Virtuvės prietaisai ir indai
- trintuvas
- šaukštas;
- dubuo;
- lėkštė;
- šaldytuvas.
Sudedamosios dalys
- Datos - 100 g arba 20 vnt.
- Kakavos milteliai - 1 šaukštas. l be skaidrės
- Kokosų drožlės - 50 g
- Vanduo (verdantis vanduo) - kiek išeis
Žingsnis virimo
- Dėkite datas (100 gramų) į dubenį ir užpilkite verdančiu vandeniu, kad datulės būtų visiškai uždengtos. Dubenį su datulėmis uždenkite plokštele ir palikite 20 minučių, kad jie taptų garu ir minkšti.
- Po 20 minučių pašalinkite sėklas iš datulių ir susmulkinkite vaisius plaktuvu iki vientisos masės.
- Į vienalytę datulių masę suberkite kakavos miltelius (1 šaukštas be kalnelio) ir gerai išmaišykite.
- Į masę įpilkite kokoso dribsnių (50 gramų), palikdami 2 šaukštus iš pakelio papuošti saldainius. Gerai išmaišykite.
- Sušlapinęs rankas šaltu vandeniu, iš paruoštos masės suformuokite saldainius rutuliukų pavidalu.
- Rutulius susukite į kokosų dribsnius ir padėkite į šaldytuvą 1-2 valandoms, kad saldainiai sutvirtėtų.
- Saldainiai yra paruošti valgyti. Laikykite juos šaldytuve.
Tiekimo parinktys
Desertui patiekite šokoladą su datulėmis su kokosų dribsniais. Tokie saldainiai su juoda kava ar arbata be priedų yra ypač skanūs, šie gėrimai labai gerai atskleidžia saldumynų skonį.
Vaizdo įrašo receptas
Kaip paruošti skanius ir sveikus saldainius be cukraus, žiūrėkite vaizdo įraše.
Išmokote saldumynų gaminimo iš datulių su kokosu ir kakava recepto. Pasirinktinai į saldainio vidurį galite įdėti gabalėlį zefyrų ar skrudintų riešutų, o saldainius galite suvynioti į sezamo arba susmulkintas sėklas. Jei neturite trintuvo, datas galite 1–2 kartus persukti į mėsmalę arba nukošti per sietą. Paruoškite skanius ir sveikus saldainius pagal receptą ir parašykite komentaruose, jei jums patiko saldumynai. O jei turite savo receptą, kaip gaminti saldainius be cukraus iš džiovintų vaisių, tuomet būtinai pasidalinkite juo.
Įkeliama ...