Virtuvės prietaisai ir indai
- virtuvės svarstyklės;
- matavimo puodelis;
- dubenys;
- česnakai
- šaukštelis ir šaukštas;
- pjaustymo lenta;
- peilis;
- dubenys;
- plakti;
- keptuvė;
- virtuvės viryklė;
- patiekalas.
Sudedamosios dalys
- Vištienos filė - 300 g
- Agurkas - 250 g
- Kiaušiniai - 2 vnt.
- Česnakai - 1-2 gvazdikėliai
- Petražolės - 1 krūva
- Augalinis aliejus - 40 ml
- Sojos padažas - 40 ml
- Actas (9%) - 15-20 ml
- Cukrus - 1 šaukštelis.
- Druska pagal skonį
- Malti juodieji pipirai - pagal skonį
- Sezamo sėklos - papuošimui
Žingsnis virimo
- Iš anksto užvirkite 300 g vištienos filė pasūdytame vandenyje (mėsa turėtų atvėsti sultinyje - taip ji bus skanesnė ir sultingesnė). Padažui sumaišyti 40 ml augalinio aliejaus ir sojos padažo. Įpilkite 15-20 ml acto.
- Per česnaką praeiname 1-2 skilteles česnako ir dedame į padažą.
- Taip pat užpilkite 1 šaukšteliu. cukraus. Įpilkite į skonį juodųjų pipirų.
- Išbandę degalų papildymą, mes nustatome, ar reikia į jį įpilti druskos. Gerai išmaišykite, kad cukrus visiškai ištirptų.
- Vištienos filė supjaustykite mažais gabalėliais arba atsargiai padalinkite į pluoštus, supilkite į dubenį.
- Plonai supjaustykite 250 g agurkų, suberkite į mėsą.
- Smulkiai supjaustykite nedidelį ryšulėlį petražolių.
- Supilkite salotų padažą, išmaišykite ir padėkite į šaldytuvą.
- Į atskirą dubenį išplakite 2 kiaušinius. Druska ir šluotele šiek tiek išplakite.
- Mes šildome keptuvę, pažodžiui lašiname kelis lašus augalinio aliejaus. Į keptuvę supilkite kiaušinių mišinį, kepkite iš abiejų pusių. Pasirodo, 2 kiaušinių blynai.
- Blynus mes paverčiame ritiniais ir supjaustome plonomis juostelėmis.
- Į apskritimą sudedame supjaustytus blynus.
- Centre paskleidžiame užplikytas salotas.
- Ant viršaus pabarstykite sezamo sėklų.
Vaizdo įrašo receptas
Video pamoka apie lengvų ir skanių salotų su vištiena, agurkais ir kiaušinių blynais paruošimą, pagardintą nuostabiu skanu padažu.
Kviečiame jus, mieli skaitytojai, aptarti skanių salotų su nuostabiu padažu receptą. Laukiame jūsų nuomonės ir rekomendacijų.
Įkeliama ...