van toepassing op moderne technologie of is het alleen gevaarlijk voor zijn archaïsche voorgangers?
Etensbakjes in de koelkast

Logisch gezien is de koelkast gemaakt om de temperatuur van de inhoud te verlagen. Veel fabrikanten van huishoudelijke apparaten waarschuwen echter: als u het apparaat te heet plaatst, kan dit mislukken. Bovendien is dit geen garantiegeval, wat betekent dat als u de grill in de koelkast verwijdert, u de reparatie op eigen kosten moet uitvoeren.

Koeling technologie

De koelsnelheid van producten hangt af van hoeveel een moderne koelkast in uw keuken wordt gebruikt en van welke technologie deze werkt. Onderscheid de belangrijkste twee. De rest zijn al combinaties en derivaten.

  1. Statisch. Het wordt ook huilen of druppelen genoemd. Het hoofdkoelelement (verdamper) in dergelijke koelkasten is verborgen achter de achterwand. De lucht in de koelkast, in contact met dit oppervlak, koelt en koelt het voedsel. Omdat de temperatuur van de achterwand vrij laag is, blijven er bij contact vochtdruppels in de vorm van ijs of een sneeuwlaag achter. Zodra de temperatuur de ingestelde waarde bereikt, wordt de compressor die koelmiddel in de verdamper drukt, uitgeschakeld. Condensaat ontdooit en loopt af in een speciale container. Omdat lucht in statische systemen op natuurlijke wijze in de kamer circuleert, is de koeling langzaam.
  2. Dynamic. De volgende generatie No Frost-koelkasten werken op een andere manier. De verdamper in dergelijke systemen is niet verborgen achter de muur, deze bevindt zich direct in de kamer. Hierdoor vindt er geen ijsvorming op de muren plaats. Lucht door speciale ventilatoren wordt gedwongen door de verdamper "gezogen" en circuleert gelijkmatig door de kamer. Het proces van het verlagen van de temperatuur van nieuw toegevoegde producten is veel sneller.

Gevaar voor plotselinge temperatuursveranderingen in statische systemen

Het standaardsysteem dat door de meeste fabrikanten van koelkasten en diepvriezers wordt gebruikt, omvat de vorming van vorst op de achterwand. Om deze en andere redenen is het temperatuurverschil voor deze techniek zeer gevaarlijk en leidt tot de volgende vier problemen.

  1. Compressor slijtage. In de normale modus draait de compressor nauwelijks meer dan 10% van de totale tijd van de dag, waarbij de door de gebruiker ingestelde temperatuur wordt gehandhaafd. Als je heet zet in een koelkast die op een dergelijk systeem werkt, zal de temperatuur in de kamer sterk beginnen te stijgen. De compressor wordt gedwongen langer te werken en minder vaak uit te schakelen om de parameters van de ingestelde temperatuurmodus te behouden. Als gevolg hiervan neemt de slijtage van de hoofdmotor meerdere keren toe, wat de levensduur van de koelkast verkort.
  2. Ongeplande ontdooiing. Hete producten die naar de koelkast worden gestuurd, hebben een hoge verdampingsgraad. Stoom zal zich in veel grotere hoeveelheden op de achterwand vestigen in de vorm van rijp dan in de normale modus. IJs heeft een lage warmtegeleiding, waardoor de temperatuur nog langzamer stijgt.De compressor schakelt minder vaak uit en het zelfontdooisysteem faalt - de "sneeuwlaag" blijft groeien. Het is noodzakelijk om dringend een ongeplande ontdooiing uit te voeren.
  3. Stroomverbruik Sta twee tot drie keer op. Dit kan leiden tot onderbrekingen in de werking van andere apparaten die op het netwerk zijn aangesloten.
  4. Vervorming van de details van de koelkast. De plastic delen van de koelkast kunnen smelten en lekken, waardoor het uiterlijk wordt aangetast. Als gevolg van vervorming kan de dichtheid van de deur worden aangetast, wat kan leiden tot lekkage van koude en extra belasting van het systeem.

Vrouw smaakt soep

Hete reactie van het No Frost-systeem

Als je warm, warm voedsel of een hete thermosfles met voedsel in een moderne koelkast plaatst met de No frost-technologie, dan is er natuurlijk minder schade. Stromen koude lucht, versneld door ventilatoren, egaliseren de temperatuur in de kamer veel sneller en er vormt zich geen "sneeuwlaag" op de wanden, waardoor deze geen koude afgeeft. Dit is een onmiskenbaar voordeel waarmee je zelfs heet voedsel kunt koelen zonder een hoog risico voor technologie (het is natuurlijk beter om dit niet altijd te doen). Zelfs een dergelijk systeem ondervindt echter een extra belasting en het apparaat verbruikt meer elektriciteit.

Daarnaast zijn er koelkasten met een gemengd systeem. Bijvoorbeeld apparaten waar
volgens het No frost-principe werkt alleen de vriezer en de resterende compartimenten "huilen". Bijgevolg kan een hete schotel die op gewone planken is gevallen en niet in de vriezer ligt, het apparaat beschadigen.

Sommige moderne modellen hebben een kleine kamer, die speciaal is ontworpen voor het snel afkoelen van warme gerechten en drankjes. De zogenaamde HotBox is een lokale camera met krachtige ventilatie. Een koelkast die met een dergelijk apparaat is uitgerust, heeft geen last van hete dampen en temperaturen.

Nog 2 redenen om te verbieden

De gewoonte om alleen gekookte soep of een koekenpan met sissende aardappelen in de koelkast te koelen, kan niet alleen leiden tot problemen met koelsystemen. Nog twee redenen om dat niet te doen.

  1. Corruptie van gerechten. Modern keukengerei met tefloncoating of glas kan merkbaar worden beïnvloed door plotselinge koeling. Teflon heeft een andere mate van warmtegeleiding en versmalt trager dan het aluminium waarvan de pannen zijn gemaakt. Er kunnen scheuren ontstaan. Dezelfde problemen bestaan ​​met keramische gerechten.
  2. De smaak van producten veranderen. Producten in de buurt van een warmtebron kunnen hun eigenschappen verliezen. De groenten zullen uitdrogen en de zuivelproducten zullen van tevoren verslechteren. Ook verslechtert de smaak van veel gerechten bij plotselinge afkoeling. Het vlees kan taai worden en de groenten in de soep hebben geen tijd om het volledige scala aan smaken te onthullen.

3 manieren om eten en drinken snel te koelen

Voordat u voedsel in de koelkast plaatst, moet u wachten tot het is afgekoeld tot kamertemperatuur. Gebruik de volgende drie methoden om het proces sneller te laten verlopen.

  1. Natte handdoek. Wikkel de pan in een handdoek die in koud water is gedompeld en haal hem eruit in de zon. Wanneer vocht verdampt, begint de inhoud van de pan af te koelen. Na het drogen de handdoek weer nat maken.
  2. Koud water Een hete pan kan in grotere schotels worden 'gezet' en met koud water worden gevuld, waardoor een waterbad wordt gecreëerd. Om dit te doen, zal de gootsteen ook passen, waarvan de afvoer eerst moet worden gesloten.
  3. Roeren. Regelmatig roeren en een open deksel versnellen ook het proces.

Hoewel de gewoonte om heet in de camera te zetten niet helemaal voor jou is vastgelegd, denk er dan over na. Als je denkt ervaren te zijn, zijn dergelijke acties echt beladen met consequenties. Als gevolg hiervan kan een dure reparatie of aankoop van nieuwe apparatuur koel in uw zak komen.

Vrouw wast een koelkast

Beoordelingen: "Het is beter om ijs uit de vriezer te gebruiken"

Zo is het - het is erg schadelijk voor een koelkast wanneer ze er warm eten of drinken in doen. Het is over het algemeen niet ontworpen voor dergelijke wrede uitbuiting. Het is niet de taak om het warm koud te maken, maar om producten die al zijn afgekoeld te bewaren bij een constante koele temperatuur.Als u er een hete pot of waterkoker in doet, stijgt de temperatuur sterk en moet de koelkast met een sterke overbelasting werken om deze tot het vereiste niveau te verlagen. Dit is niet goed voor hem, en de eenheid faalt, meestal op het meest ongelegen moment. Reparatie is echter niet snel of goedkoop. Voor een snellere koeling is het beter om ijs uit een vriezer te gebruiken of een pan in koud water te plaatsen (een waterbad, integendeel)

Kotofeev, http://www.lynix.biz/forum/mozhno-li-stavit-goryachuyu-edu-v-kholodilnik

Alles is heel eenvoudig. Bijna alle moderne koelkasten zijn automatische systemen waarin het handhaven van een verlaagde temperatuur wordt bereikt door buizen van gemakkelijk verdampende vloeistof, bijvoorbeeld freon, door een buizenstelsel te verplaatsen. Deze beweging wordt verzorgd door een elektromotor. Wanneer de temperatuur de ingestelde waarde bereikt, schakelt de sensor de motor uit. Daarom werkt de koelkast niet constant, maar periodiek, en als de unit in goede staat is, is de bedrijfstijd van de motor niet meer dan 10%.

Als u een heet voorwerp in de koelkast plaatst, bijvoorbeeld een pan met soep, dan zal de luchttemperatuur in de kamer stijgen en de motor zal continu werken totdat de temperatuur is ingesteld. Dat wil zeggen, een half uur en een uur en twee op een rij, vooral als er een heet voorwerp in de buurt van de sensor is. Tegelijkertijd zal het vocht verdampt uit de hete pan sneller afkoelen en zich op het koelsysteem nestelen in de vorm van ijs en sneeuw, wat, zoals u weet, goede warmte-isolatoren zijn (het is niet voor niets dat de Eskimo's een hut bouwen van ijs - een naald) ...

Door thermische isolatie (ijs) zal de efficiëntie van het warmteafvoersysteem nog steeds afnemen, wat zal leiden tot een continue werking van de motor gedurende enkele uren of zelfs dagen achter elkaar. En de motor is niet ontworpen voor een dergelijke lange werking, hij zal oververhit raken - en de wikkeling zal branden. Geïmporteerde eenheden lopen minder risico, zijn betrouwbaarder en bieden bescherming tegen ijs, maar binnenlandse eenheden kunnen vrij gemakkelijk falen bij de eerste poging om een ​​pot kokend water te koelen ... Geloof niet - check. Reparatie zal u overtuigen :) Veel succes!

Andrey Borunov, https://otvet.mail.ru/question/26406267

Artikel bijgewerkt: 13-06-2019
Vind je het artikel leuk?
1 ster2 sterren3 sterren4 sterren5 sterren (33 beoordelingen, gemiddeld: 5,00 van de 5)
Bezig met laden ...
Steun het project - deel de link, bedankt!

Deeg uit de oven: een stap voor stap recept 🍞 met foto

Hoe het haar tegen verlies te versterken en dikker te maken: folkremedies, thuismaskers en afkooksels

Recepten voor maïspap 🍲 hoe maïspap te koken, snelle en eenvoudige stap voor stap recepten met foto's

Wat te doen als uw lippen verweerd zijn: snelle behandeling

schoonheid

mode

diëten