Virtuvės prietaisai ir indai
- viryklė
- keptuvė su dangčiu,
- šluotelė plakti,
- dubuo
- pjaustymo lenta
- peilis.
Sudedamosios dalys
- Švieži pomidorai - 2-3 vnt.
- Vištienos kiaušiniai - 6 vnt.
- Varpinė paprika - 2 vnt.
- Svogūnai - 2-3 vnt.
- Druska pagal skonį
- Malti juodieji pipirai - pagal skonį
- Augalinis aliejus - 1 valgomasis šaukštas. l
Žingsnis virimo
Galite paruošti skanius ir greitus pusryčius su keptais pomidorais ir kiaušiniais. Čia yra žingsnis po žingsnio receptas su turkiško patiekalo nuotrauka:
- Gerai nuplaunu visas daržoves po tekančiu vandeniu ir nusausinu rankšluosčiu. Svogūną nulupkite ir smulkiai supjaustykite.
- Varškę iš sėklų ištriname ir supjaustome plonais žiedais arba pusžiedžiais.
- Pomidoruose nuimkite šerdį ir supjaustykite mažais kubeliais. Jei norite, galite juos iš anksto pabarstyti verdančiu vandeniu ir pašalinti odą.
- Įmušti kiaušinius į dubenį ir plakti šluotele.
- Mes įdedame keptuvę ant ugnies, supilkite augalinį aliejų.
- Pirmiausia svogūnus dėkite į įkaitintą keptuvę. Druską ir truputį pakepinkite. Įpilkite pipirų į svogūną, sumaišykite. Kepkite 5 minutes.
- Į keptuvę įpilkite pomidorų ir sumaišykite.
- Uždenkite ir troškinkite daržoves, kol suminkštės. Iš viso tai trunka apie 20 minučių.
- Po to į keptuvę supilkite kiaušinių masę, paskirstykite jas tolygiai ir supilkite visas daržoves. Druska ir pipirai pagal skonį.
- Išplakite daržovių sluoksnius šaukštu, kad kiaušiniai geriau įsiskverbtų. Uždenkite ir troškinkite dar 5-8 minutes, kol suminkštės. Padėkite gatavą omletą su pomidorais ir pipirais ant plokštelių ir patiekite.
Vaizdo įrašo receptas
Siūlome žiūrėti vaizdo įrašą, kaip kepti kepintus pomidorus su kiaušiniais turkiškai. Vaizdo įrašo autorius pasakoja ir demonstruoja visus maisto gaminimo etapus. Taip pat galite įvertinti gatavo patiekalo išvaizdą.
Mieli skaitytojai, ar jums patinka plakti kiaušiniai ar plakta kiaušiniai? Siūlome virti keptus pomidorus su kiaušiniais pagal žingsnis po žingsnio receptą su nuotrauka. Ką norėtumėte pakeisti šiame recepte? Kokie prieskoniai ir žolelės, jūsų manymu, tinka šiam patiekalui? Parašykite savo atsiliepimus, pasiūlymus ir komentarus.
Įkeliama ...