Virtuvės prietaisai ir indai: gilus indas, sietas, matavimo taurė, litro indas, peilis, pjaustymo lenta, skardinių atidarytuvas, šaukštelis, šaukštas, patiekalų patiekimo indas
Sudedamosios dalys
| Natūralūs konservuoti kalmarai | 1 skardinė |
| Konservuoti kukurūzai | 1 skardinė |
| Vištienos kiaušiniai | 3 vnt |
| Laiškinis česnakas | 1 krūva |
| Tartlets, kurių skersmuo yra 5-7 cm | 10 vnt |
| Majonezas | 2 šaukštai. l |
| Vanduo | 1,5–1,7 L |
| Druska | 0,5 šaukštelio |
Žingsnis virimo
- Į litro lėkštę atsargiai sudėkite 3 vištienos kiaušinius, užpilkite 500–700 ml vandens ir uždenkite ant didelės ugnies. Kai vanduo užvirs, sumažinkite šilumą ir 10 minučių virkite kiaušinius. Kai praeis 10 minučių, keptuvę nukelkite nuo ugnies, atsargiai nusausinkite visą vandenį, kiaušinius supilkite į 1 litrą šalto vandens ir palikite atvėsti. Kol kiaušiniai vėsta, nuplaukite po tekančiu vandeniu 1 puokštę žalių svogūnų, nusausinkite ir smulkiai supjaustykite peiliu.
- Supilkite susmulkintą svogūną į gilų indą. Atidarykite skardinių atidarytuvu 1 skardinę konservuotų kukurūzų, supilkite į sietą ir palikite skysčio perteklių į stiklinę. Kai stiklinė skysta su kukurūzais, supilkite ją į kitus indo indus su kitais žemės ingredientais.
- Mes nulupkite virtus kiaušinius iš lukšto, supjaustykite juos kubeliais ir nusiųskite į gilų dubenį į žalią svogūną.
- Naudodami skardinių atidarytuvą, atidarykite konservuotų kalmarų skardinę, nusausinkite visą skystį ir supjaustykite moliuskų mėsą ne ilgesnėmis kaip 5 mm pločio juostelėmis, tada supilkite į gilų indą.
- Pabarstykite visus ingredientus indelyje, kuriame yra 0,5 šaukštelio. druskos ir įpilkite 2 šaukštus. l majonezas, po kurio mes kruopščiai sumaišome visus komponentus.
- Paimkite 1 tartletą ir užpildykite jį 1 valg. l salotas, šiek tiek išspausdami, kad neužmigtų, po to mes paskleidžiame tartletą ant patiekimo patiekalo.
- Tokiu pat būdu užpildome likusius tartletus. Ant stalo patiekiamas patiekalas su tartlets, pripildytas salotų.
Svarbu! Jei pageidaujama, įsigytos tartletės pakeičiamos naminiais krepšiais, pagamintais iš tešlos be mielių. Norėdami tai padaryti, išlydytą tešlą su ritininiu kaiščiu iškočiokite į ne daugiau kaip 3 mm storio sluoksnį, iš jo išpjaukite apskritimus su stikline ar formele, sudėkite į muffino formeles, išlyginkite rankomis, šakute kelis kartus pradurti dugną, kad kepant ji nepakiltų. Tokie produktai turi būti kepami iki 200 ° C įkaitintoje orkaitėje, kol paruduos, tada mes juos išimsime ir atvėsinsime, neišimdami iš formų.
Vaizdo įrašo receptas
Peržiūrėję vaizdo įrašo receptą, galėsite nustatyti, kaip smulkiai reikia supjaustyti gaminius ar kaip užpildyti tartletus paruoštomis salotomis.
Nepamirškite, kad prieš patiekdami tartletai užpildomi salotomis, kitaip tešla sušlaps nuo salotų padažo.
Įkeliama ...