Dieet Protasova, menu voor elke dag gedetailleerde, foto van degenen die zijn afgevallen

Het voedselsysteem verscheen volgens Kim Protasov eind jaren negentig. Ze kwam uit Rusland naar Rusland, waar ze bekend werd bij onze landgenoten-immigranten volgens een artikel in de krant "Russian Israeli".

Alles was aantrekkelijk in de beschrijving van het dieet: eenvoud, toegankelijkheid van producten en de half-grap-lettergreep, die de essentie beschrijft. "Maak geen cultus van eten," lees de kop. En deze positie heeft veel mensen in staat gesteld te begrijpen hoe de eenvoudigste voedingsmiddelen nuttig kunnen zijn en kunnen bijdragen aan gewichtsverlies.

Legende verhaal

Slechts een paar jaar later sloot de Russische Israëlische krant. Wie was de auteur van het dieet, bijgenaamd de "handgemeen" in Rusland, bleef een mysterie. Maar een zekere tepelhof van 'mysterie' hielp het voedingssysteem populair te maken. Zo nu en dan waren er verhalen dat Kim Protasov een bekende Israëlische voedingsdeskundige is, dat hij zich moet verbergen voor de autoriteiten, dat zijn leiderschap niet houdt van zijn propaganda van gezond voedsel.

Het einde van ronduit delirium werd in 2013 gelegd door een verklaring van de bekende Israëlische journaliste Ganna Hovhannisyan. In haar Facebook-account publiceerde ze een notitie waarin ze toegaf dat Kim Protasov niets anders was dan haar fictie en pseudoniem.

"Eind jaren negentig betaalden ze weinig in de krant," schreef Hannah Hovhannesyan, "ik moest veel werken. Elke journalist greep naar verschillende rubrieken en gebruikte verschillende pseudoniemen. Ik had een culinaire titel waarin ik licht herziene recepten publiceerde. Ik heb mijn teksten ondertekend op naam van Kim Protasov. "

Jaren later begon Ganna Hovhannisyan, die besloot af te vallen, op internet te zoeken naar een geschikt dieet. Stel je haar verbazing voor toen ze haar eigen 'uitvinding' ontdekte in de lijst van de meest populaire en effectieve systemen voor gewichtsverlies. "De bekendheid van Kim Protasov groeide volledig los van mij," merkte de journalist later lachend op. - Ik schreef zoveel toneelstukken, veel gaan naar theaters, maar er is geen wereldfaam. En dan salades en vlees, en de dunnere wereld applaudisseert. Ik weet niet eens of ik me moet verheugen of niet. '

Functies van het stroomsysteem

Hoe het ook zij, het Protasov-dieet bestaat. Ze heeft veel fans die de voedingswaarde van een bepaalde set producten hebben beoordeeld. Ze merken verschillende onbetwiste voordelen van het dieet op.

• Je kunt jezelf de vrije loop laten. De meeste diëten beperken strikt het caloriegehalte van het dieet, het volume ervan en normaliseren zelfs de tijd dat u kunt eten. "Protasovka" legt dergelijke beperkingen niet op. Eet tenminste 's middags,' s nachts, in elke hoeveelheid. Het is alleen belangrijk om niet verder te gaan dan het gevestigde dieet.
• Verlangen naar snoep is afgestompt. Vette, zoete en bloemproducten zijn uitgesloten in het dieet. De focus ligt op rauwe groenten en magere zuivelproducten. Twee weken van het eten van dergelijk voedsel laat het spijsverteringsstelsel op een nieuwe manier werken. De afwezigheid van plotselinge schommelingen in suiker voorkomt glycemische schommelingen die de eetlust stimuleren.En een gevoel van volheid staat het lichaam niet toe om snoepjes te willen. Een van de resultaten van het dieet duidt op de afwijzing van snoep, als een goede eetgewoonte.
• Verbetert de spiertonus en -kwaliteit. Er zit veel eiwit in het dieet, wat de basis vormt voor de ontwikkeling van spiermassa. Natuurlijk zijn beloften op alleen voedsel om kubussen op de pers te krijgen niet gerechtvaardigd. Maar het gebrek aan aminozuren tijdens het dieet zal niet nauwkeurig zijn.
• Spijsvertering verbetert. Het menu voor de eerste twee weken bevat alleen groenten en niet-vette melk. Vanaf de derde week kun je er vlees aan toevoegen. Er is dus een ongelooflijke hoeveelheid plantaardige vezels in het dieet dat "als een borstel" in de darmen werkt. Voor degenen die aan constipatie lijden, zal dit een geweldige manier zijn om van hen af ​​te komen. En degenen die geen constipatie hadden, kunnen een laxerend effect veroorzaken.
• Goed gewichtsverlies effect. Tijdens het dieet verliest u een onbepaalde hoeveelheid kilo's. Voor elk organisme wordt zijn eigen waarde gevormd. Iemand slaagt erin om tot twintig kilogram te verliezen, terwijl anderen met zes tot acht afvallen. Fans van het voedselsysteem beweren dat je zoveel verliest als je zou moeten afvallen. Het resultaat is in elk geval aangenaam indrukwekkend.

Maar het belangrijkste is de extreme eenvoud van het dieet voor elke dag. Je kunt helemaal niet koken, tenminste de eerste twee weken. Het is alleen belangrijk om te begrijpen wat kan worden geconsumeerd en wat verboden is.

Wat mogelijk is en wat niet

Het dieet van Kim Protasov biedt een uitgebreide lijst met toegestane voedingsmiddelen.

Het menu voor de eerste twee weken bevat het volgende.

• Rauwe Groenten. Het is rauw, zonder warmtebehandeling. Dit kunnen niet-zetmeelrijke voedingsmiddelen zijn - komkommers, alle soorten kool, bladgroenten, wortelen, uien, tomaten, paprika. Versgeperste groentesappen zijn toegestaan.
• Vetarme zuivelproducten. Het vetgehalte van "melk" is 1-5%. Vetvrije voedingsmiddelen mogen niet in de voeding worden gebruikt, omdat de aanwezigheid van een kleine hoeveelheid vet de opname van calcium helpt. Je kunt cottage cheese, kefir, gefermenteerde gebakken melk, yoghurt, melk eten.
• Appels. Een constant onderdeel van voeding is de groene appel. Drie appels moeten per dag worden geconsumeerd als een "dessert" na het eten. Het eten van appels tussen de maaltijden is beladen met een verhoogde eetlust, omdat deze vruchten een hoge glycemische index hebben.
• Het ei. Er moet dagelijks één ei worden gegeten.
• Water en drankjes. Het volume zuiver, stil water in het dieet moet minimaal twee liter per dag zijn. Drink het een klein beetje, letterlijk vijftig milliliter per keer. Daarom moet je denken dat je de hele tijd drinkt. Na het eten kun je groene thee drinken. De hoeveelheid thee en koffie in het dieet is niet gestandaardiseerd.

De derde week voegt vlees toe aan het dieet. We kunnen magere runder-, kip- of kalkoenfilet, vis eten. Gekookte vleesproducten, gebakken op de grill, gestoofd of gestoomd. Neem dagelijks in uw dieet driehonderd gram vlees of vis op (gewicht van het eindproduct). De hoeveelheid "melk" moet met een vergelijkbare hoeveelheid worden verminderd - driehonderd gram. Het dieet van de vierde en vijfde week blijft hetzelfde.

De lijst met verboden voedingsmiddelen begint met alcohol en zout. Het is ook onaanvaardbaar om te gebruiken:

• zachte kazen (feta, feta) vanwege het hoge zoutgehalte;
• plantaardige olie, boter;
• bakkerijproducten;
• granen, granen;
• aardappelen;
• pasta;
• halffabrikaten vleesproducten, waaronder worstjes, knoedels;
• varkensvlees, lam;
• gerookt vlees, vis;
• noten;
• zoet voedsel.

Het menu voor 5 weken sluit het gebruik van suiker en zoetstoffen uit. Gedurende deze tijd zou je lichaam de gewoonte van snoep moeten breken.

Dieet tekortkomingen

Een gedetailleerde beschrijving van het dieet is te zien op de officiële website van Klim Protasov, waarmee u de verschillende voordelen ervan kunt evalueren. Maar ze heeft ook nadelen, die belangrijk zijn om apart te vermelden.

• Seizoensinvloeden. In de winter is het moeilijk om je aan een dergelijk dieet te houden. Tijdens deze periode staan ​​op onze tafels met verse groenten alleen wortelen, kool en rapen. Het kopen van dure geïmporteerde groenten is niet alleen duur, maar ook gevaarlijk, omdat producten die van ver worden meegebracht meestal worden verwerkt met "conserverende" verbindingen. Het is dus mogelijk om alleen een afslanksysteem voor de zomer- en herfstperiode aan te bevelen. Hoewel de inwoners van het hete Israël er zich natuurlijk het hele jaar door aan kunnen houden.
• Dieet lossen. Focus op het dieet van "vechtpartij" als een manier van eten, niet de moeite waard. Dit is een compleet dieet, zij het met minimaal risico, dus houd het niet langer aan dan de aanbevolen vijf weken.
• Er is geen bron van meervoudig onverzadigde zuren en koolhydraten. Het ontbreken van de eerste is beladen met de gezondheid van vrouwen. Een gebrek aan meervoudig onverzadigde vetten verslechtert niet alleen de conditie van de huid en het haar, maar kan ook leiden tot hormonale onevenwichtigheden. Koolhydraten zijn noodzakelijk voor atleten, mensen die zich bezighouden met mentale en fysieke arbeid. Hun afwezigheid veroorzaakt apathie, verlies van kracht, saaiheid van de geest.
• Er zijn contra-indicaties. Om dergelijke voeding te weigeren, moet lactose-intolerantie worden gebruikt, omdat het hele dieet is gebaseerd op het gebruik van zuivelproducten. Als er ziekten van het maagdarmkanaal zijn, is het ook niet de moeite waard om naar het Protasov-dieet te gaan: vanwege de overvloed aan vezels kunnen ze verergeren.

Een ander controversieel probleem is de mogelijkheid om zoveel en altijd te eten als je wilt. Volgens voedingsdeskundigen is dit een voorwaardelijke eis die iedereen op zijn eigen manier kan interpreteren en niet altijd correct. Het is noodzakelijk om het voedselvolume te regelen en het dagelijkse dieet in vijf recepties te verdelen. Het volume van elke dosis mag niet hoger zijn dan vierhonderd gram. En het totale dagelijkse caloriegehalte zou tot duizend vijfhonderd calorieën moeten zijn.

Menu door Protasov

Wat te koken om niet verder te gaan dan de grenzen van het acceptabele dieet? Dit probleem komt niet aan bod in de beschrijving van het voedingssysteem. Bovendien is het menu voor elke dag van het Protasov-dieet een verkeerde benadering ervan. In eerste instantie wordt de methode beschreven als een manier om van de cultus van voedsel af te komen en de mogelijkheid te krijgen om te eten wat voorhanden is, niet om "koken" lastig te vallen.

Maar populariteit in de samenleving leidde tot de ontwikkeling van een menu voor het Protasov-dieet wekelijks. We bieden een geschatte portie van eenvoudige gerechten met recepten voor 1-2 weken en een menu voor de komende weken van restauranthouder Stepan Mikhalkov.

1-2 weken

Op dit moment zijn alleen verse groenten zonder warmte opgenomen in het dieet. Groene appels kunnen afzonderlijk en als toevoeging aan gerechten worden geconsumeerd. Doe hetzelfde met het ei: het wordt afzonderlijk gekookt of gegeten of in salades gedaan.

Groentesalades zijn het hoofdmenu van de eerste twee weken van het dieet. Maak ze zo divers mogelijk! Maak verschillende productvariaties: kool en groene erwten; wortelen en kool; tomaat, groene ui en paprika. Dress salades met yoghurt, citroensap, voeg knoflook toe om het gerecht op smaak te brengen.

3-5 weken

Tijdens deze periode wordt mager vlees aan het dieet toegevoegd. Groenten vallen in de categorie bijgerechten en het vleesingrediënt wordt de basis van gerechten. Je kunt vlees in folie of op de grill bakken, stoven, bakken in een pan met tefloncoating zonder olie. Het vlees kan worden gestoomd of in water.

Er zijn veel variaties van kookgerechten met vlees en groenten. Het eenvoudigste recept is om vlees in een droge pan te bakken, groenten, kruiden, aromatische kruiden toe te voegen en onder het deksel te malen tot het gaar is. Als de groenten niet veel sap geven, voeg dan water toe aan de pan.

Voedingsdeskundige beoordelingen

De beoordelingen en resultaten van degenen die gewicht hebben verloren op het Protasov-dieet, maken het mogelijk om het als een effectief gewichtsverliessysteem te beschouwen. Voedingsdeskundigen delen de algemene mening echter niet volledig.

"Het Protasov-dieet is stevig op de voedingswijze ingegaan", aldus Rimma Moisenko, een voedingsdeskundige van topklasse. - Maar het is niet wetenschappelijk verantwoord en kan geen voedingssysteem worden genoemd. Bovendien is ze niet professioneel op het gebied van voeding. ”

Onder de "valkuilen" onderscheidt Rimma Moisenko het volgende.

• Het dieet is niet geschikt voor mensen met een verminderde enzymfunctie. "Eet voedsel alleen in verse vorm," vervolgt Rimma Vasilievna. - Waarom kook je geen gestoomde groenten? Hieruit zal hun glycemische index inderdaad niet toenemen, noch zullen ze een ontsteking van de slijmvliezen van de maag en darmen veroorzaken, wat een regelmatige overmatige consumptie van uitsluitend rauwe groenten kan veroorzaken.
• Op zo'n dieet wil je altijd eten. Drie groene appels zijn volgens Rimma Moisenko helemaal geen prettige aanvulling op het dieet. Ze activeren de productie van maagsap en veroorzaken eetlust. De afwezigheid van zetmeelrijke groenten verhoogt alleen de irritatie van het maagslijmvlies en het is onmogelijk om andere vullingen op te vullen. Een persoon verandert in een "herkauwend dier" dat altijd aan iets knaagt.
• Het dieet is koud. Alle producten moeten "droog" of met kefir (yoghurt) worden geconsumeerd. Tegelijkertijd is het verbod op vegetarische soepen, die in de winter als basis voor het dieet kunnen dienen, niet gerechtvaardigd.
• Gebrek aan koolhydraten vermindert spiermassa. Er zijn geen voedingsmiddelen met een voldoende glycemische index in het dieet waardoor het lichaam glycogeen kan opslaan. Ze vormen namelijk de basis voor de groei van spierweefsel. Afhankelijk van een dergelijk dieet, zullen gewicht en volumes inderdaad afnemen, maar dit zal ook optreden als gevolg van spierweefsel. Bovendien scheidt het lichaam er meestal gemakkelijker van af dan met het vet.

Degenen die het gewichtsverlies willen proberen, beveelt Rimma Moisenko aan dit niet te doen tijdens een periode van actief mentaal werk. Vrouwen kunnen beter direct na het einde van de menstruatie contact met haar opnemen, wanneer de hunkering naar zoet voedsel op natuurlijke wijze wordt verminderd.

Bovendien moet u voorzichtig zijn met de mogelijkheid om in elke hoeveelheid thee en koffie te drinken. Cafeïnedranken hebben een vochtafdrijvend effect, dat wil zeggen dat ze water uit de cellen verwijderen. Samen met hen verlaat het lichaam calcium, dus je moet matig koffie drinken.

Dieet volgens Protasov is een relatief eenvoudig en veilig systeem voor gewichtsverlies. Hiermee kunt u binnen vijf weken afvallen. Je moet het voorzichtig laten staan, geleidelijk aan gewoon voedsel in het dieet opnemen, maar een groot aantal verse groenten en goed gekookt vlees bewaren. Dergelijke caloriearme gerechten worden de basis van uw gezonde voeding, waarin onnodige kilo's niet meer terugkeren.