Virtuvės prietaisai ir indai:
- kaitlentė ar viryklė;
- matavimo puodelis ar virtuvės svarstyklės;
- keptuvė
- gilus dubuo;
- pjaustymo lenta;
- peilis;
- šaukštas;
- lėkštė patiekalų patiekimui.
Sudedamosios dalys
| Produktas | Kiekis |
| Žiediniai kopūstai | 700 g |
| Pomidorai | 2 vnt |
| Česnakai | 3 gvazdikėliai |
| Sūris | 75–80 g |
| Druska | paragauti |
| Malti juodieji pipirai | paragauti |
| Majonezas | paragauti |
Žingsnis virimo
Žiedinių kopūstų virimas
- Nuplaukite vieną mažą žiedinį kopūstą (maždaug 700 gramų) ir padalykite į žiedynus.
- Keptuvėje įpilkite vandens, uždėkite ant ugnies ir užvirkite.
- Kai vanduo užvirs, įpilkite į jį šaukštelį druskos ir suberkite kopūstus.
- Virkite žiedinius kopūstus, kol virti. Apie 10-15 minučių po to, kai vanduo su kopūstais verda. Praėjus šiam laikui, išimkite kopūstus iš keptuvės ir perkelkite į lėkštę. Palikite visiškai atvėsti.
Virimo salotos
- Du pomidorus nuplaukite po tekančiu vandeniu ir nusausinkite. Pirmiausia perpjaukite pomidorus per pusę, pašalindami šerdį. Tada į ketvirčius, tada sumalkite juos ketvirčio žiedais. Į dubenį sudėkite pjaustytus pomidorus.
- Ant smulkių trintuvių tarka sutarkuokite 3 skilteles česnako. Nusiųskite jį į pomidorus. Pritaikykite česnako kiekį pagal savo skonio nuostatas.
- 75–80 gramų sūrio sumalkite ant rupios tarkos. Įpilkite į dubenį.
- Dideli virtų žiedinių kopūstų žiedynai supjaustomi mažesniais. Į salotų dubenį įpilkite kopūstų.
- Pasūdykite salotas, įberkite juodųjų pipirų ir kitų mėgstamų salotų prieskonių pagal skonį.
- Pagardinkite salotas majonezu. Dietinis padažo pasirinkimas yra graikiškas jogurtas arba grietinė su žolelėmis. Patiekalas yra paruoštas. Nepaprastas apetitas!
Ar žinai Atkreipkite dėmesį, kad jei nesiruošiate patiekti visos salotos ant stalo vienu metu, geriau ne visą dubenį užpildyti vienu metu, o tik tiek, kiek jums reikia. Taip maistas išliks šviežias ilgesnį laiką, taip pat naudosite skirtingus padažus skirtingoms salotų porcijoms.
Vaizdo įrašo receptas
Peržiūrėkite autoriaus receptą, kaip pasigaminti šviežių žiedinių kopūstų, pomidorų ir sūrio salotų. Galite pamatyti visus proceso etapus: nuo kopūstų virimo iki salotų patiekimo.
Kaip matote, salotos paruošiamos neįtikėtinai paprastai ir greitai, tačiau jos pasirodo labai patrauklios ir švelnios. Mieli skaitytojai, ar pagaminote tokias salotas savo virtuvėje? Ar atlikote kokių nors recepto pakeitimų? Pasidalykite jais su kitais skaitytojais žemiau pateiktuose komentaruose. Palikite ten savo atsiliepimą apie receptą.
Įkeliama ...