Virtuvės prietaisai ir indai
- viryklė ar kaitlentė;
- peilis;
- virtuvės lenta;
- gaminių lėkštės / dubenys;
- keptuvė
- keptuvė.
Sudedamosios dalys
- Pusiau rūkytos dešros (2 rūšių) - 200–300 g
- Mėsa ant kaulo - 300 g
- Rūkytos kiaulienos šonkauliai - 300 g
- Marinuoti agurkai - 12 vnt.
- Alyvuogės - 100-200 g
- Pomidorų pasta - 2 šaukštai. l
- Bulvės - 4-5 vnt.
- Česnakai - 4 gvazdikėliai
- Žalumynai pagal skonį
- Druska ir juodieji pipirai pagal skonį
- Citrina - 1 vnt.
- Svogūnai - 1 vnt.
- Lauro lapas - 2 vnt.
Žingsnis virimo
Susipažinęs su ingredientų sąrašu ir nusipirkęs viską, ko tau reikia, pradėk kurti patiekalą. Šis procesas įgyvendinamas taip:
- Įdėkite 300 g mėsos ant kaulų ant ugnies vandenyje ir pradėkite virti sultinį.
- Supjaustykite 300 g dešros į mažus kubelius.
- Mėsininkas rūkė kiaulienos šonkaulius.
- Rupiai supjaustykite vieną svogūną, kubeliais supjaustytą 4–5 bulves, smulkiai supjaustytą 12 smulkių agurkų ir 1 citriną, 4 skilteles česnako, 100–200 g alyvuogių ir žalumynų. Supjaustykite kiekvieną ingredientą į atskirą indą.
- Į keptuvę supilkite aliejų, įjunkite kaitvietę ir pakepinkite pjaustytus svogūnus iki aukso rudos spalvos.
- Į svogūną suberkite marinuotus agurkus ir viską išmaišykite.
- Tada svogūnus ir agurkus kartu kepkite 5-10 minučių, į keptuvę įpilkite dešros. Viską išmaišyti ir kepti apie 5-10 minučių. Toliau supilkite pomidorų pastą ir viską išmaišykite.
- Paruoštą mėsą išimkite iš užvirinto sultinio ir sudėkite į ją supjaustytus rūkytos kiaulienos šonkaulius. Mėsa turi būti supjaustyta ir supjaustyta. Po poros minučių keptuvės mišinį supilkite į sultinį. Viską sumaišykite ir uždenkite iki virimo
- Kai kompozicija verda, įpilkite į ją kapotos mėsos ir bulvių. Viską uždenkite ir palaukite, kol jis visiškai užvirs.
- Po virimo pridėkite 2 lauro lapus, taip pat žoleles su česnaku, juodaisiais pipirais, druska, alyvuogėmis ir citrina. Viską sumaišykite, virkite fotoaparatą dar 10 minučių ir išjunkite.
- Patiekite patiekalą prie stalo, papuošdami jį grietine.
Vaizdo įrašo receptas
Studijuodami įvairius populiarių patiekalų gaminimo receptus, pasinaudokite profesionalų rekomendacijomis. Tada jums bus paruoštas atitinkamas vaizdo įrašas su patarimais, kaip virti bandeles su dešra.
Kokį receptą turite ir kokius ingredientus naudojate, pasidalykite savo patirtimi komentaruose. Palikite pagrįstų atsiliepimų ir rekomendacijų, kurios ateityje gali suteikti neįkainojamą pagalbą nepatyrusiems vartotojams kuriant savo patiekalus.
Įkeliama ...