Virtuvės prietaisai ir indai: šaukštelis ir šaukštas, keptuvė, viryklė, pjaustymo lenta, peilis, kiaurasamtis, mentele, dubuo.
Sudedamosios dalys
| Lankas | 1 vnt |
| Konservuotos pupelės (be pomidorų) | 1 skardinė |
| Pomidorų pasta | 1 šaukštelis |
| Korėjietiškos morkos | 2–4 str. l |
| Augalinis aliejus | 2 šaukštai. l |
| Druska | paragauti |
| Koriandras | paragauti |
| Petražolės | paragauti |
| Krapai | paragauti |
| Džiovinti česnakai | paragauti |
| Malti juodieji pipirai | paragauti |
Žingsnis virimo
- Svogūną nulupkite, smulkiai supjaustykite.
- Mes šildome keptuvę, supilkite 2 šaukštus. l augalinis aliejus. Sudėkite svogūnus į keptuvę ir pakepkite.
- Pupeles mes išmetame iš stiklainio į kiaurasamtį, kad visas skystis būtų stiklinis. Kai tik svogūnas taps skaidrus - į keptuvę sudėkite pupeles, išmaišykite, troškinkite 3–4 minutes.
- Kitas, paskleiskite keptuvėje 2-4 šaukštus. l Korėjietiškos morkos.
- Ten mes siunčiame 1 arbatinį šaukštelį. pomidorų pasta, gerai išmaišykite, minutę pakepinkite.
- Įpilkite džiovintų česnakų, juodųjų pipirų, kalendros pagal skonį. Išeisime dar vienai minutei.
- Patikriname druskos ir pipirų skonį, jei reikia - įpilame. Susmulkinkite petražoles ir krapus.
- Į gatavą patiekalą įpilkite žalumynų.
Naudingi patarimai
- Pupelių salotas galima paruošti įvairiais būdais, daugiausia dėmesio skiriant jūsų pageidavimams. Papildomus komponentus gali sudaryti: vištiena ir jautiena, dešra ir konservuoti kukurūzai, grybai (tiek marinuoti, tiek švieži) ir burokėliai, krabų lazdelės ir pomidorai, tunas ir pekininiai kopūstai, kiaušiniai ir agurkai, kumpis ir graikiniai riešutai, paprikos ir sūris. Parodžius vaizduotę, kiekvieną kartą galite gauti naują, originalų patiekalą.
- Vietoj konservuotų pupelių galite naudoti įprastą, tik jūs turite skirti laiko jos paruošimui. Mirkykite pupeles 3-4 valandas prieš virimą, geriausia - per naktį. Po to užvirkite - mirkytų pupelių kepimo laikas priklauso nuo jų rūšies ir dydžio, tai užtruks apie 40 minučių - valandą.
Vaizdo įrašo receptas
Vaizdo įraše rodomi visi greitų, skanių ir sveikų salotų su konservuotomis pupelėmis paruošimo etapai.
Mieli virėjai, pateiktas salotų su konservuotomis pupelėmis receptas yra labai paprastas. Galbūt jūs jį viriate kažkaip kitaip? Rašykite komentaruose apie savo receptą.
Įkeliama ...