Virtuvės prietaisai ir indai
- matavimo puodelis;
- kaitlentė;
- maža keptuvė arba troškintuvas;
- pjaustymo lenta;
- aštrus peilis;
- gilus dubuo;
- skardinių atidarytuvas;
- kištukas;
- šiurkščiavilnių tarka;
- šaukštas;
- patiekiamas patiekalas.
Sudedamosios dalys
- Konservuotas saurynas savo sultyse - 1 skardinė
- Laiškinis česnakas - 2 kekės
- Ilgagrūdžiai ryžiai - 80 g
- Pusiau kietas sūris - 100 g
- Vištienos kiaušiniai - 4 vnt.
- Majonezas - 80 g
- Druska pagal skonį
- Malti juodieji pipirai pagal skonį
- Petražolės - 1-2 šakos
- Vanduo - 660–700 ml
Žingsnis virimo
- Pirmiausia mes ruošiame ryžius salotoms. Tam prireiks 80 g, tuo tarpu geriau naudoti ilgagrūdžius ryžius. Mes įdėjome į nedidelę plokštelę ir keletą kartų nuplaukite po tekančiu vandeniu. Ryžius perkeliame į prikaistuvį ar troškintuvą ir užpilame 160-200 ml vandens. Mes įdedame ryžius ant viryklės ir verdame ant silpnos ugnies, kol virti.
- Į nedidelį puodelį sudėkite 4 vištienos kiaušinius, užpildami juos maždaug 500 ml vandens. Virkite kiaušinius iki kietos būsenos. Kai kiaušiniai bus virti su ryžiais, leiskite jiems atvėsti. Virtus vištienos kiaušinius supjaustykite mažais kubeliais. Mes juos įdėjome į gilų dubenį, kuriame bus patogu sumaišyti visus salotų ingredientus.
- Kad salotos būtų sveikesnės ir gaivesnės, jums reikia 2 ryšulėlių žalių svogūnų. Pirmuosius žalumynus reikia gerai nuplauti po tekančiu vandeniu ir smulkiai supjaustyti. Kad salotos nebūtų per daug karčios, bet būtų švelnesnio skonio, naudokite tik žaliąją svogūno dalį. Supjaustyti svogūnai siunčiami į salotų dubenį su kiaušiniais.
- Naudodami skardinių atidarytuvą, atidarykite purio skardinę. Supilkite sultis į atskirą dubenį. Neištraukdami žuvies iš skardinės, šakute mes sumalame saury. Tačiau minkykite žuvį per smulkiai iki smulkintos mėsos būklės, salotose turėtų būti jaučiami maži žuvies gabaliukai. Mes siunčiame saury į keptuvę su likusiais ingredientais.
- Ant rupios trintuvės trinkite 100 g pusiau kieto sūrio. Šiame recepte naudojamas rusų kalba, tačiau galite pasiimti bet kurį kitą, kuris jums labiausiai patinka. Jei į salotas pridėsite kieto sūrio, kuris turi ryškesnį skonį, tada jis nutraukia žuvies skonį. Į dubenį su salotomis dedamas tarkuotas sūris.
- Virti ir atvėsinti ryžiai dedami į salotų dubenį su likusiais produktais.
- Šiame etape salotos turi būti pasūdytos pagal skonį. Tačiau nepamirškite, kad žuvies konservai jau yra sūrūs, todėl nepersistenkite pridėdami druskos. Taip pat rekomenduojama salotas šiek tiek pagardinti, pridedant pagal skonį juodųjų maltų pipirų.
- Pabaigoje mes siunčiame 80 g majonezo į dubenį su salotomis ir viską gerai išmaišome. Jei majonezo nepakanka, įpilkite dar šiek tiek. Bet jei įdėsite per daug majonezo iš karto, tada salotos išeis ne tokios skanios ir per plonos.
- Konservuotos saury salotos yra paruoštos. Sudedame į gražų indą ir ant viršaus papuošiame 1-2 šakelėmis šviežių petražolių. Salotos išeina labai skanios, sodrios ir sotios. Galite gaminti maistą kaip kiekvieną dieną, taigi, bet kuriam atostogų renginiui.
Vaizdo įrašas
Vaizdo įraše parodytas paprastas receptas, kuriuo vadovaujantis galite namuose pasigaminti sultingas salotas iš žuvies konservų. Recepte naudojamas konservuotas saury, jums taip pat reikės kai kurių kitų ingredientų, nurodytų tinkamo kiekio vaizdo įrašo pabaigoje. Tokį patiekalą paruošti nesunku, o visas procesas aprašomas išsamiai ir etapais.
Ar mėgstate salotas ir bandėte gaminti patiekalą, remdamiesi konservuotu sauriu? Kokie papildomi ingredientai pridedami prie salotų ir kokiu kiekiu? Įdomu sužinoti komentaruose apie savo kulinarinę patirtį.
Įkeliama ...