Virtuvės prietaisai ir indai:
- aštrus peilis;
- pjaustymo lenta;
- matavimo puodelis;
- šaukštas;
- gilus dubuo;
- kaitlentė;
- keptuvė;
- kapšelis;
- virdulys;
- keptuvė
- šiurkščiavilnių tarka;
- patiekimo lėkštė.
Sudedamosios dalys
| Produktas | Kiekis |
| Vidutiniai runkeliai | 3 vnt |
| Graikiniai riešutai | 100 g |
| Slyvos | 150 g |
| Majonezas | 2-3 šaukštai. l |
| Druska | Paragauti |
| Vanduo | 1300 ml |
Žingsnis virimo
- Tokios salotos paruošiamos labai greitai, tačiau pasirodo skanios ir sveikos. Pirmiausia mes susiduriame su riešutais. Patiekalui jums reikės 100 g nuluptų graikinių riešutų. Mes juos paskleidžiame keptuvėje ir pakepiname ant silpnos ugnies. Kepdami riešutus, reguliariai maišykite mentele. Po skrudinimo riešutai tampa kvapnesni ir geriau jaučiasi gatavaose salotose.
- 150 g džiovintų slyvų pirmiausia reikia kruopščiai nuplauti šaltu vandeniu, kad atsikratytų šiukšlių ir smėlio. Tada perpilame į gilią lėkštę, arbatiniame puode įkaitiname 300 ml vandens ir užpilame slyvas verdančiu vandeniu. Palikite pastovėti 5 minutes.
- Nuplauname 3 vidutinius burokėlius po tekančiu vandeniu. Mes juos perkeliame į keptuvę, užpilkite maždaug litru vandens ir padėkite ant ugnies virti. Virkite, kol burokėliai suminkštės. Po virimo leiskite atvėsti ir nulupkite. Virtus burokėlius sutriname ant rupios trintuvės į gilų dubenį.
- Kai graikiniai riešutai gerai paruduos, nukelkite keptuvę nuo viryklės. Leiskite jiems šiek tiek atvėsti ir, jei norite, nulupkite. Riešutus supjaustykite mažais gabalėliais.
- Į dubenį su tarkuotais burokėliais sudėkite susmulkintus riešutus.
- Nupilkite vandenį iš slyvų ir taip pat supjaustykite mažais kubeliais.
- Mes supjaustome slyvas į dubenį su likusiais salotų produktais. Visi produktai yra šiek tiek sumaišomi, kad graikiniai riešutai ir slyvos būtų tolygiai paskirstyti.
- Pagal skonį pasūdykite salotas ir įpilkite 2–3 šaukštus. l majonezas. Geriau naudoti naminį majonezą, tačiau jei neturite laiko jo virti, tuomet tinka ir parduotuvėje esantis produktas.
- Įmaišę majonezą, gerai išmaišykite. Salotos yra paruoštos, bet kad jos būtų visiškai sočios ir taptų sultingesnės, rekomenduojama leisti jas pastovėti šaldytuve 2 valandas.
- Po 2 valandų salotos yra visiškai paruoštos valgyti. Pasirodo, skanu ir sveika, tuo tarpu jis puikiai tinka prie bet kokio garnyro ir pagrindinio patiekalo. Jei pageidaujama, jį galima papildyti keliomis skiltelėmis česnako.
Vaizdo įrašo receptas
Peržiūrėję vaizdo įrašą, namuose galite pasigaminti nuoširdžių ir sveikų salotų, pridėję virtų burokėlių ir džiovintų slyvų. Virimo procese naudojami kiti produktai, kurie tam tikru mastu nurodomi vaizdo įrašo pradžioje. Receptas yra gana paprastas, ir bet kuri namų šeimininkė galės su juo susidoroti, nes kiekvienas etapas yra lengvai paaiškinamas.
Ar bandėte virti salotas su burokėliais ir graikiniais riešutais pagal aukščiau pateiktą receptą? Ar jūs viską supratote aprašyme ir ar nekilo sunkumų gaminimo procese? Kokie papildomi ingredientai buvo dedami ir kaip patiekiate tokias salotas? Įdomu sužinoti apie savo kulinarinę patirtį komentaruose.
Įkeliama ...