Virtuvės prietaisai ir indai
- viryklė ar kaitlentė;
- kepimo indas;
- gaminių lėkštės / dubenys;
- lėta viryklė;
- troškinys;
- maišytuvas.
Sudedamosios dalys
- Kondensuotas pienas - 200 g
- Kiaušiniai - 3 vnt.
- Miltai - 1,5 puodeliai
- Soda - 1 šaukštelis.
- Kakava - 7 šaukštai. l
- Pienas - 500 ml
- Cukrus - 1,5 puodeliai
- Sviestas - 200 g
Žingsnis virimo
Jei turite visus aukščiau išvardintus ingredientus, pradėkite gaminimo procesą. Tai įgyvendinama pagal šią schemą:
- Atskirame inde sumaišykite 2 kiaušinius, 200 g kondensuoto pieno, 3 šaukštus. l kakavos, 1 šaukštelis soda, užpiltas actu ir 1 puodeliu miltų. Viską gerai išmaišyti.
- Keptuvę sutepkite sviestu ir pabarstykite miltais arba manų kruopomis.
- Supilkite paruoštą tešlą į paruoštą dubenį. Pasukite daugiafunkcinio režimo režimą į „Kepimo“ režimą ir nustatykite laiką iki 60 minučių.
- Kol pyragas kepa, paruoškite kremą. Norėdami tai padaryti, puode sumaišykite 1,5 puodelio granuliuoto cukraus, 1 kiaušinį ir 4 šaukštus. l miltų. Viską gerai išmaišyti. Maišydami palaipsniui įpilkite vieną stiklinę pieno, paskui - antrą.
- Kremą užpilkite ant lėtos ugnies. Kai tik pradeda atsirasti burbuliukai, kremą nukelkite nuo ugnies ir atvėsinkite.
- Išimkite gatavą pyragą iš daugialypės terpės ir leiskite jam atvėsti.
- Kol pyragas vėsta, paruoškite kremą. Norėdami tai padaryti, supilkite atvėsintą grietinėlę į didelę talpą ir įpilkite į ją 4 šaukštus. l kakavos, taip pat 200 g sviesto. Viską plakite mikseriu ir šaldytuve.
- Atvėsintą pyragą peiliu ar siūlu supjaustykite į 3 dalis. Kiekvieną sluoksnį padenkite paruoštu kremu. Torto viršus ir šonai taip pat turėtų būti kruopščiai sutepti kremu. Šiame etape gatavas pyragas gali būti papuoštas smulkiai supjaustytais šokoladais. Po to, kai suformuotas delikatesas, išimkite jį 1 valandai į šaldytuvą, kad kremas visiškai užšaltų.
Vaizdo įrašo receptas
Prieš ruošdami skanų Prahos pyragą daugialypėje parduotuvėje, būtinai išstudijuokite žemiau pateiktą vaizdo įrašą. Jame patyrę virėjai dalijasi paslaptimis, kaip sukurti originalų patiekalą.
Kad ir kokį receptą įgyvendinsite namuose, ir nesvarbu, kaip jį patobulinsite naujais ingredientais, pabandykite pasidalinti savo patirtimi komentaruose. Kuo daugiau apžvalgų paliksite, tuo lengviau pradedantiesiems bus pasiekti idealų savo virtuvėje.
Įkeliama ...